Népújság, 1959. augusztus (10. évfolyam, 179-203. szám)

1959-08-11 / 187. szám

1959. augusztus 11., kedd HEPÜ38A® 8 Termesszünk több csemegeszőlőt Heves megyében Az eredményes csemegeszőlő-termesztés feltételei in. HEVES MEGYÉNEK a fő csemegeszőlő-fajtái a Chasse- las-félék. A hazai fogyasztók is ezt a fajtát ismerik, Kere­sik és szeretik a legjobban, és ebből szállítunk a legtöb­bet exportra is. Három Chasselas fajtát ter­mesztenek a borvidéken, a fehér,- Chasselas-blanc-f, _ a piros,- Chassela rouge-t és a rózsaszínű Chasselas Tokay angevine-t. A három fajtának szín és bogyónagyság szerint még előfordulnak egyéb vál­tozatai is, amelyek azonban már nem olyan értékesek, mert termésük madárkás, rosszul termékenyülő és ezzel a fajta átlagértékét erősen le­rontja. A kevert állomány miatt, a fajta szelektálását meg kellene kezdeni és csak a legjobb változatok kiválo­gatásával volna szabad sza­porító anyagot tovább ter­mesztésre felhasználni. Mielőtt állást foglalnánk a Chasselas kérdésben és ab­ban, hogy milyen fajtákat termesszünk még Heves me­gyében, nézzük meg, hogy mi szükséges az eredményes cse­megeszőlő-termesztéshez? A szőlő szabadföldi termesz­tését a nedvességtartalom, va­lamint a hőmérséklet szabá­lyozza. A szőlő növekedési ideje alatt, ahhoz, hogy ter­mését beérlelhesse, megfelelő időközönkénti csapadékot és száraz meleg, napsütéses idő­járást kíván. A szőlőtermesz­tő körzetek is ennek megfe­lelően alakultak ki. Nyugat- Európában a Földközi tenger mellékén, Közép- és Ke!e- Fhanciaországban, Sváic egyes területein, Nyugat-Némelor- szágban és Ausztriában ter­mesztenek szőlőt. KELET-EURÓPABAN a szőlőtermő övezet magában foglalja Magyarországot, Cseh­szlovákia déli részét, Romá­niát, valamint a balkáni ál­lamokat. Szovjetunióban sző­lőt a déli részeken termesz­tenek, így a Moldvai Sz. Sz. K-ban, Ukrajna legdélibb ré­szén és a Krím félszigeten, továbbá a Kaukázus lejtőitől egészen az Azerbajdzsán, Grúz és Örmény Sz. Sz. K. déli részéig. Az üvegházi szőlőtermesztés, — amely fő­leg Hollandiában és Belgium­ban terjedt el, — már külön­leges mikrokiimatikus viszo­nyokat követel. A termesztett szőlő legna­gyobb részéből — általában a szőlőtermés 80-90 százalékából — bort készítenek. A termés lényegesen kisebb részét, friss állapotban fogyasztják cseme­geszőlőként, vagy édes szőlő­mustnak, — vagy (Görögor­szágban és Törökországban) mazsola készítésre használják fel. A csemegeszőlő, az egyeb célra termesztett szőlőtől, il­latával, természetes külsejé­vel és jól szállíthatóságával különbözik. A legtöbb cseme­geszőlőfajta azonban másra is felhasználható. Pl. az el­tartásra való csemegeszőlő felhasználható: bor és édes szőlőmust készítésére, helyben való friss fogyasztásra, sűrí­tett termékek, csemegeborok és mazsola készítésére is. Közép-Európa éghajlata igen alkalmas a csemegeszőlő­termesztésre. Ebben is külön­leges helyet foglal el Ma­gyarország. A szabadföldi sző­lőtermesztés optimális lehető­ségét a 100-200 méter tenger­szint feletti magasságon, az egyenlítőtől északra a 30-50 Szélességi fokon találhatjuk Vállalatunk felvesz segéd­gépkocsivezetői és gépkocsivezetőt. Jelentkezés a MÁVAUT- telep személyzeti osztályán. 32. sz. Autóközlekedési V., Eger meg. Itt az évi átlaghőmér­séklet minimálisan 10 C és a maximális 20 C biztosítva van. A tengerszintfeletti ma­gasság és a szélességi fok emelkedésével csökken a vege­tációs időszak, ezért ezeken'a területeken a rövidebb tenyész­idejű szőlőfajták termesztése az indokolt. (Egerben pl. az Olaszrizling helyett a Leányka biztosabban termeszthető. A Szovjetunióban a Kocsis Pál által előállított Irsai Olivér. vagy ahogy kint nevezik, Korai Aranyló, — szőlőfajtá­val a szőlőtermesztés határát — korai érése és rövid te- nyészideje miatt. — 600 kilo­méterrel északabbra lehetett kiterjeszteni.) A SZŐLŐTERMESZTÉS északi határától délfelé ha­ladva a szőlő cukortartalma emelkedik ugyan, viszont csökken a savtartalma. Ezzel arányosan romlik az illat és zamatanyagok harmóniája is. Magyarország legtöbb minő­ségi szőlővidéke, a legkedve­zőbb éghajlati és talajtani adottságok között helyezkedik el, úgy hogy az ezeken a területeken termett szőlőnek és bornak, igen finom illat- és zamatanyagai vannak. Példaként meg kell említeni egy összehasonlító kísérlet ta­nulságait. A Szőlészeti Kutató Intézet Kecskemét, Katona-te­lepen, á Külkereskedelmi Mi­nisztérium részére 1957-ben csemegeszőlő-fajta bemutatót tartott. Ez a bemutató egy­úttal a Mathiasz és a Kocsis­féle csemegeszőlőfajták ex­portra való alkalmasságának az elbírálása is volt. A Kül- kerekedelmi Minisztérium ki­küldöttje a bécsi piacról spa­nyol csemegeszőlőfajtákat ho­zott összehasonlításra. A Spa­nyolországból származó cseme­geszőlőfajtákat az jellemezte, hogy különleges íz és zamat­anyagot nem lehetett találni bennük, csak egyszerűen éde­sek voltak, éppen ezért nem is voltak üdítő ízűek. A bo­gyók meglehetősen nagyok, kemény húsúak, és viszonylag vastag héjúak, ezért kicsit rá­gósak is voltak. A nagy bo­gyók viszont igen tetszetősek, és ezért a vásárló közönséget könnyel rabul ejtik. A bemutatott Mathisz és Kocsis-féle csemegeszőlőfaj­ták bogyónagyságban nem vert senyezhettek a spanyol faj­tákkal, ellenben íz és zamat­anyaguk harmóniája — cukor- tartalmuk az üdítő savtarta­lommal párosulva — sokkal él­vezetesebb volt a spanyol faj­táknál. A bizottság egyöntetű álláspontja az volt, hogy a magyar csemegeszőlőfajták ki­sebb bogyónagyság ellenére is, megállják helyüket a világpia­con, csak megfelelő mennyi­ségben és egyöntetű minőség­ben tudjunk belőlük szállítani. A nyugati ízlésnek jobban .megfelel a savanykás ízű sző­lő. Bizonyítja ezt az Izsáki- •Sárfehér esete is, hogy a déli versenytársakkal szemben — még ebből az étkezési szőlő­nek minősülő fajtákból is — igen jelentős mennyiségeket tudtunk elhelyezni a nyugati piacokon. ALTALÄBAN a frissebb ízű szőlők fogyasztása a kedvel­tebb, mert a túl édeseké a ma­gasabb cukortartalom miatt gyorsabban kelti a jóllakottság érzését és bizonyos mértékig nehezebben is emészthető. Az édes szőlő fogyasztása után, igen gyorsan szomjúsági érzés is jelentkezik, ami szintén a koncentrált cukoroldatnak a kísérő jelensége. Csizmazia József, tudományos kutató. (Folytatjuk) Mezőtárkány augusztus 20-ra készül lítézőtárkány község dolgozói a munkás-paraszt szövetség je­gyében ünnepük meg augusz­tus 20-át, alkotmányunk ün­nepét. Ezen a napon ellátogatnak a községbe a Duna Cipőgyár és az ÉMÁSZ, a község két patronáló üzemének dolgozói, és a dolgozó parasztság meg­hívására részt vesznek a falu alkotmánynapi ünnepségein. Mezőtárkányban külön előké­szítő bizottság alakult, amely már részletesen kidolgozta az ünnepi műsort is. Az Ezüstka­lász Tsz elnöke vállalta, hogy az új kenyér ünnepén terme­lőszövetkezetük látja el a kö­zös ebédhez szükséges új ke­nyérrel a vendégeket. A zenés ébresztő után, dél­előtt' fél tizenegykor tartják az ünnepi nagygyűlést a tanács­ház kertjében, ahol az ünne- pi beszédet a Duna Cipőgyár pártbizottságának titkára mondja. Érettségizett fiatalok, figyelem A Debreceni Mezőgazdasági Akadémia igazgatósága azzal a kéréssel fordult lapunkhoz, hogy megyénk érettségizett fiataljait tájékoztassuk felhí­vásukról. Az Akadémia kéré­sének ezúttal teszünk eleget és az alábbiakban közöljük a felhívást: Érettségizett fiatalok! Pártunk és kormányunk a mezőgazdaság szocialista át­szervezésének meggyorsulása folytán az elkövetkezendő években lényegesen több érett­ségizett fiatalt akar beisko­lázni az eddiginél, a mező- gazdasági akadémiára. Éppen ezért, annak érdeké­ben, hogy a mezőgazdasági ter­melés szélesebb területéről is tapasztalatot szerezzenek a mezőgazdasági pályát élethi­vatásul választó érettségizettek számára, a párthatározatnak megfelelően az 1959—60 a- tan­évre is megszervezzük az egye­temi felvételt megelőző fizi­kai munkát. A fizikai munkára jelentke­zett érettségizett fiatalokat termelőüzemekben, elsősorban tangazdaságban,' kísérleti és állami gazdaságokban helyez­zük el, ahol a többi dolgozók­kal azonos bérezésben és szo­ciális juttatásokban részesül­nek. A fizikai gyakorlat rend­kívül előnyös és ösztönző a fia­talok számára, hiszen a fizi­kai munkában eltöltött' egy év 3 ponttal növeü a felvételi vizsgán elért pontszámát. Bencsik István, akadémiai igazgató. Oltassuk gyermekeinket a járványos bénulás ellen Kép egy romániai állami gazdaságból gjjpppplp; V, »4 Galati tartományban levő „Piscul” állami gazdaság sertéshizlaldája megbetegedés történt Porosz­lón, Tódebrőn és Vámosgyör­kön, 3 pedig Erdőtelken. A megbetegedettek zöme más­fél esztendős koron aluliak, akik még nem rendelkeznek kellő védettséggel, mert vagy oly fiatalok még, hogy nem is kerülhettek oltásra, va^y csak 1—2 oltásban részesültek. — Túlzott aggodalomra nincs semmi ok, mert régi járvány- mentes években is átlagban 10 megbetegedés fordult elő — azonban, mivel rövidebb időn belül mutatkoztak az esetek most — tehát fokozott elővi­gyázatosságot kívánnak a meg­betegedések, úgy az egészség- ügyi szervezet, mint a lakos­ság részéről. Fokozott figyelmet kell for­dítani tehát a védekezésre. El­ső helyen kell említeni min­denekelőtt — mondja a jár­ványügyi orvos — az oltások nagy fontosságát és jelentősé­gét. Magyar járványügyi szak­orvosok közlése szerint hat­szor kevesebb a megbetegedés a háromszor oltottak között, mint a nem, vagy csak részben oltottak között! Megtudjuk azt is, hogy kör­iratban lettek értesítve az il­letékes egészségügyi szervek, hogy végezzék el a meghirde­tett oltásokról valamely ok miatt elmaradott gyermekek oltását, azokét tehát, akik így a harmadik oltásban még nem részesültek. Ezeket a pótoltáso­kat a közeli napokban fogják megtartani és erre legyenek a szülők, nevelők figyelemmel. Felelősségünk teljes tudatá­ban — mondja a KÖJÁL szak­orvosa — felszólítjuk a szülő­ket, nevelőket és mindenkit, aki bármilyen úton-módon is segítségünkre tud lenni, has­son oda, hogy a most beindí­tott gyermekbénulás elleni pótoltások lehetőleg minél maradéktalanabb sikerrel jár­janak. v Mire kell tekintettel lenni a védekezésnél? — kérdeztük. — Rendkívü^ fontos az ál­talános közegészségügyi szabá­lyok maradéktalan megtartása! Legjobban a tisztaságra kell ügyelni. Az étkezés előtti kéz­mosás, a gyümölcsök lemosá­sa, az ételek tisztaságának biz­tosítása és a légy elleni harc a megelőzés fontos előfeltéte­lei. A lakosságnak meg kell követelnie, hogy az élelmi­szer-, a vendéglátóipar és a kereskedelem dolgozói mun­kájukat fokozott gonddal, a lehető legnagyobb tisztaság szem előtt tartásával lássák el. A legyek szaporodására al­kalmas helyeket alaposan tisz­togassuk, a szerves hulladé­kot. szemetet, rothadó étel­maradékokat, mindenféle trá­gyát minél előbb szállíttassunk el az udvarból.-- Igen fontos, hogy óvjuk a gyermekeket a nagyobb testi megerőltetéstől és a fölösleges utaztatástól! — Ha valakin — elsősorban az 5 éven aluli gyermeken — náthát, köhögést, vagy has­menést észlelünk, azonnal fek­tessük ágyba, s hívjunk hozzá nyomban orvost! A járványos gyermekbénu­lás elleni küzdelem közügy! Ezt eredményesen megoldani, — az egészségügyi szervek jó munkáján tűim n-tón — csak az egész társada'om öntuda­tos összefogásával, az. oltási kötelezettség és az általános közegészségügyi rendszabályok betartásával lehet. Azzal a jóleső érzéssé' hagy­tuk el a Heves megyei Köz­egészségügyi és Járványügyi Állomást, hogy annak és me­gyénknek orvosai minden tő­lük telhetőt megtesznek a nagy ügy érdekében, de ugyanezt kérjük mi is, a sajtó nagy nyil­vánosságán keresztül, a tár­sadalom minden tagjától is. Sugár István Elfekvő készletből eladásra kínálunk 1 db 18 lóerős villany- motort, 1 db 16 kalapá­csos darálót, komplett motorral, üzemképes ál­lapotban, 1 db köves darálót. Megtekinthető: Földműves- szövetkezet. Eger, Árnyék- szala utca 2. A közelmúltban az Egész­ségügyi Minisztérium részé­ről közlemény jelent meg az országos napilapokban, mely hírt adott arról, hogy az or­szág bizonyos részein rend­kívüli oltásokat rendeltek el járványos gyermekbénulás ellen. Az ország távolabbi ré­széből megyénkbe érkező vendégek, utasok laikus köz­lései nyomán egyesek részé­ről indokolatlan megállapítá­sok hangozhatnak el a beteg­séggel kapcsolatban, ezért fel­kerestük a Heves megyei Köz­egészségügyi és Járványügyi Állomást, hogy az illetékes járványügyi orvostól tájékoz­tatást nyerjünk a helyzetről. — Megyénkben augusztus 6- ig hat gyermekbénulásos meg­betegedést jelentettek: 1—1 Falegyenben van a mezőtárkányi Ezüstkaíász Tsz 98 férőhelyes istállóépüiete A Tanács Építőipari Válla­latának dolgozói megkezdték a mezőtárkányi Ezüstkalász Termelőszövetkezet 98 férőhe­lyes te hén istálló,] án ak építé­sét. Az új termelőszövetkezet fogattal rendelkező tagjai a kőszállítást teljes mértékben ■ maguk végezték el, s már ez­zel is nagyban hozzájárultak : az építkezés mielőbbi megin­dulásához és sikeres végzésé­hez. A munka jól halad, a fa- [ lakat felhúztak, s hamarosan i megkezdik a ’födém építését, Mit láthatunk a szeptember 4-án megnyíló Mezőgazdasági Kiállításon? lentette be részvételét. Ezekből az államokból 16 tőkés cég hozza el majd korszerű szőlé­szeti, kertészeti és egyéb mező- gazdasági gépeit. A Német De­mokratikus Köztársaság több olyan gépet mutat be a kiállí­táson, amelyet még hazánkban nem ismernek. A lengyelek háromszor akkora területet igé­nyelnek gépeik számára, mint tavaly. Az egyik neves francia érdekeltség háromféle villany­pásztort mutat be: tehenek, ju­hok és baromfiak részére. Részt vesz a kiállításon a legnagyobb nyugatnémet gépgyár, a Har­der is. Bemutatott gépei közül legérdekesebbnek mutatkozik az a kombájn, amelyik segítsé­gével burgonya szedhető, de némi alkatrészcserével máris átformálható répaszedővé. És ha a látogatók elfáradnak a több ezer négyzetmétert kite­vő gépesítés területén, akkor várja őket a színes, hangulatos, szórakoztató vásári rész. Itt íz­léses pavilonokban, sátrak hosszú sorában minden szép­pel. jóval gondoskodnak majd szórakoztatásukról a kiállítás és vásár rendezői. seregszemléjének újdonsága lesz majd a Perbáli Állami Gazdaságban rendezendő egy­napos „mezőgazdasági gépek fesztiválja”. Régi kívánság sze­rint ezúttal mutatják be az idén munka közben a kiállítás gé­peit az érdeklődőknek és a szakembereknek. E seregszem­lén a hazai és baráti országok gépei mellett francia, nyugat­német, angol, osztrák gépek is bemutatkoznak a látogatók előtt. A mezőgazdasági újítók pa­vilonjában 40 nagyjövőjű gép­csoda, elmés gépszerkezet hir­deti majd az újítómozgalom eredményeit, az újítómozgalom fennállásának 10. évfordulóján. Az idei nemzetközi gépkiállítás is gazdagabb, sokrétűbb lesz minden eddiginél, hiszen a ba­ráti országokon kívül hat nyu­gati állam (Anglia. Nyugat- Német ország, Ausztria, Hollan­dia, Franciaország, Svájc) je­gyobb és korszerűbb-féleségek kerülnek a látogatók elé. Me­zőgazdasági gépiparunk fejlő­dését jól szemlélteti majd az a háromszázötven mezőgazda- sági nagy- és kisgép, amellyel megismerkedhetünk majd a ki­állításon. Itt láthatják a ven­dégek mezőgazdasági gépgyár­tásunk legújabb termékét, a „Balaton” nevű kombájnt is. Ugyancsak ez évben kerül bemutatásra először a KB—1 függesztett kukoricakombájn prototípusa. Ez a gép különös könnyűségével, valamint azzal, hogy Zetorral és U—28-as traktorral is egyaránt vontat­ható — vonja magára a figyel­met. A MÉSZÖV kiállításának magasba ívelő acélkapuja alatt ismét szívesen időzik majd a látogatók ezres tömege. Kiállí­tásuk egyik érdekessége lesz majd a takarmánykonyha. vagy a tejfeldolgozás gépesíté­sének bemutatása. Az eszi nagy kiállítás gépi Közeledik az Országos Mező- gazdasági Kiállítás megnyitá­sának időpontja. A kiállítás színhelyén 1500 ember dolgo­zik és megfeszített munkával törekszenek grra, hogy a meg­nyitó napjára teljes fényében álljon a kiállítás a látogatók tízezrei előtt. Ez ideig már több mint 6000 vagon építkezé­si anyag érkezett be, és ebből az anyagból formálják át, új- szerűsítik a meglevő bemutató- csarnokokat és építenek szá­mos új pavilont is. Több mint 500 kisebb-nagyobb pavilonban szemlélhetik majd meg a kiál­lítás látogatói a magyar föld termékeit, gyönyörű tenyészál­latainkat. A kiállítás most kor­szerűsített istállóiban szocialis­ta mezőgazdaságunk 2200 nagy­értékű kiváló teljesítményű ál­latait mutatják be a közönség­nek. A 63, Mezőgazdasági Kiállí­táson igen fontos helyet fog­lalnak el a különböző mezőgazdasági gépek, amelyek a parasztember leghű­ségesebb segítői és amelyekből ez évben minden eddiginél na-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents