Népújság, 1978. október (29. évfolyam, 232-257. szám)
1978-10-21 / 249. szám
* A HEVES MEGYEI POLGÁRI VÉDELMI PARANCSNOKSÁG HÍRADÓJA * 1978 aktéber Megelőző közegészségügyi és Járványügyi feladatok h. A táplálkozás higiéniája magában foglalja az ivóvíz, az élelmiszerek, valamint a konyhatechnikával összefüggő megelőző egészségvédelmi szabályokat. Ezen szabályoknak békés viszonyokra vonatkozó tételei általában közismertek. E helyen a táplálkozáshigiénia néhány alapvető — a háborús viszonyokra vonatkoztatott — szabályait ismertetjük tájékoztató jelleggel, azzal a fenntartással, hogy kialakulhat olyan helyzet, amikor-önállóan kell cselekedni vagy intézkedni teljes felelősséggel. Ilyen esetekben tudni kell azt, hogy mikor mit és miért kell tenni. 1. A VÍZ. Közismert, hogy a víz sokfajta fertőző megbetegedés forrása és terjesztője lehet. Tudni kell azt, hogy a különböző kórokzók a hőre rendkívül érzékenyek. A forrásban levő vízben néhány perc alatt elpusztulnak. Tehát adott esetben helyes az, ha a vizet csak alapos forralás után kevés konyhasóval ízesítve vagy tea formájában fogyasztjuk, de egy napnál hosszabb ideig nem tárolható. A vegyi és sugárzó harcanyagokkal szennyezett vagy szennyezettségre gyanús víz fogyasztása tilos és életveszélyes. Természetesen sem főzésre, mosásra, fürdésre, sem egyéb gazdasági és technikai szükségletek kielégítésére nem használható fel. A legminimálisabbra korlátozott szükségletet — megbízható vízforrásból, fertőtlenített tartályokban — a víz oda- szállításával lehet biztosítani. Télen a víz szállítása fagyvédelem nélkül csak akkor valósítható meg, ha a szállításra szolgáló edény 6—8 óránál tovább nincs a szabad levegőn. 2. AZ ÉLELMISZERA fertőzés vagy mérgezés egy másik lehetősége a fertőzött, mérgezett vagy romlott élelmiszerek fogyasztása. Háborús viszonyok között rendkívül nagy a lehetősége annak, hogy a legkülönbözőbb élelmiszer-alapanyagok, félkész termékek és készételek sugárzó, vegyi vagy biológiai harcanyagokkal szennyeződjenek. illetve fertőződjenek, mind „természetes” (radioaktív porok, mérgező, biológiai harcanyagoktól), mind „mesterséges” (diverziós cselekmények) úton. Tekintsük át a táplálkozáshigiénia legfontosabb szabályait, amelyek betartására háborús viszonyok között különösen nagy figyelmet kell fordítani. Minden étkezést előzzön meg alapos, szapannal végzett kézmosás! Az áthatoló gammasugárzás a legtöbb élelmiszerféleségben érzékszerveinkkel érzékelhető lényeges elváltozást nem okoz. A kiszóró- do'tt radioaktív porok általában az élelmiszerek felületét szennyezik. A vegyi harcanyagok különösen a cseppfolyós és gőzhalmazállapo- túak az élelmiszerféleségeket különböző mélységben, a felszínről beszivárogva szeny0tM 1978. október 21., szombat nyezhetik, mérgezhetik. Hasonlóan károsíthatják az élelmiszereket a biológiai harc- anyagok is. A szennyeződés, fertőződés hatását nagyon sok körülmény befolyásolja, így a harcanyagok koncentrációja (töménysége), halmazállapota, az élelmiszer- csomagolás módja, a csomagolóanyag vastagsága, minősége és milyensége stb. Tekintettel arra, hogy az élelmiszereken a különböző harcanyagok általában érzékszerveinkkel nem vagy alig észrevehető változást okoznak, így azok fogyaszt- hatósága csak műszeres, laboratóriumi vizsgálatok alapján dönthető el, tehát a szennyezett, fertőzött vagy arra gyanús élelmiszerek fogyasztása tilos, és életveszélyes ! 3. ÉTELMÊRGEZÉSEKHáborús körülmények között — a már említett okok miatt — jelentősen romlanak az általános közegészségügyi visszonyok. Kedvező feltételei alakulhatnak ki egyes — az ételmérgezéseket előidéző — kórokozók elszaporodásának. Ilyenek lehetnek: — az élelmiszer-higiéniai előírások be nem tartása; — az élelmezésben foglalkoztatott dolgozók „bacilusgazda” szűrővizsgálatának elmulasztása; —az elektromos energia átmeneti zavarai miatt a hűtőgépek leállása (hütőházak, hűtőpultok stb.) ; a közegészség- és járványügyi felügyelet „lazaságai" ' másirányú háborús jellegű feladatok ellátása stb. miatt. Egyes kórokozók kedvező feltételek mellett (20—30 “Clos hőmérsékleten) gyorsan elszaporodnak és mérgező anyagcseretermékeikkel súlyos, úgynevezett toxikoin- fekciózusa megbetegedést képesek okozni. Ez egy viharosan lezajló, viszonylag rövid ideig tartó fertőzés, súlyos mérgezési tünetekkel. Általában ételmérgezésnek nevezik ezt az állapotot. Az ételmérgezések statisztikája azt mutatja, hogy leggyakrabban a hús és húskészítmények (kolbász, parizer, disznósajt stb.) hal okoznak ételmérezést, de ide sorolhatók a főtt tésztaféleségek is. Fontos megjegyezni azt, hogy az így fertőződött étel sem ízben, sem külső formájában egyáltalán nem különbözik a normálistól. A bekövetkezett mérgezést csak a hirtelen jelentkező tünetek (láz, hányinger, hányás, hasmenés) jelzik. Az~ ételmérgezések megelőzésének legfontosabb szabályait mindenkinek ismerni kell A legfontosabb szabályok az alábbiak : Tilos bizonytalan eredetű hús, hal és készítményeinek felhasználása étkezési célokra ! A készételt nem szabad meleg helyen tárolni. Azt úgy kell elkészíteni, hogy az elkészült étel 2—3 óránál tovább ne álljon. Hosszabb idegi történő tárolásuk, csak megfelelő hűtés biztosításával megbízható. Aj ismét fogyasztásra kerülő levest néhány percig forralni, míg a húsokat alaposan át kell sütni. Nyáron nagy melegben — amennyiben nincs megbízható hűtési lehetőség — ne fogyasszunk nyers állapotban kolbász és egyéb hasonló húsféleségeket. ? A főtt tésztaételeket 2—3 órán belül el kell fogyasztani, tárolásuk még hidegen sem célszerű, langyosan tárolásuk pedig kifejezetten tilos! Tejet csak forralva fogyasszunk! A húsételek készítésénél a feldolgozás két fázisát (nyershús és főtt-sült hús) konkrétan határoljuk el. A nyershúshoz használt helyet és eszközöket (húsvágó deszka, kés, bárd stb.) ne használjuk egyéb konyhatechnikai célokra. Ha más lehetőség nincs, előzőleg alaposan mossuk meg. Ellenkező esetben az eszközre tapadt kórokozókat átvisszük a kész. ételbe. Ez természetesen a késre is vonatkozik. Minden nyersen fogyasztható élelmiszert (gyümölcsök) folyó vízben alaposan Az 1978. évi kiképzési programnak megfelelően kezdték el a polgári védelmi kiképzést, gyakorlatot és a dolgozók munkahelyi differenciált oktatását a -hatvani Lenin Termelőszövetkezetben. A parancsnoki állomány egész napos törzsfoglalkozáson vett részt, melynek célja volt a parancsnoki munka elsajátítása, az alegységek vezetése és irányítása a kárterületen, a mentő-mentesítő munkák megszervezése, a mezőgazdasági termények védett betakarításával kapcsolatos intézkedések kiadása. A tsz vezetősége — pv-pa- rancsnokság — a kiképzést és a gyakorlatot a termelésKészenlctben a gépi sei összefüggő gazdasági feladatokkal kapcsolta össze, melynek eredménye, hogy körülbelül 12 000 Ft értékű munkát végeztek az alegységek. A gyakorlat során előtérbe került a nagyüzemi mezőgazdaságban alkalmazott termény- és takarmánytárolási módok — a nem teljesen zárt rendszerűek — amelyek ki vannak téve a szennyeződésnek. A jól előkészített gyakorlat célja elérte, az alegységek együtt tevékenykedtek az önvédelmi alegységekkel. A gyakorlat az önálló „Állatnövényvédelmi komplex mentesítő” század készenlétbe helyezésével kezdődött. Az alegységnek — a boldogi és nagykökényesi — megadott időre kellett beérkezni le kell mosni még akkor is, ha azt fogyasztás előtt meghámozzuk pl. alma, körte vagy ha a héját nem fogyaszthatjuk el, pl. dinnyefélék. Hasonló elvek alapján kell eljárni minden konzerv- féleségnél, ha annak felnyi. tása következtében a felnyitáshoz használt eszköz (konzervnyitó, zsebkés stb.) a benne levő étellel érintkezésbe juthat. Nem fogyasztható olyan konzerv, amelynek alja, vagy teteje „felpuffadt”, deformálódott. (Benne felszaporodott a mérgező anyag gáza.) Ez arról is megismerhető, hogy a konzervnyitó, zsebkés behatolását jellegzetes „szusszanás” követi a hirtelen kiáramló gázok következeiében. a 2. sz. üzemegység majorjába, ahol a mentő-mentesítő munkálatokat hajtották végre. A tsz vezetősége a gyakorlat során átfogó képet kapott árról, hogy a termelőszövetkezetnél a gyakorlatba hogyan kell végrehajtani a védekezést, a tsz munkáját hogyan kell szervezni háborús körülmények közepette. Az önálló állat-növén.yvé- delmi komplex mentesítő század és önvédelmi alegységek kiképzése mellett gondosan előkészítették a dolgozók munkahelyi kiképzését a korábban kidolgozott program- tervezet alapján. Az oktatás anyagát a szövetkezet rendeltetésszerű termelési tevémentesítő alegység kenységének megfelelően — üzemegységenként — állították össze, figyelembe véve a tömegpusztító fegyverek károsító hatásait, valamint az elemi csapásokat, katasztrófákat (tűzvész, árvíz, állat- járvány, stb.). Az anyagi javak védelmére békében kell felkészülni, ezért a szövetkezet minden egyes dolgozójának kötelessége a munkahelyi oktatáson részt venni, a munkájukkal osszçfüggô védekezési rendszabályokat elsajátítani. A városi polgári védelmi paranpsnokság köszönetét fejezi ki a kiképzés és gyakorlat előkészítésében részt vevőknek, az alegységek és a dolgozók felkészítésében végzett eredményes munkájukért. Tóth János őrnagy D. A. ÜTiärssvezetes ca HcbSucbbib Isz-ben Kislexikon ATAXIA: a mozgás koordinációjának hiánya. ÁGENS: hatóanyag, vegyü- let (toxin), kórokozó stb., amelyek biológiai harcanyagként szerepelhetnek. BAKTÉRIUM: hasadógomba, egysejtű élőlény, mérete 0,3 mikrontól több mikronig is terjedhet. (A szó görög eredetű. Bakterion = botocska, pálcácska.) BULBÁRIS: nyúitvelőhöz tartozó. DE- KONTAM1NÁCIO; fertőtlenítés, rövar_ és rágcsálóirtás együttesen. ENDÊMIA: ha a fertőző betegség egy területen állandóan előfordul. Állandó előfordulását természeti tényezők okozzák. ENTERÁLIS ; beleket érintő. EPILEPTIFORMIS: epilepsziaszerű. EXTRÉM PROFILAXIS: nagy hatású gyógyszerek, antibiotikumok alkalmazása, ismeretlen kórokozó vagy megfelelő védőhatású oltóanyag hiánya esetén. FERTŐTLENÍTÉS: azoknak a fizikai, vegyi és biológiai eljárásoknak az összessége, amelyekkel a beteg környezetét, használati tárgyait, a helyiségeket. a személyeket, azok ruháit, a műszereket stb. csírátlanít- ják. IMMUNITÁS: ha a szervezetet fertőzés éri, védekező mechanizmusában változás áll be. amely szemben áll a fertőzéssel. A fertőző betegség szempontjából azoknak a védő anyagoknak a termelése jelentős, amelyek később megvédik a szervezetet egy újabb, az előzővel azonos fertőzéstől. A szervezet ezen -képességét használja fel a védőoltás is. IDENTIFIKÁL; azonosít, felismer. JÁRVÁNYGÓC: a fertőzésnek kitett terület, ahol a betegek és a velük érintkezett személyek tartózkodnak. KARANTÉN: olyan járványvédelmi és szervezési intézkedések összessége, amely á járványgóc teljes elkülönítését szolgálja, annak felszámolásáig. KÓROKOZÓHORDOZÓ, BAKTÉRIUM. HORDOZÓ (BAKTÉRIUM- ÜRÍTŐ. CISTAÜRÍTŐ) : az a személy, aki egy éven túl tartósan vagy átmenetileg baktériumokat, cistákat ürít. MENINGEÁLIS: agyhártyával kapcsolatos. MIKROBA; legkisebb, egysejtű állati vagy növény szervezet. NYSTAGMUS: a szemgolyó jobbra-balra irányuló rezgése. PANDÊM1A: rövid idő alatt a fertőző betegség országokon, kontinenseken, sőt az egész földgömbön átfut. PATHOGÊN: kórságot, betegséget, halált okozó árialom. PETECHIA: pontszerű vérzés a bőrön. PNEUMONIA; tüdőgyulladás. PROFILAXIS: a fertőző betegségek megelőzése. PROFILAK- TIKUS: a betegség megelőzésére irányuló gyógyszeres kezelés. RAGÁLYOS: a kórokozó — a szervezetből kikerülve — képes újabb és újabb fertőzést előidézni. R1CKETTSIÁK; a vírusok és a baktériumok közötti átmenetet képviselik. Csak élő szervezetben, szövetekben szaporodnak. ROSELA: rózsaszínű bőrfolt. SZEPTIKUS: vérmérgezés, gennyes, fertőzött. TEAM (TEAM) : valamely munkát együtt végző személyek csoportja. TERMOSZTÁT; zárj. lér. hőmérsékletét a kívánta hőfokon tartó berendezés. VIRULENS: fertőzőképes. VÍRUSOK: a legparányibb méretű élőlények. Fénymikroszkóppal nem, csak elektron- mikroszkóppal láthatók. Csak élő szervezetben szaporodnak. WHO: World Health Organisation = Egészségügyi Világszervezet. 1946-ban New Yorkban alakult meg. Finnország védelme A köztársaság lakossága 4.5 millió, melyből közel 40% az ország 4 legnagyobb városában, többsége pedig tanyaszerű, szórvány településen él. Területe 337 000 km3, 32 000 km3-t, a tavak foglalnak el. Természetes növényzete a fenyő és a nyír. össz- erdö területe 21,76 millió ha. A Svájci Polgári Védelmi Szövetség fennállása óta ápolja baráti kapcsolatait más országok pv-szervezetei- vel és szövetségeivel. A közelmúltban a finn polgári védelem meghívására egy 25 főből álló svájci csoport látogatott Dél-Finnországba, hogy megtekintse a polgári védelem és a hadsereg számos intézményét, tanulságos megbeszéléseket folytasson és benillantást nyerjen az ország kollektív védelmébe. A csoport Helsinkiben és Tamperében behatóan tanulmányozta Finnország polgári védelmének helyzetét és szervezetét. A finn fővárosban ma több mint 2800 magánóvóhely — 310 000 férőhellyel — 23 nyilvános (kollektív) óvóhely — sziklás altalajba építve nagy és'mély csarnokok — 68 000 személy részére biztosít védelmet. Ezt egészítik ki a polgári védelem különböző szolgálati ágainak óvóhelyei. Fenyegető veszély esetén Helsinki lakóinak 77%-a részére biztosítót az óvóhelyi védelem. Még további 3 sziklaóvóhely építését tervezik, amelyek 18 000, s az 5 építés alatt álló metróállomás további 17 000 fő számára biztosítanak férőhelyet. Az elképzelések szerint Helsinkiben 1980-ig több óvóhelyi férőhely lesz, mint amennyi a város lakossága. • A város polgári védelmi szervezeteiben 8000 fő dolgozik. A finn polgári védelem nagyszabású terve mutatkozott meg az ország második városában, Tamperében. A csoport megtekintette a Tampere közelében építés alatt álló Hervanna bolygóvárost is, mely alatt máris megtalálhatók az óvóhelyek barlangjai, 2,8 km hosszúságban. Tervükben szerepel egy nagy föld alatti uszoda építése is. Az üzemi védelemmel egy cementgyár példáján a loh- jai állami polgári védelmi iskolában folyó kiképzés keretében ismerkedtek. Ellátogattak a finn hadsereg védelmi iskolájára, a Porkala-félszigeten levő Upi- niemiben. A finn hadseregben és polgári védelemben is nagy erőfeszítéseket tesznek a radioaktivitás és a vegyi fegyverek hatásai elleni védelem területén. A kollektív védelmet az egyik parti va- dász-rohamosztag tűzzel, füsttel és robbantásokkal illusztrált gyakorlata szemléltette. A csoport tanulmányűtját egy sajtókonferencia zárta, ahol a svájci polgári védelem .ügyvivője tájékoztatta a jelenlevőket a svájci polgári védelemről. A sajtó és a pv szakembereivel folytatott tau nácskozás alkalmat adott a két ország polgári védelmének megismeréséhez, a lakosság védelme tekintetében tett erőfeszítések összehasor litásához.