Népújság, 1975. május (26. évfolyam, 101-126. szám)
1975-05-11 / 109. szám
Amitől íáj a fejünk: közétkeztetés, ..Kritikus, fájó, megoldatni." Komoly intézkedéseket •tárnak tőlünk." .Az egész országot bejártuk, hogy ráirányítsuk a 'igyeimet a téma fontosságára.” Nemrég a Heves megyei kereskedelmi és vendéglátóipari szakemberei? egri tanácskozásán dr. Benics László. a Belkereskedelmi Minisztérium osztályvezetője így jellemezte a munkahelyi-, gyermek- és diákétkeztetés helyzetét. Nem nagy vigasz számunkra, hogy a kedvezőtlen kép országos helyzetfelmérés alapján készült. Az sem vigasz, hogy megyénkben a foglalkoztatottak 42 százaié~ ka részesül munkahelyi étkeztetésben, és ez az arány négy százalékkal jobb az országos átlagnál. Ha valamelyest elégedettek lehetünk valamivel, az az óvodások és az iskolások étkeztetésének helyzete, amely — ha nem is tökéletes még, de — megoldottnak mondható. A munkahelyi- és a közétkeztetés gondjain kellene mindenek előtt enyhíteni, és ez a feladat most különösen időszerű. Erről szóltak a tanácskozás részvevői és erre hívta fel vitaindító előadásában a figyelmet Miskolczi László, a megyei tanács kereskedelmi osztályvezető-helyettese is. Nyíltan, őszintéé szembe kell nézni a helyzettel: Heves megyében a különböző munkahelyek nagy részét a Felsőmagyarországi Vendéglátó Vállalat működteti. Felmérések bizonyltjaik, hogy ezek a konyhák túlzottan leterheltek, és így esetenként a megfelelő színvonalú ellátást nem tudják biztosítani. Se konyha, se kanál, se tányér A nagy kérdés természetese az, hogy miért? A szakemberek pontos választ adhatnak a kérdésre, arról azonban számos munkahely dolgozója személyesen is meggyőződhet — és napról napra meg is győződik! —, hogy a munkahelyi konyhák ismert előnyei ellenére az elmúlt időszakban az üzemi vendéglátás nem fejlődött kielégítően. Az új üzemekhez, irodákhoz és más munkahelyekhez nem épül megfelelő, a dolgozók étkeztetését biztosító konyha, ebédlő. Tudott az is, hogy a munkáltatók az ételnyersanyag-árak emelkedésével párhuzamosan nem változtattak az étkezési hozzájárulás összegén. S mind emellett egyre égetőbb gond a munkahelyi egységek üzemeltetéséhez szükséges munkaerő biztosítása. Igaz, a gondok enyhítésére néhány helyen Intézkedéseket hoztak, de a teljes kép szempontjából nem sokat jelent, hogy például Visontán 100—150 forinttal, Bélapátfalván pedig egységesen 20 százalékkal magasabb a dolgozók munkabére az átlagosnál. Hasonlóképpen kedvezőtlenül befolyásolja az ellátási színvonala, hogy aránylag kevés a szakképzett munkaerő. Mindezt persze csak a beavatottak tudják, a kereskedelem, a vendéglátás vezetői. A dolgozó a munkahelyén, az ide látogató turista legfeljebb csak hallott az egészről. de nem ez érdekli. Az érdekli, hogy szeretne aránylag olcsó és jó üzemi kosztra befizetni, illetve — ha már egyszer ellátogatott Egerbe, Heves megyébe — olyan kirándulásról szeretne beszámolni, amelyben nemcsak anról szólhat, hogy milyen jókat kortyolga~ tott a táj szépségeiből s netalán az egri borokból, hanem arról is, hogy kulturáltan ebédelhetett is, amikor elérkezett az étkezés ideje. Ez van A jelenlegi viszonyok között azonban aligha várhatunk ilyen kedvező nyilatkozatot vendégeinktől. Az ismert helyzet, amely gyakran korszerűtlen konyhatechnológiával és rossz étrenddel is párosul, nemigen adhatnak alkalmat kedvező vélemény- nyilvánításra. Ezen természetesen mindenki sajnálkozik, aki csak egy kicsit is a szívén viseli a megye, a város sorsát, aki szereti szűkebb hazáját, és szeretné, ha mások szintén hasonlóképpen éreznének. önmagában véve azonban kevés a sajnálkozás. Felmértük, és reális képet alkottunk az iskolai-, a munkahelyi- és közétkeztetésünk helyzetéről, s tudjuk, hogy — különösen a két utóbbié — nem kielégítő. A tetteiken lenne tehát a sor. Ez pedig elsősorban azt jelenti, hogy mindazok, akik valamilyen szempontból érdekeltek ebben a kérdésben^ a lehetőségeik felmérésével és egymással együttműködve igyekezzenek segíteni a helyzeten. Ha új üzem létesül, ne csupán az öltöző, a mosdó és zuhanyozó jelentse a hozzá tartozó szociális létesítményt, hanem a konyha és az ebédlő is. Árunál is Inkább, mert ezek legalább olyan fontosak az ember számára. És természetesen nem elvetendő szempont az sem, hogy szűkös körülményeink ellenére jócskán akadnak olyan lehetőségeink, amelyeket általában „feltáratlanoknak” szokás nevezni. Amelyek adottak tehát, rendelkezhetünk , is velük, csak éppen eddig még vendéglátás nem figyeltünk fel rá, itt volt a kezünk ügyében, csak éppen nem nyúltunk érte. Márpedig nem állunk olyan jól, hogy ezt megengedhetnénk magunknak! Minden lehetséges megoldást fel kell használni! Itt a jó idő, már javában tart az idegenforgalmi szezon. Mi azonban ott tartunk, hogy sokkal inkább invitálhatjuk a hozzánk látogatókat egy szép kirándulásra a hegyek közé — jóllehet ők ezt minden különösebb invitálás nélkül is megteszik —, semmint jó ebédre egy kellemes étteremben. Azt meg már ne is feszegessük, hogy valamikor még táj jelegű ételeket is tudtunk kínálni, és ezek valósággal eltűntek az étlapokról. Jöjjön be egy jó ebédre Dőre beszéd! — jóformán asztalt, széket, meleg 'ételt sem tudunk biztosítani. A nekirugaszkodó fantázia pedig — vagy nosztalgia talán? — ételkülönlegességekkel szeretné kínálni a város vendégeit Pedig örülünk, hogy élünk — válaszolhatná a szakács, az üzletvezető, és igazuk is lenne, mert szűk és korszerűtlen konyhája, étterme esetleg háromszáz vendég ellátására lenne alkalmas, de neki legalább hatszázra kell főzni! Hagyjuk tehát az éteüteü- lönlegességeket, és írjuk ki a megye, a város kapujához, hogy „Elnézést kérünk, leltározunk”? Ez aligha lenne üdvös. Inkább lehetne üdvözölni a jobbat, többet adni akarás szándékát, amelynek legutóbbi kézzelfogható bizonyítéka az Eger központjában nemrég átadott korszerű ételbár. A nyitva tartása óta eltelt rövid idő ellenére is megállapítható, hogy a 46 férőhelyes gyorskiszolgáló étterem jó átbocsátó képességű. Így alkalmas az idegenforgalmi igényeik kielégítésére és természetesen arra, hogy enyhítse a helyi lakosság ellátásával kapcsolatos gondokat. Mind az egyéni turisták, mind a helybeliek aránylag olcsó ételekből választhatnak. A korszerű főzési technológia és az önkiszolgáló rendszer lehetővé teszi, hogy egy.egy déli időszakban 250-en ebédelhessenek meg itt. Mivel az ételbár egy-kettőre népszerűvé vált, reálisnak látszik, hogy havi forgalmi tervét háromszázezer forintban állapították meg. Mit mondhatnánk még? Csak annyit, amennyit a vendéglátók is mondanak, és a vendégek is: Szép is ez, jó is ez, de kevés az eléghez. Becky Tibor Május 9-én, 0 óra 42 perckor véget ért a második világháború — hivatalosan. De a fegyverek nem mindenütt hallgattak el! Prága, Európának ez a gyöngyszeme, amely ki tudja mióta viseli megérdemelten az „aranyváros” becenevet is, Csehszlovákiának ez a négy dombra épült szép fővárosa két nappal később, május 11-én szabadult fel végleg. A szemtanú. Juhász Károly rendőr alezredes mesélt ezekről a napokról. Annak idején, mint partizán, ő is ott volt Prágában. — Parancsnokunk — mesélte — úgy döntött, hogy a rábízott alakulatot angol fogságba „ejteti”. A háború értelmetlensége, az a. kilá- tástalanság, amelyet a jóérzésű ember mindenütt tapasztalt, vezette erre az elhatározásra. Nekünk hármunknak nem volt kedvünk az angolokhoz menni, megszöktünk. A katonaszökevény helyzete ugyancsak kilátástalan volt abban az időben, de szerencséjükre szereztek olyan papírt, amely igazolCSM&wsm 1375, május ti T «zasám&o Két nappal később... ta: az alakulatukhoz igyekeznek ... Egyiküknek a Chocen nevű kis városban volt ismerőse, őt kérték meg, hogy valamelyik partizán alakulattal vegyék fel a kapcsolatot. Ez április 19- én volt. A válasz hamarosan megjött, hogy menjenek ki a város környéki erdőbe, ahol várja őket egy összekötő. A megbeszélés eredménytelen volt: az ösz- szekötő közölte, hogy a német partizánvadászok miatt nekik is deffenzívába kell vonulniuk,, így azt tanácsolta, hogy próbáljanak valamelyik másik alakulattal kapcsolatot keresni. A három katonaszökevény nem adta fel a reményt. HarcoTni akartak, tenni valamit a győzelemért, tenni valamit a fasiszták ellen. Először — menekülniük kellett, Gyanúsak voltak a környéken, vérebekkel fésülték át az erdőket, miattuk a németek, Egy vasútállomásnál végre megpihenhettek. S nem is kerültek rossz helyre; a pardubicei vasutasok az ellenállási mozgalom nagyszerű tagjai voltak. A rendező pályaudvaron például olyan szépen összekeverték a vonatokat, hogy a késesek aa*y veszteségeket okoztak a németeknek, a környéken pedig erős partizán egység tevékenykedett. A barátság hamar megszületett a három magyar és a cseh vasutasok között. Feladatot kaptak, hogy utazgassanak a vonalakon, s figyeljék a katonai szerelvények mozgását, csoportosítását. — Ezzel a módszerrel több ízben is megfordultunk Prágában — mondta Juhász Karoly. Noteszében napló- szerűen, minden dátum mellett ott van felírva az esemény. Ez a notesz akkoriban minden katona zsebében ott volt a címével, nevével — halál esetére. Juhász Károly notesze azonban az életért folytatott szép küzdelem eseményeit őrzi. — Egyik utunk során Clw- cenban sikerült civil ruhát szereznünk. Május 5-én pedig végre sikerült a partizánokkal is összejönnünk; a kolini alakulat éppen nagy akciót hajtott végre, elfoglalta és megsemmisítette a. helyi „todt-alakulatot”. Ekkor volt a prágai felkelés, s ennek hatására élénkültek meg a helyi partizán akciók. Aztán a rádióból haltet- tek, he®-- vége a Jaábcwú Á kegyelet vám szedői Résziét a Hatvani Városi Tanács műszaki osztályának 3511—6/1975. számú átiratából: „Hatvani György elvtársnak, a Költségvetési Üzem vezetőjének... Az 1975. március 26.-1 tanácsülésen bejelentés érkezett arról, hogy a temetőben dolgozó alkalmazottaik és a részlegvezető, sírhelyek biztosítása céljából, hálapénzt és egyéb összegeket fogadnak el, ténylegesen viszont nem jlyet adnak. Kérem Hatvani elvtársat, hogy az ügyet személyesen vizsgálja ki, s az elkövetőkkel szemben fegyelmi intézkedést íeeyen folyamatba ... Aláírás Karácsony László osztályvezető.” Miocs dugpén/. — Tudtommal tanácsrendelet szabályozza a Költségvetési Üzem hatáskörébe utalt temető különböző szolgáltatási költségeit. Mit kell fizetnie annak, akinek a családjában tragikus ' esemény következik be? — Valóban, 1974. április 20-án a városi tanácsülés rendeletet alkotott a sírhelyigényléssel kapcsolatban Az első kategóriában 360, a másodikban 180, a harmadikban 90 forint az egyszemélyes sírhely megváltási ára. Kisgyermekeknél ez 70 forint. Ugyancsak ennyit kell fizetni a ravatalozóért, míg a sírásás, elhantolás esetenként 250 forint. Az említett tanácsrendelet meg-' határozza az exhumálás, sir- emlékbontás, kriptanyitás munkadíját is. Mindezt temetkezés előtt üzemünk pénztárába kell befizetni, nyugta ellenében. S nekünk alkalmazottaink vannak, akik havi bérért végzik el az összes munkát. Minden egyéb követelésük tehát jogtalan, vagyis büntetendő cselekmény. Még dugsegély sincs! — szól Hatvani György válasza. Figyelmeztetés Búzás Béla részlegvezető 1975. április 12.-i figyelmeztető iratából, amelyet a temetői dolgozók kaptak: „Ismételt felszólítás ellenére temetési alkalmakon nem veszik fel az egységes munkaruhát... Részegen tartózkodnak munkahelyükön, ebből kifolyólag kegyeletsértő módon viselkednek, trágárul hangoskodnak... Nem tartották be az üzem- vezetőség azon rendeletét sem, amely szerint napi foglalkozási idő alatt, 6 azon túl szigorúan tilos különmunkát vállalni... Ismételten figyelmeztetem önöket, hogy kötelesek naponta munkaruhában, józanul megjelenni, különmunkát nem vállalhatnak, ilyenért pénzt nem fogadhatnak el, továbnak. A partizánok, csatlakozva Konyev marsall páncélosaihoz, Prága felé indultak. A fővárosban még tartották magukat az . SS-ek, bevéve magukat a Hradzsin- ba. — Még szóltak a fegyverek, de ez már valóban az utolsó felvonása volt a háborúnak. A képet soha nem tudom elfelejteni: temetetlen halottak az utcán, romos épületek, égő gépkocsik, és ahogy jöttek be oszlopban a szovjet tankok a Vencel tér felé, úgy özönlött ki a nép, az élő Prága az utcára. úgy rohanták meg a harckocsikat. felkapaszkodtak, s ölelték, csókolták a katonákat a partizánokat. Május 11 -e volt ekkor, Prága békéjének, felszabadulásának születése napja. Hamar felszámolták az utolsó tűzfészket, s a nép ítélkezett a Heydrich-utódok felett a kegyetlenségért, a szenvedésért, a félelemért, a barbárságért. — A hazajövetel? — kérdeztem -végül az egykori cseh partizántól, Juhasz Ká- rolytól. — Egy műszaki alakulattal jöttünk haza. Négy hidat felépítettünk útközben ,,, Nagyon szép munka vol t, M a temetőt munkaidejűik lejárta előtt nem hagyhatják el...” Akiket a figyelmeztetés elsősorban illet: Cseh István. Cseh Istvánná, Rédei Mihály. Gulyás Sándor. Kéz- h°z kapták 1975. április l.l- án. Plusz 600 lóriul Hajdú József 1975. április 15-én jegyzőkönyvbe diktált bejelentése: „Március 5-én temette! - te ni, s előtte megmutattam a sírhelyet Cseh Istvánnak. Keretet kellett szétszednie, aminek 400 forint a munka - díja. Ezt ő felvette, de aztán kiment a sógornőmhöz a Vasút utcába, plusz 600 forint bért követelt, s 30 forintot harangozásért. Kijelentette, ha nincs pénz, mennek, visszadobáljak a kiásott sírt!” Szécsi. Béla csatornázó munkás, a Költségvetési Üzem alkalmazottjának bejelentése, az 1975. április 18- án készített jegyzőkönyv szerint: „Az áldatlan állapot miatt április 8-án temetői munkára irányítottak Bognár Géza vezetésével. A csatomá- zóktól Kulics András, Srej János jöttek még velem. Elvégeztük a napi munkát, majd hazafelé indultam. Ekkor Cseh István belém- kötött, ocsmány szavakkal illetett, gyomromba rúgott, pofozkodott, amiért a temetőben dolgoztam.. Szól a harang — Hatvani elvtárs tud még lwrábbi panaszokat, bűncselekménnyel felérő tetteket? — Ez év március 24-én Szécsi István, a temetkezési- vállalat dolgozója tett panaszt, miszerint előző nap kiszállításuk volt a ravatalozóba. Az esemény azonban szinte közbotrányba fulladt, ipivel a család harang oza&sal kérte ezt az aktust, . Cseh Istvánné azonban olyan részegen végezte munkáját, hogy összeesett, s kis híján szétcsapta fejéta harang. Ha társai nem sietnek segítségére, baja esik! Az üggyel kapcsok.1 os jegyzőkönyvet Szeadrei Lász- lóné készítette, s az üzemvezető a következő napon fegyelmit kezdeményezett a vétkesekkel szemben, majd később Cseh Istvánt elbocsátotta. Ide vág annak megjegyzése is, hogy az eljárás hírére Rédei Mihály gyorsan felmondott cégének. Teljes álszervezés Ami még az ügyhöz tartozik: az idézett jegyzóköny,- ,vi panaszokat további beje,- lentések követték a lakosság köréből. Ezek tárgya kimeríti a. zsarolás, üzérkedés, közbotrányokozás fogalmát, s emiatt a Költségvetési Üzem a városi rendőrkapitánysághoz fordult « helyzet tisztázása, a bűnszövetkezet felderítése végett. De saját hatáskörében is hatékony lépéseket tesz az üzemvezetőség a temetői állapotok gyökeres megváltoztatása érdekében. Kerítéssel veszik körül a temetőt, bevezetik a túlórát, hogy elejét vegyék a zsebvágó maszekolásnak, továbbá fokozatosan lecserélik a* egész személyzetet. Hatvani György azt is fontosnak tartja, hogy módosuljon a tanácsrendelet. Jövő esztendőben sírgondozó brigáddal «szeretné bővíteni a létszámot! Ennek tagjai igen mérsékelt áron, fegyelmezett keretek közepette végeznél? munkájukat, így az új szolgáltatás köny- nyítene az elhunyt szeretteiknek kegyelettel adózó családok helyzetén. Moldvay Győző Megkezdődött a turistaszezon Aggteleken Hazánk páratlan értékű természeti kincse a világhírű Aggteleki Cseppköbarlang, évente mind több turistát vonz. Az elmúlt év folyamán több mint 200 000 kiránduló látogatott ide. Aggteleken ezekben a napokban kezdődött 1 a turistaszezon, a kirándulók csoportos látogatása. ÍMI1 totó — Kozák Alberti & Gk Elnézést kérünk, leltározunk^?)