Hetikiadás, 1928. január-július
1928-03-06 / 10 [1513]
A n-pokö-n országos kongresszusra gyűltek össze a sütőiparosok, hogy sérelmeiket, különösen a korai kezdés eltiltását megbeszéljék. A kongresszus határozati javaslatot fogadott el, hogy a kovjszolást, valamint a dagasztást előmunkálatnak tüntessék fel. ugyanúgy, mint ahogyan _a sütemény széthordását és forgalombuhozasat is előmunkálatnak kell tekinteni, Ebben az irány. *ban küldöttség is kereste fel a kereskedelemügyi minisztert, aki megígérte, hogy behatóan f>g a kérdéssel foglalkozni. A kongresszus továbbá határozati javaslatot fogadott el a kontárok elleni erélyesebb rendszabályokról. Békében kétszer annyi haszna volt a gazdának a búzán, mint most. A mezőgazdaság rentabilitásara vonatkozólag érdekes adatokat sorakoztatott fel Károlyi Imre gróf egyik legutóbbi heszéiében. 1913ban egy métermázsa búzának a termelési költsége 20 pengő 17 fillér volt, ha egy katasztrális holdon'10 métermázsa búzatermést számitunk, tehát jő/ szántóföldet veszünk alapul, a földbért pedig nem számitjuk bele a termelési költségbe. 1927-ben egy métermázsa buza előállitási költsége •'•'25 pengő 57 fillér, eladási átlag ára 1926 őszén 28 pengő. A haszonszal.dő volt tehát egy métermázsa búzán 1913-b- n 5 pengő:. 83 fillér, 1927-ben pedig 2 pengő 38 fillér, tehát"a felénél jóv-1 kevesebb. A tengerinél még rosszabb a helyzet, ki lehet számitani, hogy a haszon egy métermázsa 0 3Övestengerin a békében 1 pengő 84 fillér, tavaly pedig 17 fillér. A burgonyánál sokkal jobb az arány. Egy métermázsa burgonya a háború előtt 81 fillér tiszta hisznot hajtott a gazdának, most pedig 70 fillér hasznot. Az elhanyagolt útszéli fák terjesztik a gyümölcsfa-betérségeket. Az utóbbi esztendőkben a g.zdák a föld..dvelésügyi minisztérium sürgetésére mindjobban hozzáfognak ahhoz, hogy gyümölcsöseiket rendben tartsák és ápolják. * tapasztalás azonban azt mut.-tja, hogy hiába a gazdák minden munkája, ha az útszéli gyümölcsfák gondozásáról megfeledkezünk, vagy zok-.t nem a szükséges mértékűén ápoljuk. Innen ismét elterjed a különféle gyümölcsfa betegség a gazdák gyümölcsöseiben. ErreValó tekintettel a mezőgazdasági kamarák most azzal' a kéressél fordultak a kereskedelmi miniszterhez, hogy az útszéli fák gondozásával me ?: bizott hatóságoknak tegye kötelességükké ne csak a nernyózást, hanem a fáknak a különféle betegségem ellen való gyógyítását és védelmét is. Gélszerű tak ..rmanyozá s s . 1 a maromé zoro a .ara lehet emelni a tojás- termelési átl-gOt. A _baromfiudvarokról és telepekről lassanként eltűnnek a diszb romfiak és a helyüket a többet tojó és igy több hasznot hajtó tyukfajták foglalják el. Célszerű takarmányozással el lehet érni, hogy évenként 200-240 tojásátlaggal dolgozhatunk, mig a háború előtt 80-90 volt az átlag. A divatos tyukí.jták közül Magyarországon leginkább a Rhode Isiáttd, a Leghorn és a Plymouth váltak be. Ezek a fájták a kistenyésztők körében is nagy népszerűségnek örvendenek és a baromfitenyésztők Országos Egyesületénél a gazdák állandóan érdeklődnek a tenyész^tojasok iránt.
