Népújság, 1970. január (21. évfolyam, 1-26. szám)
1970-01-10 / 8. szám
Kosztiimdih ti Szabad idd őszre, télre, tavaszra egyaránt praktikus és nagyon «divatos viselet a kosztüm. A kosztümkabát mindenféle hosszúsággal, fazonos, vagy fazon nélküli megoldással, kissé karcsúsított vonallal éppúgy divatos, mint derék-- ra helyezett saját, vagy bőr-, műbőr övvel. Ezért a régebbi kosztümünkben sem érezhetjük magunkat ósdinak, s könnyen fel is frissíthetjük egy kis szőrme, műszőrme dísszel, esetleg egy kis karcsúsító varrással, vagy övvel. Új jelleget köl esönözhetnek az öltözéknél; az új kiegészítők — új cipő táska, pulóver, kalap, vagy sapka, divatos sállal — a régi gömbök helyébe varrott divatos fém- vagy fagombok. E csinos kosztümök a Divattervező Vállalat és az- OKISZ Labor modelljeL (Nádor Ilona felv.j i A barkácsolásról A szabad szombatok bevezetésével megnövekedett a szabad idő. Ennek egy részét igazán hasznos szórakozással, a lakás díszítését szolgáló barkácsolással lehet tölteni. A „háziipar” x'endszerint azzal kezdődik, hogy a féleség már többszer is panaszkodik rossz a konyhai csap, új villanykapcsoló kellene a kamrába, vagy a családi tanács megállapítja, hogy festetni. tapétáztatni kellene, de a költségvetésből nem futja. Ha azután a feladatot sikerül megoldani, a férj el is jegyzi magát a barkácsolással. Az első sikereken felbuzdulva, a következő lépés, már egy kis polc, vagy könyvespolc szerkesztése, néhány deszkából, léc és vászon, vagy betonvas segítségével előszobáiul készülhet. esetleg a régi bútorokat alakítgatja át, hogy hangulatosabbá váljon a szoba. A barkácsoló munkában természetesen segíthetnek a családtagok is, a serdülő fiú számára is hasznos ez a foglalkozás, ha érzéke van hozzá. így a kezdetben takarékossági okokból végzett munka lassanként szórakoztató időtöltéssé válik. A barkácsolásban is egyre jobban hódit a technika, számos k- 'nyv j áenik meg a bar kácso’áshoz szükséges útmu- ■ tatásokkal. Fokról fokra haladva, na . gyón sok lakásdísz, praktikus holmi készülhet a szabad idő .ió felhasználásával. S ha véletlenül elő is fordul, hogy a munkát nem koronázza siker, a többi jól sikerült holmi káiytotolja a készítőjét. Ä „néma család" Nyelvünk az utóbbi Időben egy különös fogalommal gazdagodott: „élő szülők árvái”. Nevelőintézeteikben, sőt javító-nevelő intézeteinkben sok olyan gyerek, fiatalkorú van, akiket — egymás között — így neveznek a szülőik. Hát még a családokban hány és hány ilyen „árva” gyerek van! „Csöndes Jelépés" Megismertem egy kislányt, aki elcsavargott. Alig, hogy elült otthon a csatazaj, a prédikációáradat — amit nagy szenvedéllyel, de gépies egyformasággal mindig elmond a mama — a kislány kisétált a kiskapun. Csak el hazulról egy kicsit! — ennyi vezérelte. A parkban vidám, gitáros, kócos társaságot talált Kinevették őt: szoknyája hosszú, sesame fes- tetlen. Másnap mirriszoknyában. feketére mázolt szemmel, gondosan, kócolt hajjal, tervszerűen „lépett le” hazulról. Cigarettát vett fagyi helyett. „Most menő vagy” — ámultak a kamaszfiúk. S a 15 éves kislány néhány hónap múlva a női klinikán kötött ki. „Na, már csak éppen ez hiányzott” — őrjöngött az anya. „Pedig mindene megvolt itthon. Mégis rossz társaságba keveredett”. — Valóban? Mindene megvan gyerekeinknek? Ne a ruhát. cipőt, ételt soroljuk, még- csak ne is a kerékpárt, vagy a könyveket, A szép lakás is csak kerete, lehetősége elet íerrnániknok —, de még nem otthon. Otthona van-e gyerekeinknek? A család óriási átalakuláson, mondhatjuk nyugodtan: megrázkódtatáson megy át napjainkban. Világszerte. A családi élet megváltó zott. alapvetően amiatt, hogy az édesanyák is állást vállaltak. A gyerekek bölcsődébe, óvodáiba, iskolai napközibe kerültek; aprócska koruktól kezdve idejük jelemtősebbik részét a családon kívül, a szülők számára csaknem ismeretlen, külön, világban töltik. De nem szakadnak el a családtól, számtalan, egyéb ok mellett azért sem, mert pszichológusok a megmondhatói, hogy ebben a korban alapvetően érzelmeik irányítják a gyerekieket. Az utcán látott részeg emberről, az iskolai eseményekről, a focicsatáról, mindenről, ami kis életeben történik, az édesanyjának szeretne beszámolni a gyerek. Az élmények rengetegében kell rendet teremtenie, de egyedül nem trud. Kevés az élmény otthon Solt gyerek egyedül marad ezekkel a gondokkal. A munkahelyről hazaérkező szülők fáradtak. Az anya vacsorát készít, mos, vasal, s Néhány szó a helyes táplálkozásról i z utóbbi időben sajtó** ban, rádióban is gyakran olvashatunk, hallhatunk arról, hogyan táplálkozzunk helyesen. Miből kellene többet, miből kellene kevesebbet fogyasztanunk. Miből, mit és mikor, menynyit kellene enni. Mi indokolja a kérdést, amelyről egyre többet beszélünk? A szervezet egészsége, a betegségekkel szembeni ellenállóképessége, amely a helyes táplálkozással fokozható. Ma már nem az a probléma, hogy nincs mit enni, hanem az, hogy táplálkozásunkban az egyes tápanyagok aránya és mennyisége nem megfelelő. Egyesekből kevesebbet, míg másokból és többségében, többet fogyasztunk a kívánatosnál. De ehhez ismerjünk meg egv-két alapvető fogalmat. Táplálékainkkal különböze) ■Jcalóriamennyiségeket juttatunk a szervezetbe. Legnagyobb kalóriaforrásunk a zsír. 1 gramm zsír feldolgozásakor a szervezetben 9 kalória ho képződik. 10 akg zsír 90U, 10 dkg vaj 749, 10 dkg szalonna 716 kálón' képez. 10 a kg csokoládé ea gyasztása után is közel 500 kalória szabadul fel a szerkezetben. A fehérjék: a hús, a kiró. a sajt. a tej. a tojás és a ezérihicuűl:-:; a cukor, a méz In«. január 16.» szossbat és tésztafélék 1 grammja 4 kalória bevitelt jelent a szervezetbe. Élelmianyagaink több-kevesebb arányban egyaránt tartalmaznak fehérjét, szénhidrátot és zsírt. Kalóriában szegény élelmianyagok a főzelék, gyümölcs és salátafélék. Ugyanakkor ezek a leggazdagabbak vitaminokban és ásványi anyagokban. IX alóriaigénytinket nagy mértékben befolyásolja a kor, az éghajlat, vagyis a hőmérséklet (télen valamivel több kalóriát adó táplálékra van szükségünk) és a végzett munka nehézségi foka. Idősebb korban csökken a kalóriaszükséglet. Szellemi munkánál 2500. közepes testi munkánál 3200. nehéz fizikai munka esetén 4000 kalória a szervezet napi igénye. A túl zsíros ételek fogyasztása. (ami eléggé jellemző a magyar konyhára), feldolgozása megterhelő munkát jelent a szervezetnek. Az emésztőrendszer megterhelése mellett pedig — a kutatások azt mutatják —, az ilyenfajta táplálkozásnak az érelmeszesedés kialakulásában is szerepe van. Táplálékaink összkalória tartalmának az lenne a helyes. ha 20—10 százaléka lenne záradék. Napi zsírfo- gyasztásunk ne legyen több 30—100 grammnál. Jó waina» az is, ha legalább egynegyedét étolajjal fedeznénk zsírfogyasztásunknak. Könnyebben emészthető és 6zámos olyan biológiailag értékes anyagot tartalmaz, amellyel a sertészsír nem rendelkezik, de a szervezetnek szüksége van rá. C Ihízást okoznák a fe^ lesleges mennyiségben fogyasztott szénhidrátok is, a kívánatosnál nagyobb meny- nyiségben fogyasztott kenyér és tésztafélék, édességek. A tanács: együnk kevesebb kenyeret. A burgonyából és főtt tésztából készült köretekhez hús mellé fölösleges és helytelen szokás kenyeret enni. Mérsékeljük a tésztafélék, édességek fogyasztását is. Élelmianyagaink igen értékes részei a fehérjék. Szerepük rendkívül fontos. Ebből fejlődik a test. ez növeli a szervezet ellenállóképességét a különböző betegségekkel szemben. Húst, halat, tejet, sajtot, túrót, vagy tojást minden főétkezésnek tartalmaznia kell. Vonatkozik ez elsősorban a reggeli Írre. Sajnos eléggé elterjedt az a rossz szokás, hogy reggelire csak üres teát isznak, vagy éppen harapnak hozzá néhány falat vajas-, vagy zsíroskenyeret. Ez nem biztosítja a szervezet tápanyagigényét a délelőtti órákra, amikor talán éppen a legintenzívebben, legjobban kell dolgoznunk. A kívánatos komplett, fehérjéket is tartalmazó reggeliknek minden családban, minden dolgozó embernél szokásossá kellene vái- niok. Elhízáshoz vezetnek viszont a szokásos esti, nagy étkezések, mert a szervezet nem tudja feldolgozni a nagy tömegben elfogyasztott táplálékot, felvett tápanyagot. Ez a módszer az éjszakai nyugodt álmunk, pihenésünk szempontjából is helytelen, egészségtelen. A kalorikus tápanyago- ^ kon kívül a szervezetnek természetesen szüksége van a szervezet szabályozásában részt vevő ásványi anyagokra és vitaminokra. A helyes táplálkozásnál erre is gondot keli fordítani. S ezeket éppen az alacsony kalóriatartalmú főzelékek és gyümölcsök biztosítják. A téli hónapokban gondoljunk a naponta szükséges C-vi- tamin pótlására. A C-vita- min-igény kielégítésében ilyenkor az alma, a citrom, a narancs, a savanyúkáposzta, a cékla segít. A korszerű táplálkozást a kalorikus tápanyagok mérséklésé. a bőséges fehérje, főzelék, gyümölcs és saláták fogyasztása jellemzi. A komplett reggelik és a mérsékelt vacsorák hozz' egriének. hogy óvjuk egészségünket és fokozzuk szervezetünk ellenálló képességét, teherbíró erejét löst Kigé János bizony ideges, mert. „szalad a lakás”. Az igazság az: a legszorgalmasabb asszonynak is erején felüli megpróbáltatás, hogy helyt kell állnia a munkahelyen, el kell látnia a családot, s emellett időt kell szakítania önmaga ápolására is. Nehéz szívvel sorolják a feladatokat mert legtöbbször nem lehet sorrendet tartani, s mint elhalasztható kérdés, utlojára marad a gyerekekkel való törődés. S este a fáradtan robotoló család legtöbb helyen ráadásul még a tv rabja is. örülnek, ha jó az idő, „kicsaphatják” a gyéreiteket az udvarra, s még nagyobb öröm, ha a tv-műsor idejére már ágyban, van, nem zavar. Egyre kevesebb a sző. A nevelés leszűkül a fegyelmezésre, így hovatovább örül a gyerek, ha meg se szólítják, mert legalább békén hagyják. A „néma családiban” kevés élmény jut a gyerekeknek, ezért házon kívül igyekeznek megszerezni. Amint felcseperednek, meg is kísérlik. Elmennek, ki- maradoeznak hazulról. S ha ezek a gyerekek rossz útra térnék, hallhatjuk a bíróságon a társadalom felelősségéről, mindnyájunk felelősségéről a szavákat, s nem értjük (a zokogó szülők sem), hogyan nőnek fél közöttünk az érzelemszegény, magányos gyerekek. Hitetlenkedve hallgatta a bíró kérdését egy apa (akinek a fia virágtartókat borogatott fel, hogy egy kis „neecet” csináljon), hogy mikor volt a gyerekével kirándulni, megálltak-e már a parkiban, megnézni milyen virágok vannak ott? Nézték-e már a gyerekével együtt a csillagokat, készítettek-e madáretetőt? Hitetlenkedett az apa: mi köze ezeknek a dolgoknak egymáshoz? Persze, ki tudja valóban van-e köze? Mert nem minden fiatal, borogat virágtartót, szemtelenkedik nőkkel, nem minden hosszú hajú keveredik bandába, s kevés fiatalt kell elvonókúrára küldeni 18 éves korban. De sokan, egyre többen hurcolják a magányosság kóloncait. Pedig sok szép élményt, meghitt elbeszélgetések emlékét — valóságos kincseket! — hozhatnának gyerekkorukból. Mégis „árvák”, olyan családok, árvái, ahol látszólag minden rendben van. amelyekről külső szemlélő a család mintaképét formázhatná. Elnyomott erők Nincs elég bajunk a nyilvánvalóan rossz életű családokkal. ahol mindennaposak a háborúságok, ahol,’az alkohol rabja az apa vagy az anya? — kérdezhetnénk, — Miért vesztegetjük az időt erre? Amikor ott vannak például az elvált szülők valóban hajótörött gyerekei... — és sorolhatjuk még tovább. Mégis kell erről is beszélni. Mert ezekben a „néma családokban” a látszólagos nyugalom, az „összkomfortos béke” mélyén kiszámíthatatlan erők elnyomottsága szúny- nyad. S ha nem is törne ki a látványos dactettekben, vajon érzelemszegény lelkesedni nem tudó, fiatalságában elfásult új nemzedékre van-e szüksége társadalmunknak? P. Szőke Mária KÉZIMUNKA Kötött kabát, sapka, sál A patentrész egy sima, egy fordított. A kabát és a sapka mintája: 1. sor: végig sima, 2. sor: 1 sima, 1 fordított, 3. és 4. sor: aminek látszik, 5. sor: végig sima, 6. sor: 1 fordított, 1 sima, 7. és 8. sor: aminek látszik. Szabásminta szerint dolgozunk, s a szükséges kezdő szemszámoí, valamint a fejbőségnek megfelelő szemszámot; kötésmintával állapítjuk meg. Sál. Egy sima, egy fordított kötéssel készül. Tíz szemre kezdjük. A második somál minden szemből két szemel, a negyedik somál ismét minden szemből két szemet kötünk. így lesz 40 szemünk, ezt kötjük végig. A sál másik végét ugyanúgy fejezzük be, ahogy kezdtük: két-két szemet összekötve, amíg marad 10 szemünk. A sál két végét körbefogva, bojtot varrunk rá. Sapka. Öt tűvel kötjük, egy sim^ egy fordítottal kezdünk, utána a kabát mintája következik. A fogyasztás minden soron 3—6 szemet elosztva történik. A 20 szemre lefogyasztott munkánkat tűre fűzve összevarrjuk é/ pompont varrunk rá. Szeged? Béléssé
