Népújság, 1975. november (26. évfolyam, 257-281. szám)

1975-11-15 / 268. szám

1975. lii^e\äkon F-!p1 miszerek minősítése 1P A gyors hely színi és .laborató­riumi vizsgalatok után a szeny- n} ezemjeg mértéke szerint a kö­vetkező;, négy csoport valamelyi­kebe soroljuk az élelmiszer- készleteket. Mentesítés nélkül fogyaszthatok mindazok az élelmiszer-készle­tek. amelyek radiológiai, vagy vegyi harcanyaggal nem szeny- nyeződtek a megengedettnél na­gyobb határértékben. Feltételesen felhasználhatónak minősülnek mindazok az élelmi­szerkészletek, amelyek szennye­zettsége olyan, hogy bizonyos előírások mellett megfelelő tech­nológiai eljárásokkal, vagy bizo­nyos idő múlva fogyasztásra ke­rülhetnek. A radioaktív anya­gókkal szennyezett élelmiszerek ecetében idesoroljuk azokat a készleteket, amelyek rövid fele­zési idejű radioaktív izotópokkal szennyeződtek, vagy neutronsu­gárzás hatására váltak aktívvá. Vegyi; harcanyugok alkalmazá­sa esetén feltételesen felhasznál­hatók azok az élelmiszerek, ame­lyek elsősorban illanó harcanya- gokkai Szennyeződtek, vagy ma­radó vegyi harcanyagok olyan csekély, mennyiségben szennyez­lek. hogy az esetleg tárolás köz­ben elbomlik Mentesíthető élelmiszerek kö­zé soroljuk azokat a készleteket, amelyeknél a felhasználáshoz előzetesen mentesítő eljárásra van szükség. Radioaktív szeny- nyezettségű élelmiszerek között azok mentesítésével számolha­tunk, amelyekben a szennyező- dós előfordulása és felosztása lehetségessé teszi az érintett élelmiszer bizonyos vészének el­távolításával megmaradó rész felhasználását. A radioaktiv anyagokkal szennyezett élelmi­szerkészletek esetében is minő­síteni kell az élelmiszert a béke­beli minősítísnek megfelelően. Vegyi harcanyagokkal szennye­zett élelmiszer esetében mente­síthetők azok, amelyek összeté­telei figyelembe véve a velük érintkezésbe került vegyi harc­anyagok tulajdonságait, a k" csönliatás időtartamát' és a be­hatolás mélységét vizsgálva le­hetőség van arra, hogy a szeny- nyeaett készlet bizonyos hanya­gát felhasználhatóvá tegyük. Megsemmisítendőnek minősül­nek azok. az élelmiszerkészletek. amelyekben a különböző harc­anyagok mennyisége, vagv ■ hatására bekövetkezett elválto­zások mértéke miatt közvetlen fogyasztás esetén mérgeződés jö­het • 1 étre. Gordonok a po gári védelmi ve senyékről, a polgári védetni kiállításról Amint azt az országos verseny befejeztével közöl­tük. a versenyző szakaszok méltóképpen képviselték me­gyénket. E versenyekre való felkészülés próbára tette mind a parancsnoki, mind a beosztott állományt, a mun­kahelyi vezetőknek pedig némi problémát okozott a versenyzők felkészítési ide­jének biztosítása. Ügy értékeljük mindenki megtette a magáét a ver­seny sikere érdekében. Ezért a segítségért még egyszer mindenkinek hadd fejezzük ki szívből jövő köszöHetün­kéi. Nemes gesztusról tett ta­núbizonyságot mind a gyön­gyösi Vas- és Fémipari Vál­lalat. az Állami Építőipari Vállalat vezetősége, mind pedig az ostorosi tanács és a termelőszövetkezet pezetö- *égé azzal, hogy a verseny befejezése után a szakaszok­nak bensőséges ünnepséget rendezett. Ezzel is kifejezve azt. hogy akik a polgári vé­delem, a haza iránti köte­lességüket ilyen példásan teljesítik, megérdemlik a társadalom, a szűkebb kör­nyezet méltó elismerését. A polgári védelem megyei kiállítása október 5-ével be­zárta kapuit. A célt. amit a kiállítás elé kitűztünk, elér­tük. Tükrözte a polgári vé­delem 25 éves fejlődését, de ezen túl segítséget is nyúj­tott a polgárt védelmi fel­készüléshez. A kiállítás bemutatta a nagy hatású fegyverek ká- rositó, pusztító hatosait, az ellenük való védekezés le­hetőséget, és a mentesítést is. ( A kiállítás bizonyította, hogy igenis van lehetőség a védekezésre, ha már most, békében céltudatosan, terv­szerűen felkészülünk erre. Talán éppen ezért is nézték meg sokan, iskolások, üzemi dolgozók és a lakosság szé~, he körei. A kiállítást többedmagam- mal megnéztem, gondosan összeállított és szakmailag jó anyagot láttunk. Azért tar­tottuk jónak a kiállítást, mert a széles tömegekhez szólt, és egyszerű, szakmai­lag laikus emberek is meg­érthették és tanulhattak be­lőle. Éppen ezért a jövőben érdemes lenne hosszabb nyitva tartással megrendez­ni az ilyen jellegű kiállítá­sokat. K. J. fl csomagolás szerepe a védelemben Az élelmiszerek eltartha- tósaga, a korszerű eladási formában működő ÁBC-áru- házak számának növekedése, a fokozódó közegészségi kö­vetelmények, a kereskede­lem munkaerőgondjai indo­kolják, hogy mind-több elő­re csomagolt élelmiszer ke­rüljön forgalomba. Hazánk­ban az utóbbi években je­lentős anyagi eszközöket for­dítottunk az élelmiszerek csomagolására. Ma már a boltokba kerülő áruk több mint 80 százaléka előre cso­magolt. A csomagoláshoz a hagyományos papíron kívül ma már számos fém és mű­anyag fóliát is felhaszná­lunk. Az élelmiszerek csomago­lásának azonban nemcsak a kereskedelmi követelmények­nek kell megfelelnie, hanem megfelelő védelmet is kell nyújtania a különböző harc­anyagok károsító hatásával szemben. Már békeidőben gondoskodni kell arról, hogy az élelmiszerek fogyasztói és gyűjtő csomagolásának fej­lesztésénél megfelelő össz­hangot biztosítsunk az álta­lános csomagolásfejlesztés és a honvédelmi polgári védel­mi követelmények között. Valamennyiünk előtt is­mert tény ugyanis, hogy tö­megpusztító fegyverekkel végrehajtott támadás követ­keztében az élelmiszerek je­lentős részé szennyeződhet, felhasználásra átmenetileg vagy végérvényesen alkal­matlanná válhat. Élelmiszer- készletünk tömeges meg­semmisülése, szennyeződése beláthatatlan következmé­nyekkel járhat a lakosság ellátásában. Ezért rendkívül fontos feladat az élelmisze­rek megelőző védelme. Ennek egyik a la öve tő m óv­szere: az élelmiszerek> cso­magolása. A jelenleg ismert és a ke­reskedelmi forgalomban le­vő csomagoló anyagainkat védelmi szempontból két cso­portra oszthatjuk. Vannak — tökéletes védelmet biz­tosító csomagolások, és — részleges védelmet nyúj­tó csomagolások, ez utóbbi­ak tehát csak egyes harc­anyagokkal szemben, vagy csak bizonyos ideig tartó vé­delmet biztosítanak. Az első csoportba tartoz­nak az sítanak a papír anyagú cso­magoló anyagok. A legis­mertebb és általánosan al­kalmazott csomagoló anya­gok tulajdonságait, védőké­pességét az alábbiakban fog­lalhatjuk össze: 1. Papír alapú csomagoló anyagok Ebbe a csoportba tartoz­nak az ún. alapvető élelmi­szerek: a liszt, cukor, só, zsír stb. — ha zárásuk por­mentes megoldású — védel­mét nyújtanak a radioaktív ecet. étolaj, különféle ször­pök, folyadéktaroló kannak a legismertebb csomagoló eszközök, amelyekkel a ke­reskedelmi forgalomban ta­lálkozunk. Fémfóliák: egyre nagyobb tért hódítanak az élelmisze­rek csomagolásánál, igen előnyös tulajdonságaik miatt tökéletes védelmet nyújtanak a RBV harcanyagokkal szemben. Előszeretettel hasz­nálják édesipari termékek, fűszerfélék, szárított vagy félkész ételek csomagolására. örvendetes módon fejlő­dik hazánkban az alumírü­A formatartó műanyagok egyre nagyobb tért hódítanak csomagolásában a különféle élelmiszerek — üvegcsomagolások (étel­és gyümölcskonzervek, sze­szes fialok, ásványvizek stb.); — fémek (a különböző gyümölcs-, főzelék-, hús- és halkonzervek); — minden olyan gyűjtő csomagolás (karton, mű­anyag), amelyen belül a ter­mékek légmentesen záró cso­magoló anyagban vannak el­helyezve. Részleges védelmet bizto­Az egyéni védekezés lehetőségei Az atom-, biológiai és ve­gyi fegyverek alkalmazása viszonyai között a lakosság -védelmének kérdései is rend­kívül bonyolultakká válnak. Az aktív védelem mellett különös gondot kell fordíta­ni az egyes személyek, ki- sebb-nagyobb kollektívák közvetett, passzív védelmére is. A különböző jellegű mű­szaki védőlétesítmények, óvóhelyek által nyújtott ha­tásos fizikai védelmet min­den esetben ki kell egészíte­ni megfelelő védelmet nyújtó egyéni védőeszközökkel is. Ezt azok a maradó jellegű károsító hatások indokolják, amik bármely tömegpusztító fegyver alkalmazása esettén huzamosabb időn keresztül veszélyeztetik az élő erőket, nehezítik a mentési és men­tesítési munkáit, akadályoz­zák a folyamatos termelést és befolyásolják a zavartalan mindennapi, életet. Ez a tény az ország egész területén idő­szakosan és differenciáltan ugyan, de védekezésre kész­teti az embereket. Az egyéni védelem foga­lomkörébe tartoznak a su­gár- és vegyi szennyezés, a fertőzés, mérgezés megaka­dályozása, más szóval a já­rulékos hatások csökkentése vagy kizárása, és a magatar­tási szabályok. Háborús körülmények kö­zött a lakosság jelentős része huzamosabb időn keresztül előnyösen tudja kihasználni a műszaki védőlétesítmények által nyújtott hatásos védel­met, ezért kisebb védőképes- segű egyéni védőeszközökkel it megfeleld védelmet tud biztosítani mind saját maga, mind családja számára. Az ország lakosságának nagyobbik része csak olyan másodlagos hatások veszé­lyével kerülhet szembe, ame­lyek már egyszerű, házilag is elkészíthető egyéni védő­eszközökkel is jól kivédhetők. Az egyéni védőeszközök viselőjük számára szelektiv védelmet biztosítanak: — megakadályozzák, hogy / a szennyező, mérgező vagy fertőző anyagok a légutakon vagy a tápcsatornán át az emberi szervezetbe jussanak; — megakadályozzák, hogy a fedetlen, vagy csak ruhá­val borított emberi testfelü­let szennyeződjön, fertőződ­jön; — megakadályozzák, hogy a kisebb áthatoló képességű és energiájú radioaktív su­garak. az alfa- és részben a bétasugarak külsőleg veszé­lyeztessék a védőeszköz vi­selőjét. Az egyéni védőeszközök igen sokfélék lehetnek asze­rint, hogy mi a rendelteté­sük. A következőkben a leg­fontosabbakról, a légzés- és bőrvédő eszközökről adunk tájékoztatásL A légzésvédő eszközök; A légzésvédő eszközöket, gázálarcokat, porálarcoksé, mint a légutak, tápcsatorna és arcfelület védelmét szol­gáló legfontosabb eszközö­ket. külön ki kell emelni, .mivel a legnagyobb veszélyt a levegő útján a szervezetbe jutó sugárzó, mérgező és fer­tőző anyagok jekai&fc. Általános tudnivalók a légzésvédő eszközökről: A rendkívül nagy területe­ken járulékos hatásként fel­lépő radioaktív kiszóródás ellen egyszerűbb, házilag is elkészíthető eszközökkel eredményesen védekezhe­tünk. A rádióaktív felhőből kihulló nagyobb méretű su­gárzó anyagrészecskék a csa­pás helyének közelében rö vid időn belül és kis távol­ságban leülepednek, a kisebb átmérőjű részecskék a leve­gő segítségével továbbkerül­nek és sokáig lebegve marad nak. Ezek a sugárzó anyagré szecskék sokáig közvetlen ve szélyt jelentenek minden szabadban tartózkodó élő szervezet számára. A szervezetbe jutó sugárzó anyag részben beépül a szer­vezetbe és az emésztési fo­lyamatokon túl is közvetle­nül, akadály nélkül károsít­ja az élő szervezőiét. A biológiai harcanyagok is a légzőszerveken ólt egészen a tüdőszövetekig behatolnak és biztos megbetegedést vál­tanak ki. A mérgező vegyi harcanya­gok akár gőz. akár fünt, vagy aerosol gyanánt elsősorban belégzési útján, másodsorban a fejen levő más anatómiai kapukon (szem, fül) keresz­tül juthatnak a szervezetbe. Ezek a hatások légzésvédő eszközök használatával ki­küszöbölhetők, mert meg­akadályozzák, hogy a sugár­zó, fertőző, mérgező harc­anyagok a szervezetbe jussa­nak. k 4Xat4/taUtea. következik} porszennyeződés ellen, de nem biztosítanak kielégítő védelmet a szennyező-,” su­gárzó-, fertőző harcanyagok — gőz, gáz —, vagy csepp? hatásaik ellen. A papír csomagoló anya­gok egyik elterjedt típusa az impregnált papír, de igen közismert és széles körben alkalmazzák a, celofánféle­ségeket. Ezek az anyagok jobb hatásfokkal védik az élelmiszereket a radioaktív porszennyeződés, valamint a vegyi és biológiai harcanya­gok hatásai ellen. Jelentős hátrányuk, hogy a levegő nedvességét könnyen maguk­ba szívják és ezáltal védő- képességük minimálisra csökken. A korszerű polgári védel­mi igényeket magasabb szin­ten kielégítő csomagoló anya­gok a kombinált — több különböző védőidépességű ré­tegből álló — csomagoló anyagok. 2. Mesterséges alapanyagok­ból előállított műanyag cso­magoló anyagok A vegyipar fejlődésével a kereskedelemben arányuk ro­hamosan növekszik. Jól ke­zelhető, tetszetős külsőt köl­csönöz az árunak. Kielégítő védelmet nyújt a radiológiai, biológiai és vegyi harc­anyagok ellen. Az élelmi­szeriparban csomagolásra leginkább használt műanya­gok: Műanyag fóliák: (csoma­goló anyagként alkalmazza a sütőipar, a húsipar, édes- és konzervipar). Védelmi ké­pessége: vízben oldott sugár­zó anyagok ellen tökéletes védelmet nyújt, azonban át­engedi a vegyi harcanyagok gázait. Formatartó műanyagok: az élelmiszeripar egyik közked­velt csomagoló anyaga. Etel­u m fólia felhasználása az élelmiszerek csomagolásá­ban. Kiváló mechanikai tu­lajdonságai mellett jó kom­binálhatósága. kitűnő radio­lógiai, biológiai és vegyi vé­delmi képességei miatt a legjobb csomagoló anyagok közé sorolhatjuk. 3. - Fém csomagoló eszközök Hagyományos módszere a dobozos kiszerelés. Éhbe a csoportba tartoznak a hazai és import csomagolású hús- készítmények, konzervipar termékek, készétel egy ré­sze, de a különféle kiszere lésű kávé- és teafélék is. A fémdoboz tökéletes védel­met biztosít az RBV harc- anyagok ellen és megfelelő­en védi a terméket a külön­böző mechanikai, fény- és hőhatás ellen is. 4. Üveg csomagoló eszkö­zök Csaknem minde.gyik típu­sa teljes védelmet nyújt bár­milyen formában alkalma­zott RBV harcanyagok hatá­sai ellen, természetesén ak­kor, ha a zárási módjuk megfelelő. 5. Gyűjtő csomagolás Nemcsak a kereskedelem hanem a „kis fogyasztók’’ szempontjából is jelentős. A ' egyébként alacsony védők" pességű, rossz mechanik- tulajdonságokkal rendel ke/ papír védelmi hatásfoka — liszt, só, cukor esetében — gyűjtő csomagolással, több rétegű nátronpapírzsák, kar­tondoboz alkalmazásával nö­velhető. Valamennyiünk érdeke, hogy életünk megóvása szem­pontjából jól ismerjük ezek­nek a csomagoló anyagoknak a védőképességét. Miskolci László Felhívás A Polgári Védelem Heves megyei Parancsnoksága felhívja a lakosság figyelmét, lipgy a Polgári Védelem Országos Parancs­noksága képes folyóiratát, a POLGÁRI VÉDELMET meg lehet rendelni. Előfizethető bármely postahivatalban és a kézbesítőknél. Előfizetési díj egy évre 48 Ft, félévre 24 Ft. Egy szám ára 2 Ft. A folyóirat havonta kétszer jelenik meg. A folyóirat beszerez­hető ezenkívül valamennyi hírlapárusnál. A folyóirat nagy segitseget nyújt a szakszolgálat parancsnoki és beosztott állomány kiképzéséhez, és a lakosság polgári védeted felkeszitesehez. A folyóirat a polgári védelmi ismereteken túl tudományos témákkal es a polgári védelemmel összefüggő gazda- kérdésekkel is foglalkozik.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents