Heves megyei aprónyomtatványok 23/O
Délnyugat-Magyarország Decsi szagos szőlős rétes Hozzávalók A tejszínes mogyorómártáshoz 1 csomag réteslap darált mogyoró 4-5 fürt decsi szagos szőlő reszelt citromhéj 15-20 dkg búzadara cukor, tejszín porcukor tojássárgája zsír vagy étolaj rum vaníliás cukor kevés liszt Elkészítés A szőlőt megmossuk, leszemezzük. A búzadarát kevés zsíron vagy étolajon lepirítjuk, forró vízzel felengedjük, átpároljuk, hozzákeverjük a szőlőszemeket, cukorral és vaníliás cukorral megszórjuk. A réteslapokat tiszta konyharuhára kiterítjük, meglocsoljuk olajjal vagy olvasztott zsírral, ráhalmozzuk a tölteléket, konyharuhával felcsavarjuk, kizsírozott tepsibe helyezzük, a tetejét meglocsoljuk olvasztott zsírral és sütőben megsütjük. Tejszínes mogyorómártással tálaljuk. 38
