Népújság, 1972. június (23. évfolyam, 127-152. szám)
1972-06-03 / 129. szám
Mi legyen a nyári vakáció programja ? Küszöbön a gyerekek nagy nyári vakációja. A várva Várt, „arany szabadság” első napjaiban természetes, hogy a gyerekek örömmel vetik bele magukat az édes semmittevésbe.. Alig egy-két hét után azonban egyszerre csak unalmassá válnak a napok, nem tudnak mit kezdeni sok szabad idejükkel, s a tétlen unalom általában rossz tanácsadóvá válik. Azoknál a gyerekeknél, akiket sportnapközibe, vagy más egyéb nyári napközibe tudnak helyezni a szülők, nincs különösebb probléma, hiszen intézményesen gondoskodnak a nyári programról. De mi legyen azokkal, akik valamilyen ok miatt nem járnak napközibe? Mit csinálsz a nyáron? — tettük fel a kérdést több gyermeknek is. Itthon nyaralok, hangzott a válasz, de hogyan tölti napjait, arról egyiknek sem volt túl sok elképzelése. így előre látható, hogy az lesz a vége, — ha a szülők nem ügyelnek, — hogy az unatkozó gyermekek csapatokba verődve csavarognak-, kószálnak napestig. Ezért lenne szükség arra, hoigy a szülők, ha nagyvonalakban is, megterveznék, hogyan töltse el a gyermek a nyári szünidőt, aktiv pihenéssel. Nagyon jó, ha a szülők igénybe vehetik a szakszervezetek, vállalatok üdülőit a gyermekek részére. Ez kikapcsolódást jelent a gyermek számára, új tájak, új emberek megismerését. Az is jó, ha ismerősök, rokonok lehetővé teszik a gyermek számára, hogy városról falura, vagy faluról város- re mehessen. Igen jó kezdeményezés a „cseregyerek” a falusi gyermek két hetet tölt a városon, a városi a falun, így egy hónapos kedves hangulatos időtöltést biztosíthat a két család a gyermekeknek. A falusi gyermekeket a szülők többé-kevésbé bevonják a ház körüli munkába a nyári hónapokban. De nem árt a városi gyermeknek sem, ha a szülők a nyári pihenés idején megszabják az elvégzendő házi munkákat, bevonják a takarításba, rábízzák a lakás a kert egy részének remdbetartását. Ez le is köti a gyermek napjának egy részét, s a munkára nevelés szempontjából sem felesleges. Ott ahol fürdésre lehetőség van, feltétlen úszkáljon, f űröd jön a gyermek napi egy-két órát, hadd erősödjék, izmosodjék. Megnő az étvágya is. Az úgynevezett „könyvmolyoknak” nem kell sok bíztatás, hogy üljenek le néhány órára a könyv mellé, sőt néha ki kell küldeni őket a szabadlevegőre. De a nyár kiváló alkalom arra is, hogy a könyvet, a betűt nem szerető gyermeket megpróbáljuk olvasásra szoktatni. Egy-egy érdekes, izgalmas könyv leköti az ilyen gyermekeket is, és lépésről lépésre rá lehet szoktatni, hogy időnként könyvet vegyen a kezébe. Ha sikerül felkelteni érdeklődését, máris gyorsabban repülnek számára a napok. András Lajosné Csak fiataloknak • • • A csíkos kötött és horgolt ruhák nagyon divatosak. A modellek négy szín csíkozásával, rövidpálcával, 2 és feles tűvel készülhetnek. Horgolhatjuk a Liu műszálfonallal. A színek beosztása, tetszés szerint lehet például: középkék 10 sor, négerbarna vagy fekete 3 sor, középkék 3 sor, türkizzöld 5 sor, középlila 10 sor, türkizzöld 1 sor, középkék 10 sor, középlila 5 sor, türkizzöld 3 sor, középlila 10 sor, középkék 10 sor, fekete vagy négerbarna 3, középkék 3 sor, türkizzöld 5 sor, középlila 10 sor. Középkék a befejezésig. A középkék és középlila színekből 250—250 g, a fekete vagy négerbarna színből 50 g, türkizzöld fonalból 100 g számíthatunk. A ruhák erősen karcsúsítottak. Munkánkat körbe horgoljuk, a megfelelő hosz- szúságú láncszemsort összekapcsoljuk, 3 cm-t horgolunk szorosszemekkel. Minden sort mindig összekapcsolunk és 2—3 láncszemmel kezdjük a következő sort. A szorosszemes sorok után a fenti színezéssel és r. pálcával haladunk tpvább. Ha derékban nagyon beszűkítjük, akkor a bal oldalon a derékvonal alatt és fölött mintegy 15—15 cm-es darabot (cipzár) nyitva horgolunk, de csak a színén dolgozva. A ruha fogyasztásával és szaporításával pontosan a szabásminta szerint dolgozunk. A 9 cm-t (szorosszemes részt nem számítva) azonos szemszámmal horgoljuk, majd megjelöljük a két oldal szélszemét idegen fonallal és a fogyasztásokat e jelzés jobb- és baloldalán végezzük el, vagyis egy soron 4-szer fogyasztunk, és ugyanúgy négyszer szaporítunk. A fogyasztásnál egyszerűen kihagyunk 1—1 szemet. A szaporításnál pedig egy szembe kettőt öltünk. Kidolgozás: a ruhát kitűzzük, vizes ruhával betakarjuk, kissé átgőzöljük és száradni hagyjuk. A vállpántot összevarrjuk és körülhorgoljuk a kar- és nyakkivágást. Egy soron szorosszemmel, egy soron 2 szorosszem után egy 3 láncszemes pikót horgolunk, ismételünk. A ruha alján a szorosszemes részt visszahajtjuk és apró öltéssel felszegjük. (Szegedyné) PAIR II ZS II ID II ¥ AT A mai új divatról azt mondják Párizsban, hogy igen jó elképzelések alapján született, nagyon elegáns és jól viselhetők az új divat szerinti ruhák. Ezt láttuk Párizsban az utcán, a járókelők és az üzletek, áruházak kirakatában egyaránt, véleményünk így megegyezett a párizsiakéval. A nyári divat nagyon fiatalos, de nemcsak a fiatalok részére szánt ötletek valósultak meg, hanem mindenféle testalkatú és korú nőknek igen nagy választék kínálkozik úgy a több részes összeállításokból, — amely a legnagyobb divat, mert variálható —, mint az ingruhák, a romantikus jellegű ruhák és a nadrágos öltözékekből. Az úgynevezet blézer, amely leginkább a férfizakóhoz hasonlítható, a legkülönbözőbb formákban kiegészítője a női ruhatárnak. így például, viselik a blézert rakottszoknyához, gloknishoz, hosszúnadrághoz és színben harmonizáló mintás ruha tetején, egyszínű anyagból vagy fordítva: mintás anyagból egyszínű ruhához. (A magyar ruhatervezők frisseségére jellemző, hogy ebben ők sem maradtak le. Erre a nyárra nemcsak megtervezték a blézereket, hanem a ruházati szaküzletekben a legkülönbözőbb változatokban kaphatók is.) A színek nagyon vidámak, élénkek, az úgynevezett tiszta színek a divatosak. Mellettük a fehér és fekete is főszerephez jut. A ruha hossza egyértelműen rövid, térdig ér, általában minden nő ezt viseli, de azok a fiatalok, akik a mini ruhától nem tudnak elszakadni, nagyon sok combközépig érő, úgynevezett bébiruha stílusú öltözéket, vagy szoknyát hordanak. A párizsi divatban mindig jelentkezik valami különlegesség, amit divatszakszóval sem lehet sokszor kifejezni, ilyen a „smock”, amely kockás zefírből készülő kis blú- zocska, nem ér derékig, ujja van és kivágott. Ezt a kis különcködő lányok pulóverhez, nadrághoz viselik, vagy egy sima ruha tetejére is ráhúzzák. Nem véd sem a hideg ellen, sem más időjárási viszontagságtól, de — divatos. Ami viszont mindenkinek tetszik és hordható, az az ingblúz és tunika, amely mérhetetlenül sokféle anyagból egy fazonban — a férfiinghez hasonlóan — kapható. Rajzainkon bemutatunk a fentebb leírt ruhazsánerekből egy kis ízelítőt, tessék választani. tő, és máris alkalmivá válik kosztümünk. 3. Duplasoros, kockás, vagy csíkos anyagból is készíthető blézert mutatunk be egyszínű, párhuzamos, de bővonalú nadrággal. Jól illik hozzá az ingblúz, amelynek nyakába belülre színes sálat köthetünk. 4-es modellünkön látható a „smock” elnevezésű kis blúzocska, amely kockás zefírből készült, de ezt mi harmonikus összeállításban láttuk egy áruházban, mikor is a nadrág ugyanabból az anyagból térdig szűk, térd alatt ferde szálirányú anyagból betéttel készült és ezáltal nagyon bő a nadrág. A blúzocskán madeira díszítés van, alatta könnyű nyári pulóver. 5. Ingruha, napsütéses sárga színben, szintétikus ba- tisztból, megkötött nyakkal és két rátett zsebe alatt rakásokkal bővítve. 6. Divatos a hosszított derekú ruha is. A rajzunkon látható bordürös, pettyes anyagból készült ruha a vízszintes szabásvonaltól lefelé rakott, ujjatlan, madonna kivágású. Az ilyen stílusú ruha a nagy nyári melegben igen célszerű. 7. Kékfestő zsánerű csíkos anyagból készült romantikus stílusú ruha, a magas nyak, az elején a betétrész körül, az ujja végén és a húzott szoknya alján pici csipkefodorral. ZÖLDSÉGLEVES FRANCIÁSAN Másfél liter hideg vízben felteszünk főni fél kg ritka csontot. Lassan forraljuk, majd hozzáadunk ízlés szerint sárgarépát, fehérrépát, zellert, karalábét, ha van, egy kis karfiolt, sót, borsot, egy kisebb hagymát és egy kisebb burgonyát. Puhára főzzük, majd a levét leszűrjük, a csontot eltávolítjuk. A zöldséget a hagyma nélkül szitán áttörjük és visszatesszük a lébe. Még egyszer felforraljuk. A leveses tálban 2 tojássárgáját elkeverünk egy dl. tejföllel, egy csomag apróra vagdalt petrezselyemzölddel és a forró levest ráöntjük. RECEPTEK RANTOTTSZELET SAJTTAL A sertéshús szeleteket kiverjük, megsózzuk, egy kevés tejjel meglocsoljuk, fél órát állni hagyjuk, aztán szórjuk meg a hússzeleteket ízlés szerint törött borssal. Mártsuk lisztbe, reszelt sajttal összekevert tojásba és zsemlemorzsába. Forró olajban vagy zsírban mindkét oldalán megsütjük. Rizi-bizi- vel és sárgarépa salátával tálaljuk. ÍZES KIFLIK Hozzávalók: 18 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 40 dkg sima liszt, 4 tojássárgája, 2 dl tej, 2 dkg élesztő, ízlés szerint só, reszelt citromhéj. Készítése: 'a vajat a porcukorral habosra keverjük, azután egyenként beleütjük a tojássárgáját és kikeverjük. A kikevert tésztába beletesz- szük a lisztet, az élesztős tejet, sót, citromhéját és jól összedolgozzuk, pihenni hagyjuk. Ha megkelt, vékonyra kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, megtöltjük lekvárral és kifliket formálunk belőle. Megkent sütőlapra rakjuk, tojásfehérjével megkenjük és megszórjuk kristálycukros durvára vagdalt dióval. Még egy kicsit kelni hagyjuk és előmelegített sütőben megsütjük* ippiinfeli a lioznefliin A kozmetika története szinte egy idős az emberiséggel. Az ókori leletek is bizonyítják, hogy az egyiptomiak, rómaiak mennyire kul- tiválták a szépségápolást. A gyógynövények — a különféle vegyi eredetű bőr- és szépségápoló szerek mellett — ma is jelentős szerepet töltenek be a kozmetikában. Házilag forrázat, vagy főzet formájában használhatjuk fel a gyógynövényeket szépségápolásban. Hogyan készül a forrázat? A virágokból — levelekből és füvekből —, s illóolajat tartalmazó termésekből (pl. ánizs, édeskömény) álló teakeveréket forrásban levő vízbe adagoljuk, az edényt lefedjük és a tűzről azonnal levesszük, majd 10—20 percnyi állás után a teát leszűrjük. Hogyan készül a főzet? Gyökerekből, kérgekből — és egyéb fás állományú, növényi részekből rendszerint főzetet készítünk. Forrásban levő vízben a szükséges teaanyagot, lassú tűzön néhány percig forraljuk. Végül az edényt a tűzről levéve félretesszük, s tartalmát 10—50 percnyi állás után megszűrjük. Este — lefekvés előtt — a letisztított arcra felvisszük a forrázat vagy főzet megszűrt levét, vagy pedig magát a forrázással meglágyí- tot növényi anyagot. A for- rázatot langyosan, vattával vagy gézzel itatjuk fel és borogatjuk rá az arcbőrre. A bőr milyensége szerint keverjük a gyógyfüvet. Pattanásos, zsíros bőrű arc ápolására jó hatású az — egyenlő mennyiségű vadgesztenyelevélből, levendulavirágból, zsályalevélből, diólevélből, útifűlevélből, borsmentalevélből készült forrázat. Száraz bőrűek ugyancsak egyenlő mennyiségű búzavirágból, hársfavirágból, papsajtlevélből, zilizlevélből, kamillavirágból, akácvirágból készült főzettel pakolhatják arcukat. Egyébként a gyógynövényszaküzletek „Arcápoló tea” keveréke bőrjavító, a „3 virág tea” pedig nyugtató' és szépítő hatású. Hetenként egyszer gyógy- növényes arcgőzölést is alkalmazhatunk. Rózsás, üde lesz tőle a bőrünk. Zsíros bőr esetében jó hatást lehet elérni az ún. „Toilette-ece- tek”-kel is. Ez zsálya, kamillavirág, borsmentaleyél, angelikagyökér és rozmaringból összeállított gyógynövény „keverék”, amely fél liter vízben és fél liter borecetben néhány napos állás után használható. Nem csupán arcápolásra, hanem testápolásra is használunk gyógynövényeket. A növényi fürdők használata: a fürdővíz mennyiségé-/ hez viszonyítva kb. fél—1 kg fürdőkeveréket — vászonzacskóba helyezve néhány liter vízben forrázunk, majd a fürdővízbe öntjük. Test -és lábizzadás ellen is akad teakeverék a szaküzletben, sőt, hajápoláshoz is. Zsíros-korpás haj esetén tisztító és serkentő hatást érünk el a nyírfalevélből, csalánlevélből, levendulavirágból, bojtorjángyökérből, kamillából, fűzfakéregből, nyárfarügyből készült főzettel, annak fejbőrbe való alapos masszírozásával. Száraz hajra kamilla-szénapelyva és csalánlevélfürdőt — azaz hajmosást — javasol a szakember. A fáradt lábakat felfrissíti a kovasav, csersav, saly- cilsav főzetű lábfürdő, s még fertőtlenítő hatása is van. Sorolhatnánk még az erősítő, elhízás elleni* a különféle betegségek gyógyítását szolgáló gyógynövény-teákat. A gyógynövény házi kozmetikai használata nem ku- ruzslás, hanem minden körülmények között az egészséget szolgálja, ha megfelelően használjuk és ha szaküzletből vás íróijuk. Gáspár Judit 1. Aprókockás pamutvászonból készült, egyszínű paszpolozású blézer. Jól illik hozzá az elöl hóiba rakott pamutvászon szoknya, amely természetesen a paszpól színével egyező és pulóvert vagy ingblúzt lehet hozzá hordani. 2. Hűvösebb nyári időre szintétikus, vászonkarakterű anyagból való kosztüm, széles kihajtóval és gallérral, szoknyája elöl két rakással és díszgombokkal. Jól variálható, ha egy pettyes pamutanyagból mellény, sö- tétebb színű ingblúz és pettyes nyakkendő egészíti ki. Természetesen ilyen zsánerű kosztümhöz a romantikus stílusú, könnyed anyagból készült blúz is viselhe-