Hetikiadás, 1940. január-december
1940-01-10 / 2 [1526]
Alhirek az egységes főzőliszrről és a fiatal állatok levágásának korlátozás ág'] , , A sajtóban olyan hirek jelentek neg,mintha a kormány az egységes főzőXiszt bevezetésének tervével foglalkozna és a fiatal állatok vágásának eltiltását kívánna elrendelni,Illetékes helyen megállapítják,hogy a kormány sem az egys >ges főzölíszt bevezetésére,sem pedig a vágások korlátozására nem tervez uito'ik édeseket, i Emelkedik a borfogyasztás. 4 borpiacon az ünnep utáni szokásos lanyha hangulattal szemben élénksér rmitatkozik,Szakertoi vélemények szerint egyes nőieken a borfogyasztás határozott qnclke.dést mutat.Az áralakulás irányzata szilárduló,mert altalános véle-' meny szerint az áremelkedés a hideg időjárás enyhülésével fellépő kereslet követi© ztóoen feltétlenül'elő fog állni .Az árak vidékenként 35-50 fillér közt " váltakoztak literenként. Az alföldi borvidékeken az árak változatlanul sziláraaií 03 a készletek érezhető fogytával arányban emelkedést mutatnak .Kisebb tótelekoeni vásárlásoknál na rár egyáltalában nem ritkák a literenként 35-45 fiiloros árako A paprika értékesitése. I mait évi füszerpaprikatermés a fejlődés és érés ideje alatt megnyilvánult nagy szárazság miatt,bár minőségileg jobb az előző évinél,de mennyiségileg jéval alatta marad az előző évinek.Az 1938.évi termésből 500 uagon őrleményt szolgáltattak be,ami teljes egészében értékesült,a belföldi kereken 270 vagonos szükséglet kielégítésén felüli mennyiségben,export utján.A kivitel terén a legnagyobb fogyasztó ma is Amerika,ahol a kivitt mennyiségnek töhb,mint a fele értekesül 6 Ma mar igen előrehaladott a paprika csipősségmentes kikészítése és a magyar paprika a spanyol,úgynevezett pimenton paprikával versenyez.Versenytársa azonban a világpiacon a jugoszláv,a román és a bulgár paprika ís.A mait év: termés földolgozása és őrlése teljes üzemmel folyik ós az idei őrlemény a termés jobb minőségéből folvóan igen kiváló.A belföldi fogyasztás általában t emelkedik, arai a megnagyobbodott; fogyasztóterületben leli magyarázatát, de hozzáiárul ehhez az is.Eogy más fűszerből,mint például a fekete borsbél.hiányok mutatkoznak, A belföldi fogyasztás évi'átlagos országos fejadagja most már körülbelül egy negyed kilogrammra tehető,A belföldi fogyasztás kielégítésén felül megmaradó" keszletek azonnal exportra kerülnek,de jelenleg az a helyzet,hogy az exportigényeket elegendő készletek hiányában nem is lehet teljesen ki-elegiteni.i* mai beváltási és értékesítési rendszer folytán a nyerspaprika ára mintegy 50 százalékkal emelkedett,ami évi 1.5 millió pengőt juttat a termelőknek.
