Népújság, 1969. december (20. évfolyam, 279-302. szám)
1969-12-06 / 283. szám
I Äz „idősebbek" divatja .Nemcsak a húszéveseké a világ. Az úton még poroszból. Nemde, néhány korosztály .. ázol a dal, de a divatban elég kevés szó esik arról, hogy nem csupán fiatalok, teena- gerek és húszévesek gondja az öltözködés. Az új divatot mindig fiatal manekenek mulatják be, s a fiatalok vanegyre kevesebben ragaszkodnak nálunk is, de a színek, formák, vonalak megválasztásában sokan még bizonytalanok. Ajánlással, tanáccsal ebben valóban többet segíthetnének a tervezők. A kihívó, élénk színek, a nagy mintás anyagok valóban nem tanácsosak, de semmi esetre sem szabály az, hogy az idősebb nő feketénak a képeken, rajzokon fe. Miután a közelgő ünnepek, a színházi évad alatt idősebbek is szeretnének elegánsan, szépen öltözködni, most számukra közlünk néhány rajzot. A régi hagyományokhoz 'bem, vagy szürke színben járjon. A mai divatos színek közül a következőket ajánljuk nekik: a beige, barna, a lila különböző árnyalatait, világosabb és középtónusú színeit is. A kék minden árnyalatát a világoskéktől a mély sötétkékig, továbbá a fehéret és a feketét is, de inkább csak alkalmi ruhának. A divatvonalak közül az enyhén karcsúsított, lefelé kissé bővülő szoknyavonal előnyös az idősebbeknek éppúgy, mint a fiataloknak. A tettebbek, kövérebbek azonban inkább az egyenes vonalú ruhát válasszák. A kétrészes megoldás ugyancsak mindig csinos és elegáns az idősebbek számára. Ajánljuk a jersey és a sima kötött ruhákat is. mert ezeknek a jól megválasztott mintája és anyaga nagyon finom megjelenést kölcsönöz. Alkalmi ruhaként az egyszínű selymek és a finoman mintázott lure- xes. vagy a matt jacquard selymek nagyon szépek. A 9/10-es, vagy a csípőt takaró hosszúságú kabáttal készült téli kosztüm idősebbek részéire is éppolyan elegáns viselet, mint a divatos, finoman karcsúsított, kissé testhezálló felsőrésszel készült, szőrmével, vagy műszőrmével díszített. vagy bélelt télikabát. Rajzainkon bemutatunk két, különböző alkalmakra készült olyan modellt, amelyek jól megférnek az idősebb nőik ruhatárában. 1. — Az enyhén trapéz formájú szövetből, vagy melirt jerseyből készíthető hosszú ujjú ruha színét kétféle barna, vagy szürke árnyalatból is választhatjuk. A sötétebb, vagy világosabb szín is lehet a díszítő szín a nyak körül és az ujja végén. A ruha szabásvonala nagyon előnyös az erősebb termetűeknél is. Ez a ruha mind nappalira, mind setére hordható. Ha alkalmi ruhaként viseljük, egy-két 60fr gyöngyöt tehenünk a nyakba & gyöngy fülklipszet hordhatunk hozzá. 2. Jersey, vagy kötött anyagból készült kétrészes, jumper megoldású ruha. A szoknyája hajtásokkal bővül, gallérján és kézelőjén finom horgolt paszpóllal^ a keskeny betétrésze lehet elütő anyagból. A vékonyabb termetűek viselhetik zománcos, fém-vagy bőrövvel is. Lakberendezés Szobanövényeínk téli ápoláséi A szobába szorult cserepes növényeink csak akkor díszletük s'-épen és telelnek át károsodás nélkül, ha igényeik ler megfelelően gondozzuk, ha biztosítjuk fény-, hő- és vízigényüket A fényt szinte egyformán igénylik, ezért helyezzük a növényeket a szoba t legvilágosabb részéoa. A ■ hő- és vízigényük azonban '■ különböző. A kaktuszok, az aszpara- r-^gusz, a kukoricalevél, (aspidistra), a begónia-félék, a virágzó ciklámen, a borostyán, a fatsia a hűvösebb, 8 —12 C foknál nem melegebb, világos helyiségben telelnek a legszebben. Mérsékelten meleg, de egyenletes hőmérsékletet kívánnak a clorophitum (zöldike), a filodendron-félék, pálmák, páfrányok. Melegebb, 18— 20 fokos, egyenletesen fűtött helyiségben telelnek jól: a fikusz. a diffenbachia, a bromélia-félék, az aglaonema és a sanseveriák. Ha már a kellő fényt ós hőt biztosítottuk, az öntözésükre kell vigyáznunk. A növények öntözésére pontos receptet nem adhatunk. A nagyobb levelű, nagy párologtató felületű növények általában több nedvességet igényelnek, meleg helyiségben gyakrabban, hűvös helyen ritkábban öntözzük. Ügy öntözzük, hogy a cserép földlabdája átnedvesedjék, de ne legyen túl nedves. A vízipálmáikat lüvéve — ezeknek a cseréptartójában mindig álljon víz — a cseréptartóban ne legyen víz. A túlöntözés éppúgy, mint a kevés víz a növény sárgu- lását, száradását és pusztulását okozhatja. Ha túlságosan száraz a szoba levegője, előfordul, hogy a cserép alján levő föld kiszá- ad. s a felül eltömődött föld nem vezet elég nedvességet az alsó gyökerekhez. Ezért a talaj felső rétegét ajánlatos időnként meglazítani. Nagyon jót tesz a növényeknek a levelek vízzel való permetezése is, különösen száraz levegőjű szó- iában. A nedvességtől félidőinek, a vízzel való lemosás a portól is megtisztítja a leveleket, és szabaddá teszi a levelek esetlegei eltömődött légzőnyílásait. A legtöbb szobanövény télen nem fejlődik, csak vegetál. Tápanyagra azonban mindegyiknek szüksége van. A levélvégek száradása gyakran a tápanyaghiányt is jelzi. Kéthetenként, kii lönösen a fejlődő növénye két tápsós oldattal (Fónika virágtápsó oldatával) is ajánlatos megöntözni, hogy tápanyaghiánytól ne szen- wsáyjesate Világítás a lakásban Egyre rövidebbek a napok, s hosszabbak az esték. Éppen ezért rendkívül fontos szerepe van a lakásban a helyes világításnak. A lakószobák régi megvilágítási módja, a középre függesztett csillár ma már nem megfelelő. Alacsonyabbak a szobák, sokkal helyesebb a helyi megvilágítás. A gyermek tanulóasztalán feltétlen legyen kislámpa, az 'üin<Tnmitúrákkal berendezett sarok is hangulatosabb egv r. • "óryénéL A korszerű lakásokban ma már több n ..ii Konnektor, és ezzel lehetővé válik, hogy sajá. kiese szerint helyezhesse el mindenki a világítást, úgy, ahogy az a lakályosság és nem utolsósorban az egész- mg követelményeinek saegfelaL Karácsonyig elkészülhet @jLpkw Lilin Iwvqiilmsai A ruha felső részét szabásminta szerint horgoljuk. 1. sor: Egyráhajtásos pálca. 2. sor: 4 láncszemmel fordulunk, 2 pálcát kihagyunk. A következő három pálcára 1—1 egyráhajtásos pálcát horgolunk, 1 láncszem, 1 pálca kimarad. Ismétlés és végül az utolsó pálcára is pálcát öltünk. 3. sor: 3 lánoszemmel fordulunk, 2 egyráhajtásos pálcát öltünk az első ívbe. 1 láncszem, 3 pálca kimarad, 3 egyráhajtásos pálca a következő ívbe, majd ismétlés. A 3. sor ismétlésével dolgozzunk végig, a kockákat váltogatva. Ha a felső rész darabjait összeállítottuk, akkor kezdjük horgolni körbe a szoknyát. Mégpedig a felső rész folytatásaként olyképpen, hogy a kezdő láncszemsornak most ezen az oldalán horgolunk pálcákat, de itt beleszaporíiunk, minden hetedik pálcába kétszer öltünk egyráhajtásos pálcát. Ügy kell szaporítani a pálcákat, hogy azok nyolccal oszthatók legyenek. A szoknya horgolását az egyik oldalvarrásnál kezdjük és körbe dolgozzunk. 2. sor: A kezdő pálcára 2 egyráhajtásos pálca, 3. láncszem, 2 egyráhajtásos pálca, 7. láncszem. A 8. pálcára ismételjük: 2 egyráhajtásos pálca, 3 láncszem, 2 egyráhajtásos pálca ugyanoda. Végén a hetedik láncszemet zárjuk a kezdő első pálcához, amit minden sorban 3 láncszem képvisel.v Kúszó láncszemekkel bemegyünk a következő 3 láncszemes ívbe és ott kezdjük a harmadik sort. 3. sor: 2 egyráhajtásos pálca, 3 láncszem, 2 egyráhajiásos pálca a háromláncsze- mes ívbe, majd 5 láncszem és ismétlés. 4. sor: 2 egyráhajtásos pálca, 3 láncszem, 2 egyráhajtásos pálca az ívbe és 5 láncszem. 5. sor: 2 egyráhajtásos pálca, 3 láncszem, 2 egyráhajtásos pálca az ívbe. Négy láncszem, rövid pálcával átfogjuk az előző három sor láncszemes ívét, 4 láncszem és ismétlés. 6. sor: szoros szem a há- romláncszemes ívbe. 7 láncszem és ismétlés. Ha szaporítani akarunk, akkor azt ezen a soron eszközöljük. (Először megjelöljük jól látható fonallal a szoknya hátoldalát, e jelzéseknél két-két héiláncszemes ív helyett két- két kilencláncszemes ívet horgolunk, erre 9 pálcát és a mintás sor kezdésénél (2. sor) az 5. pálcára is kezdünk mintát, mintha 8. pálca lenne. Általában minden második csíknál szaparítunlc. Ha a ruha elkészült, körülhorgoljuk az ujjakat és a nyakkivágast: egy sor szoros szem után (a nyaknál a nyitott hátrész két oldalát h körülhorgolj dk és ehhe varrjuk a cipzárat) 1 egyrt hajtásos pálcasor köveikt zik. Az ujjakat a szoknya egy mintasorával szegjük be. Szegeáy Bélám Vendéglátás A közelgő ünnepek, a szilveszter minden háznál fokozott vendégjárást jelent. Manapság a háziasszony nem rendez vacsorákat, kényelmesebb, közvetlenebb, ha hideg tálakkal készülünk fel a vendégek fogadására. A hagyományos szilveszteri főtt kolbász mellé szendvicseket készíthetünk, szeszes és kevésbé szeszes italokat, hogy mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő ennivalót. Néhány recept a hidegtálhoz, szendvicshez; Hideg töltött tojás: Keményre főzött tojás sárgáját szitán áttörjük. Adunk hozzá zsírt, sót, paprikát, mustárt, ízlés szerint. Lehet egy kevés tejfelt, zsamlye- morzsát. A tölteléket púposán visszarakjuk a kettőbe vágott tojásokba, tálcára rakjuk, s franciasalátával körít- jük. Sonkatekercs aszpikbans Hozzávalók: 20 dkg sonka- szelet, spárgakonzerv, 40 dkg aszpik. A püspökkenyér-kor- mát'hideg vízzel kiöblítjük és aszpikkal kiöntjük. A konzerv spárgafejeke.t lécsepegtetjük. minden egyes sonkaszeletre egy-egy spárgát helyezünk és feltekerjük (spárga helyett tölthetjük a sonkát franciasalátával, a töltött tojás töltelékével). Egymás mellé helyezzük az aszpikkal kiöntött formában, felöntjük és megfagyasztjuk. Hideg sajtkrém: Hozzávalók: 10 dkg vaj, 15 dkg juhtúró, 2—3 evőkanál tejfel, 8 dkg reszelt parmezán vagy áttört rockfort-sajt. A vajat a juh- túróval habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfelt, a sajtot és ízlés szerint sózzuk. Töltött kifli: 50 dkg lisztet 14 dkg margarinnal vagy 10 dkg zsírral, 2 evőkanál porcukorral elmorzsolunk. 2 dkg élesztőt langyos tejben megkelesztünk. A morzsolt anyaghoz hozzáadjuk a megkelesztett élesztőt, sót. tejfelt és annyi langyos tejjel gyúrjuk össze, hogy közepes keménységű legyen. Fél centiméter vastagra nyújtjuk, 8—10 cm-es négyszögekre vágjuk ós ízlés szerint dióval, mákkal, gesztenyével, lekvárral töltjük. A kifliket tepsibe rakva tovább kelesztjük, tojással megkenjük, cukros dióban vagy mandulában megforgatjuk. Forró sütőben pirosra sütjük. Szilveszteri sütemény: Hozzávalók: 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 12 dkg vaníliás porcukor, 10 dkg asír, 1 tojás és 1—2 dkg kakaó. Az anyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk és az egyik részhez bedolgozunk 1—2 dkg kakaót. Mindkét tésztát kü- lön-külön fél centi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kikent lisztezett tepsibe rakjuk. A világos korongokat tojással megkenjük és kristálycukorral megkenjük. Sütés után a barna korongot lekvárral vagy krémmel bekenjük és világossal összeragasztjuk. Hajnalra, vagy ünnepek utáni „másnapra” javasoljuk a 'káposztalevest. Elkészítéséhez 40 dkg savanyú káposzta, 20 dkg füstölt oldalas vagy kolbász. 4 dkg zsír, 4 dkg liszt, egy fej hagyma reszelve, 2 deci tejfel, 1—2 evőkanál ecet, ízlés szerint só és paprika szükséges. A húst, kolbászt kockáira, karikára vágjuk, ha a káposzta nagyon savanyú, egy kicsit kimossuk. A zsírban világosra pirítjuk a hagymát, belekeverjük a paprikát. a húst. kevés törött borssal meghintjük és gyakori keverés mellett kevés víz hozzáadásával pároljuk. A savanyú káposztát két liter vízben félig puhára főzzük, majd hozzáadjuk a párolt húst és együtt tovább főzzük. Zsírból és lisztből gyenge rántást készítünk és hozzáöntjük a leveshez. ízlés szerint sóval, tejfellel, ecettel ízesítjük. Bál után Bál, éjjeli muiatás után nem kellemes az ébredés akkor sem, ha vasárnap virrad ránk és kialudhatjuk magunkat. Hát még, ha munkanap következik! Néhány jó tanácsot adnánk a „rend- behozatalhoz”. A mulatságból hazatérve ajánlatos azonnál meginni az élőre odakészített kis üveg ásványvizet. Reggel pedig, felébredéskor fogyasszuk el a termoszban előkészített forró tejet. Aki nem tejpárti, ugyanígy kamillateával hozhatja rendbe gyomrát. k Nem lehetünk olyan fáradtak, hajnali hazatéréskor sem, hogy a báli sminket azonnal le ne szedjük arcunkról. Először arclemosó krém,. majd langyos vizes arclemosás következzék. Ezután krémezzük !;•■ • - ' zsíros krémmel. ★ A „felújítási” munkát reg- fgá agy kis tornával kezdjük. Utána be a fürdőkádba! Rövid ideig tartó, langyos fürdő, majd hideg-meleg zuhanyozás kitűnően felüdít. Ha van idő, száraz arcbőrünknek jót tesz a tojásos arcpakolás: fél tojássárgáját három csepp olajjal elkeverünk, s száradásig hagyjuk az arcbőrön, majd langyos vízzel lemossuk. A szemünket könnyen felfrissíthetjük, ha egy pohárka kamillateában „megfürdetjük”. ■k Másnaposán — deleiótt es délután is — csak igen enyhe sminkelés ajánlatos. A szemünket élénkítő halványkék, vagy zöld szemhéj- festékkel, leheletvékony rétegben kontúrozliatjuk. Elénk., színű, nem sö*ét tónusú rúzst; a szokottnál kissé jellegzetesebb kölnit, vagy par-, fümöt használjunk. * Szőke Kérte
