Népújság, 1966. augusztus (17. évfolyam, 181-205. szám)

1966-08-07 / 186. szám

ALLA8 Tégla- és Cserépipari Vállalat, Eger, I. sz. Téglagyára férfi mun­kaerőt felvételre keres. Vidékieknek munkásszállás biz­tosítva, egyszeri étkezéssel. Je­lentkezni lehet: Eger, I. sz. Tégla­gyár. Eger, Homok u. 2. É. M. Budapesti Betonáru- gyár, Bpest, XXI., Rákóczi F. u. 289. (Csepel) azonnali belépéssel felvess legalább 5 év feletti szak­mai gyakorlattal rendelke­ző lakatos, jő képességű autószerelő és autó­villamossági szerelő szakmunkásokat, va­lamint bolgár Diesel villás targoncavezető­ket, azonkívül mo- zaiklap-gyártáshoz női, betonelem-gyár- táshoz. női és férfi segédmunkásokat. Munkásszállást és napi egyszeri meleg étkezést, térítés ellenében biztosí­tunk. Felvételhez munkakönyv, MIL-lap és tanácsi igazolás szükséges. Jelentkezés a fenti cím munkaügyi csoportjánál. Házfelügyelőt felveszünk Gyöngyösi belterületi szo- ba-konyhás cserelakás szük­séges. Cím: Ingatlankezelő Vállalat, Jókai u. 23. sz; Mi a titka...? Látogató» a gyulai kolbássgyárban kapás van - csípés nincs Megérkezett a nyersanyag. Megnyúzva, kettévágva várakozik a a bonyolult folyamatok végén kolbászként hagyja el a gyárat. sertésszállítmány, Gyvláa vagyunk. A magyar Alföld e városa festői tájai, évszázados kulturális hagyo­mányai mellett füstölt kolbá­száról a leghíresebb. A „gyulai” világkiállításon, nemzetközi vásárokon mindig előkelő he­lyet foglalt eL Keresik, szere­tik világszerte. Mi a titka pá­ratlan, s utánozhatatlan zama­ténak? Beszélgettünk a gyár hen tesmesterei vei, vezetőivel, hogy nyomára jussunk izek és illatok titkának: — Nincsenek boszorkányre- eeprtjeink — mondják. — Nincs hét lakat alatt őrzött titok. Mégis, ml a gyulai kolbász kü­milyen! A legfinomabb kol­bász az öregebb, mangalicából készül. Nálunk 48 órát „pihen” a hús, plusz két-három fokon. Majd 24 órát a hűtőkamrák­ban fagyasztjuk, nem túl ala­csony hőfokon, fis csak ez­után kezdődik a csontozás, da­rabolás, — Hogyan töltik és mibe? — Két nagy teljesítményű félautomata töltőgép óránként 80 mázsát tölt a tökéletes tisz­taságú sertésbélbe; persze előbb a fűszert keverjük el a hússal. Tulajdonképpen egy­szerű az egész. íme a recept: 50—60 kg borsot, 250 kg spe­fcal tarkítva. Illata jellegzetes, íze egyéni. Télen 90, nyáron 60 napig áll el — a gyártástól számítva. Szóval utánozhatat­lan. Próbálkoztak a világon már sok helyen a hamisításá­val, de sehol sem sikerűit. Mi pedig nagyon vigyázunk, hogy csak kifogástalan áru kerüljön forgalomba. Gondos minőségi ellenőrzésen esik át minden téteL ízre, külsőre, s bakteoro- lógiailag vizsgálják. Utazik a gyulai A magyar élelmiszeripar egyik diploma­tája. Huszonnyolc ország asz­talain ízletes csemege, Csehszlo­vákiától az NDK-ig és az NSZK-ig, Franciaország, Svájc, Anglia, a skandináv országok, Lengyelország, mind-mind ve­vői a gyulai gyár termékeinek. Tehát mi a titka a gyulai kolbásznak?! Ami a tokaji bornak, ami a szegedi szaláminak, ami a kecs­keméti füttyös barackpálinká­nak! Irta—fényképezte: Regős István Köszönetét mondunk az Er­dőgazdaság valamennyi dolgo­zójának, barátoknak és mind­azoknak. akik felejthetetlen férjem, szeretett édesapánk, Dr. Hunyadi—Búzás János temetésén részt vettek, sírjára virágot, koszorút helyeztek és megjelenésükkel gyászunkban, fájdalmunkban osztoztak. A gyászoló család. Kolbászerdő: az embernek rögtön kedve kerekedik bele­harapni a „fákba”. lönleges ízének nyitja?! — Itt a főtechnológus egy pillanat­ra elhallgat, homlokát ráncol­ja, aztán tréfásan mondja, hogy inkább megcsinálja, mint­hogy meséljen róla, de aztán mégiscsak folytatja: — Gyulán évszázados múlt­ra tekint vissza a kolbászké­szítés. Nagyon sok hentesmes- ter lakott itt, s lassan-lassan kialakult egy sajátos íz, egy különleges készítési mód. Ez ciális csemegepaprikát, kö­ménymagot, sót, fokhagymát, cukrot, meg még néhány apró­ságot, keverd el pár mázsa ap­róra darált hússal és máris kész" a gyulai. Hát nem köny- nyű? — Mennyi ideig füstölődik? — Három nap és három éj­jel, nyaranta. Télen lehet va­lamivel rövidebb ideig is. Lé­nyeges, hogy milyen fával füs­töljük. Legjobb a száraz, öreg Arany, briliáns, ezüst felvásárlás! Eger, Széchenyi u. 10. sz. alatti Óra-Ékszerboltban, augusztus 8—12-ig, fővárosi szakértő közreműködésével. Fg«r, Vörösmarty utcán épW tfav sasházhoz egy társat keresek. Ér­deklődni: Eger. Vörösmarty u. 4i, _______________JÁRMŰ 24 ezer km-et futott Wartburg 1000-ec első kézből e1a<ió. Besenyő­telek, ÁG. A Füzesabonyi Gépjavító Álló- Eladó Pannónia motorkerékpár? más lánctalpas erőgépekre szak- ár: 5000 Ft. Kismotort beszámítok, képzett traktorvezetőket keres Gyöngyös. Kertész u. 7/5. azonnali belépéssel, (állandó mun----------------------------------------­kára). Fizetés teljesítménybére- Jó karban lévő 350-es Jáwa »őr­zéssel. gősen eladó Egerben. Érdeklődni: Jelentkezés: a füzesabonyi, köz- munkanapokon 11-12 telefonon? 10S ponti irodában. mellék._______________ _ w Í R D Eli E S Tanácsi költségvetésben jártas férfi munkaerőt keresünk 1333/b kulcsszámú munkakörbe ellenőrzé­si feladatok ellátására. Cím: Járá­si Tanács Pénzügyi Osztálya, Eger, Beloiannisz u. 1. Idős néninél, vagy házaspárnál lakásért takarítást vállalok, házi­munkában is segítséget nyújtok. „Szorgalmas” Czeglédy, Árpád u. 26. Eger. INGATLAN Eger, Bartók tér 14. sz. ház be­költözhetően sürgősen eladó. Egy nagy raktárhelyiség azonnal kiadó! Garázsnak is megfelel. Cím: „GARÁZS” jeligére a gyön­gyösi Magyar Hirdetőbe. Egri Cipőipari Szövetkezet in­gatlant keres megvételre — a vá­ros területén — üzem céljára, lega­lább 100—120 négyzetméter beépí­tett alapterülettel. Mentesítés szük­séges. Ajánlatokat kérjük Eger, Dobó tér 6. sz. alatti központi iro­dánkba. Eger, Rákóczi út 3. sz. 4 szoba, 3 konyha, 12x12 m raktár — mű­helynek alkalmas, borház. 250 négyzetméter alapterületű 'pincé­vel eladó. Elfoglalható 2 szoba, konyha és az összes mellékhelyisé­gek. Érdeklődni Rákóczi út 23* sz. Sürgősen eladó Gólya utcai szö­vetkezeti lakás. Csánvi Barnabás Eger, Gólya u. P/7. Érdeklődni: 20 óra után. Magyar Pamutipar, Bpest, IV„ Erkel a. 30. felvesz 16. évet betöltött leányokat, gépen betanított tiolgozóknak. Felvétel azonnal. 15 éves korú. 8 általánost végzett fiatalokat felvesz egyéves fonó—szövő ipari tanulóknak a Magyar Pamutipari Jelentkezés: Budapest, IV_ Erkel u. 30. Szakoktatási iroda. Lakást biztosítani nem tudunk! 125-ös Csepel motorkerékpár el­adó. Eger, Honfoglalás u. 10. VEGYES Jácinthagymát, legkorábbi nyári rózsaburgonya-vetőmagot és étke­zésit legolcsóbban szállít Takács kertészkedő, Makó, Bárány 43; Kérjen árajánlatot. CSÉR MUNKAHELYÜNK BIZTOSÍTÁSI ES ÖNSEGÉLYZŐ __________CSOPORTJA. Cs ehszlovák mély gyermekkocsi eladó. Pázsit utca 14. Eger. Rövid, (160 cm-es) FÖRSTER^ zongora kifogástalan állapotban igényesnek eladó. Cím: Eger, Csá­kány út A/ll. Petró. A Megyei Könyvtár felnőtt rész­lege 1966. augusztus 15-től szej*» tember l-ig kölcsönzési szünetet tart. Tipizálás miatt ez évben felújí­tott 2 db DT—413-as és 1 db nagy«* javításra szoruló UTOS—45-ös erő­gép eladó, vagy MTZ—5-ös erőgép­re, _vagy munkagépekkel elcserél­hető. Vörös Csillag Mtsz, Porosz-» ló. _______ Sz erződéses kötelezettség teljesí­tése után visszamaradt, mintegy 60—70 q fokhagyma eladó a* „Aranykalász” Mg. Termelőszövet­kezetnél, Kerecsenden. Érdeklődni Kerecsend, 11-es telefonszámon le­het naponta reggel 8—16 óra kö­zött. Az áru Kerecsenden van tá­rolva, ahol megtekinthető. Közöljük, hogy a vámosgyörkf „Kossuth” Mg. Termelőszövetke­zet 1-es számú körbélyegzője elve* szett, mely 1966. július 28-tól ér­vénytelen. Édesanyámtól kapott emlék* nyakláncomat elvesztettem Eger* ben, Tárkányi úttól a Dobó utcáig. Dr. Skultéthy, Dobó u. 12. Megta­lálója jutalomban részesül. Figyelem! Szezon végi kiárusítási Leértékelt áron szandálok és pa­pucsok 80—130—180 ?o ntért. Kes­keny István cipészmester, Egera Fazola Henrik u. 4. Értesítjük vevőinket, hogy növényvédőszer-osztályunk egri raktára f. hó 8—15-ig bezárólag le Itárox A leltár ideje alatt az áru­kiszolgálás szünetel. Heves megyei AGROKER Vállalat, Eger. Ipari vállalatok, közületek, termelőszövetkezetek! . f A Csepel Autógyár felesleges készleteiből (saját gyártás, vásárolt alkatrész, hengerelt áru, építési anyagok, fél­kész termékek, kötőelemek, rezsianyagok, használt szer­számok stb.) kiárusítást tart A kiárusítás 1966. július 11-től augusztus 28-ig tart, a BNV területén lévő autó- és traktoripari pavilonban. Megközelítés: a Kacsoh Pongrác út 7. sz bejáraton. Árusítás: helyszínen, a 104/1966. sz. OT.—PM. rendelet alapján. Ügyintéző: Vollár Mihály. Telefon: Csepel Autógyárban: 131-660 (134 m.) Vásár területén: 229—031. az alap. Persze a nagyüzemi gyártásban sok minden válto­zott. A lényeg azonban, az eredeti házi íz, megmaradt. Talán ezért a nagy siker. Bár­milyen nagy mennyiségben is gyártjuk, elvünk az, hogy min­den szál egyformán jó minő­ségű legyen. — Röviden megismerhetnénk • gyártás menetét? — A vágóhídiéi már ketté­vágva érkezik hozzánk a ser­tés, de nem mindegy ám, hogy bükk. Ezután következik az érés időszaka. A mesterek lesik a szálakat. Levegőt adnak és vesznek el — ha szükséges. Egyszóval olyan dolog ez, ami­hez figyelem és — szív kell. — Milyen a jó gyulai? — Rossz gyulai nincs. Tehát a kérdés helytelen. — Milyen a gyulai? — Tömör, rugalmas, vöröses- barna színű, egy-egy szál hosz- sza 18—26 cm. Vágásfelülete vörös, kis szalonnadarabkák­Aug. 13-ig 1600 Fi helyett 1280.— forintért kapható J,ß2»es mosógép! Iparcikk Kisker. Rádió Villamossági ssaküslet s Eger, Gyöngyös, Hatvan, Petőfibánya

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents