Hetikiadás, 1927. január-június
1927-04-12 / 15 [1511]
Hűt i k i a i a s. 15. sz. 1927 április 12. ^™ KTflíáll. Kszekció Sertéskivit elünk fejlődése. Az Országos Sertéskereskedelrni Egyesület jelentése szerint az elmúlt év folyamán a budapesti sertésvásárokra és a vágóhidra összesen 614,817 darab sertést, 57 52 darab süldót és 740 darab malacot hajtottak fel. Az őszi és téli hónapokban volt legnagyobb a forgalom. Ekkor az átlagos felhajtás 55 ezer darab körül mozgott havonként. A prágai sertésvásárra az elmúlt évben összesen 29,648 darab sertést, a bécsi sertésvásárra pedig 8818 darab hússertést és 82.442 darab zsirsertést vittek ki. A magyar juhturó kiválósága visszaszorítja a liptai túrót. i' Bár a magyar juhgomolya sokkal jobb minőségű, mint a csehországi, illetőleg felvidéki, a közönség egy része mégis szivesebben vásárolja az úgynevezett liptai túrót, abban a hitben, hogy a jó hangzású liptói név jobbminóségü túrót jelent. A jó gomolya terma vidék pedig megmaradt Csonkamagyarországon és a háború óta, midőn a pótlékokkal való gyártás rmegszünt, a magyar juhturóipar elsőrendűt produkál. A magyar gyártmány minőségének a megismertetésére az összes magyarországi fűszer—, sajt- és ve §í> * -kereskedők május utolsó hetében kizárólag csak magyar juhturó termeket hoznak a forgalomba. Valószinü, hogy ennek a propagandának meg lesz. a kívánt hatása, ami a magyar juhtenyésztés szempontjából is fontos, mert ha a hazai juhturó fogyasztás megnövekedik, azáltal a juhtenyésztés jövedelmezőbbé válik. Vásárolják már az uj búzát. A vetések mostani állásából még semmi biztosat nem lehet következtetni az idei terméseredményekre, de az érdeklődés már az uj buza és az uj rozs felé fordult; az óáruban elhanyagolják az üzletet és a gabonatőzsdén csak annyi kötés történik kenyérmagvakban, amennyi a napi szükséglet kielégítésének megfelel, különösen buza üzlettelen, mivel a malmok a nyár folyamán életbelépő cseh kereskedelmi szerződéstől helyzetük rosszabb bodását várják, más üzletágakra való áttérés gondolatával foglalkoznak és előre egyáltalán nem vásárolnak búzát. Buza iránt külföldön sincs kereslet, mivel a szomszédos államok malmai sincsenek jobb helyzetben a mieinknél. Rozsban inkább van forgalom, mert kisebb mennyiségeket külföldre is el lehet adni belőle. Az üzletmenet azonban rozsban is elég csendes. A kenyérmagvak árai tehát a külföldi gabonatőzsdék szerint igazodnak belföldi ösztönzés hijján és az irányzat többször változik, kis kilengéseket mutatva, hol felfelé, hol lefelé komolyabb üzlet nélkül. Minthogy a terméskilátások tekintetében még "bizonytalanság uralkodik, a spekulációnak sincs támaszpontja, ágy tehát uj áruban is kevés az üzlet, inkább érdeklődés mutatkozik, mint kereslet. Történtek azonban már kötések'a budatesti tőzsdén, amelyeknél augusztusi szállitásu búzáért 29 pengőn'felüli árakat fizettek, mig^ rozsért 22.7 5 pengőt métermázsánként. A külföldi piacok közül Olaszország mutat érdeklődést uj áru iránt és'olasz részről nagyobb vásárlásokra lehetünk elkészülve. Az ország legtöbb vidékén elég erős a kinálat uj búzában és uj ^rozsban, a gazdák, ugy látsz ik, kedvezően Ítélik meg a terméskilátásokat, óbuzában 76 kg-os alapon 32.50-34 pengő kőzett jönnek létre kötések Budapestre átszámítva, m^termázsánként. A takarmánycikkekben is nyugodt,az UziüXmenet. T engtír it változatlanul jegyzik, ára inkább gyengülésre Bajlo. Árpában csendes'a forgalom, zab utóbbi' időben nehezen volt eladhatól de árát megtartotta, ktP • I
