Heves megyei aprónyomtatványok 2/D
Ade Az ADE főleg savanyítás ízhatású gyümölcsalapanyagokból, gyümölcslevekből, vagy szörpökből készült alkoholmentes ital. Készítéséhez felhasználható citrom, narancs, ananász, eper és szeder. Üdítőhatása függ a felhasznált gyümölcsszörp cukortartalmától. Gooler Szomjúságcsillapító és frissítő ital. A szó jelentése hűtőke- hely, amit az italcsoportnak elnevezésére is használnak. Coupt Gyümölccsel, tejszínhabbal díszített és kevés alkoholtartalmú itallal ízesített, illatosított fagylaltkülönlegesség. Készítéséhez Triplesec, rum, konyak stb., italok használhatók fel. Crusta Ennek az italcsoportnak az elnevezése, a poháron kialakított cukorkarima nevéből származik. Készíthető citrom, illetve narancs felhasználásával. Daisy A hosszúitalok sorába tartozó elsősorban hölgyek részére készülő édes ízhatású ital. Nyári időkben szolgáljuk fel, de kitűnően élvezhető télen, táncolás alkalmával is. Élénkítő hatását az eper, ■ málna, barack stb., gyümölcslé fokozza. Készíthető gin, konyak, whisky, rum, sharry brandy és barackpálinka italokból. ► Alkoholtartalmú italokból, tojás, cukor, tej, felhasználásá- ' val készül. Az italkeverék az egész világon népszerű, hazánkban azonban kevésbé ismert. Ez az egészséges italféleség számtalan változatban készül. Lehetnek alkoholtartalmúnk, és alkoholmentesek. Készíthetők nyáron üdítőha- tásúak, télen melegváltozatúak. Az EGG—NOGG italokat nemtől, kortól, időjárástól függetlenül ajánljuk, javasoljuk azonban, hogy közvetlen étkezés előtt ne fogyasszuk. Eßß-nogß Fizzék Alkoholtartalmú italok, melyek készítési módjukban térnek el a limonádéktól. Grog Melegítőhatású forró ital, fogyasztását különösen a téli időszakban ajánljuk. Coctail Igen- bő választékuk ismeretes. A báritalok közül a legjelentősebb italok. Egyesek elkészítését ugyanis nemzetközileg egységes elvek szabályozzák. Az elnevezés kakasfarkat jelent, mely a főleg Amerikában igen népszerű kakasviadalok emlékét őrzi. Kakasviadalökon a győzelem jelképe a legyőzött kakas farktolla volt, melyre a vendégek a viadalt követően áldomást ittak. A nálunk készített coctail rövidital mennyisége 9—12 cl, míg az amerikai coctail csak 5 cl italt tartalmaz. Shrub Meleg nyári napokon jelenleg Angliában a legnépszerűbb ital, Európában kevésbé ismert, összetételében nagyon hasonlít a Groghoz.
