Heves megyei aprónyomtatványok 20/I
Csigit Túróiból, tojásból és tejfölből készítjük. A tetejét bekenjük tojással és sütőben kisütjük. Töltött palacsinta Palacsintát készítünk, amelybe vagy nyers káposztát, vagy nyers almát esetleg tojást, vagy zöldhagymát teszünk. Megsütjük és összehajtva tálaljuk. Rumos bélés A mazsolával készített élesztős tésztát kisütés és hűtés után felvágjuk, rumos szirupban megmártjuk, cukormázzal díszítjük.
/
