Hetikiadás, 1928. január-július

1928-07-24 / 30 [1513]

Kszckaö /• Megszervezik a burgonyapiacot. Budapesten kevés az áru,a gazdánál a veremben ro&had el a burgonya. ' '' • 0 A tavaszzal megtörtént,hogy Magyarországra külföldi burgonyát hoz tak be,holott a belföldi termés oly nagy volt,hogy több vidéken eladatlanul hevert az áru a vermekben,olyan „' mennyiségekben,hogy kivitelre is kerülhetett vojaa belőle .A legfőbb baj ,amely/ézt az állapotot elő idézte,abban van,hogy a burgonya elosztása a piacon nem volt rendsseres és a siasaiix fővárosban néha áruhiány állott be,ugyanakkor, mikor vidéken bőségesen volt az áru.A földmivelésúgyi minisztérium az eddigi tapasztalatok alapján gondoskodni fog arról,hogy mindig nagy készletek legyenek Budapesten.E célból azt tervezik,hogy állandóan portyázást fognak rendezni a fővárosban,ahol a külföldi kereskedő megtekintheti az árut, viszont a visszamaradt keszletekből a budapesti közönség is fennakadás nélkül fedezhelfcfte szükségletét.Burgonyakivitelünk sikerét nagyon, hátráltatta az is,hogy a gazdák és a kereskedők a burgonya tisztítását és válogatását nem végezték elég gonddal,Ezen is segiteni kell és ezért azokon a vidékekéin,ahol erősebben foglalkoznak burgonya termeléssel és ahol a kivitel céljqira szoktak vásárolni a kereskedők, burgonyatisztitő és osztályozó gépeket fognak szétosztani,amelyek segítségével nehézség nélkül szortírozni lehet a kényesebb igényeknek megfelelő export árut. Pillanatnyilag is ugy áll a helyzet,hogy Budapesten ±a kevés a burgonya és az áruhiány miatt az árak hirtelen erősen emelkednek.Valószínű, hogy ez a helyzet csak néhány napig tart és a hirtelen áruhiányt csak az idézte elő,hogy Szabolcsban most mindenki az aratással van elfoglalva és burgonyaszallitással nem törődnek.A szabolcsi rőzsaburgonya nagyban 16 fillérbe kerül a budapesti piacon,de némelyik standon 18 fillérrel adják. A Budapest környékéről felhozott selejtes áru 10 fillérbe kerül nagyban. A zöldségféléknek magártott a hőség. A több napos kánikula a káposztafélékben,zöldbabban,kalarábéban,kelvirágban meglehetős kárt okozott.Csuk ahol rendszeres öntözéssel védekeztek a gazdák,nem volt rendkívüli hatása a hőségnek.A nagy melegben á paradicsom gyors beérésével számolnak.A paprika jól bírja a száraz és meleg időt. Nagyobb vásárlások voltak az utóbbi napokban jóminőségíL spanyol meggyben és sárgabarackban,de az uborkát is élénken keresték a külföldi kereskedők.Főleg osztrák és cseh bevásárlások állandóak a budapesti piacon. Mit eszik a selyemhernyó,ha nincs eperfalevél. Eddig mindenki ugy tudta,hogy a selyemhernyó kizárólagos tápláléka az eperfa levele.Néhány tudós már régóta kísérletezett azza.hogy valami mesterségesen összeállított táplálékkal pótolja az eperfa levelet. A kísérletek azonban nem jártak sikerrel.Közben mégis rájöttek,hogy a selyemhernyó a rizspálinkába áztatott lisztet nagyon szívesen fogyasztja. Ez ugyan nem mesterségesen előállított étel,mégis előnye van az eperfalevél etetésével szemben,annyiban,hogy a selyemhernyók gyorsabban fejlődnek tőle és hoszabb ideig élnek,mint a rendes kosztjukon.Az eddigi próbák szerint növekedik a selyemhernyó étvágya,nagyobb,egészségesebb és jobb selymet ad, mint ee-yébként .Az uj eledel,azonkívül még kevesebb költséget is igényel,mint az eperfalevél.