Heves megyei aprónyomtatványok 16/H
Eger—Gyöngyös vidéki Állami Pincegazdaság Központi székhelye: Eger. Igazgató: Dancz Pál Heves megye borgazdálkodását tekintve a legnagyobb volument az állami pincegazdaság képviseli. Tevékenységi területe Heves megyében kiterjed két olyan jelentős borvidékre, mint az egri, és a mát- raalji. Feladata, a szőlőkultúra fejlesztése, a minőségi bortermelés és a termelők érdekeivel megegyező borgazdálkodás megvalósítása. A szőlő- és bortermés felvásárlása, szakszerű feldolgozása, a belkereskedelmi és export borigények kielégítése. A feladatok ellátására — melyek magukban foglalják a borok szakszerű tárolását, kezelését, érlelését és palackozását, — a pincegazdaság kiterjedt pincehálózattal, és korszerű borgazdasági üzemek egész sorával rendelkezik. Saját szőlőgazdasága, oélgazdasága van, mely első megvalósítója volt a nagyüzemi művelésre alkalmas korszerű szőlőtelepítéseknek. Sokoldalú tevékenységét az egri borvidék fejlesztése tekintetében legszebben példázza az Eged-hegynek a vadontól való visszahódítása és minőségi vörös bort adó szőlőfajtákkal történő újratelepítése. A szőlőfeldolgozás, a bortárolás, érlelés és az értékesítés szempontjából legjelentősebbek az egri és a gyöngyösi pincekomplexumok Az egri Árnyákszala utcai pincészet jellegzetes, különleges mikro- ílórájánál, feldolgozó és tárolókapacitásánál fogva egyben hazánk egyik legjelentősebb borgazdasági létesítménye. E pinceváros gondos őre a történelmi egri borvidék minőségi borainak. A pincészet hez tartozó borpalackozó üzemek kapacitása a legnagyobbak közé tartozik hazánkban. A tanulmányi kirándulás során a vállalat izo- thermikus pincészete és palackozó üzeme kerül megtekintésre. 12
