Hetikiadás, 1926. január-június

1926-02-02 / 5 [1508]

Üzlettelen a zatonitő/sde. Január utolsó napjaiban az üzleti f rgalom. 311110 011311 összezsugorodott a budapesti gabonatőzsdén, A kereslet ugy kényé magvak, mint takaraényoikkek- iránt a lehető/legcsekélyebb s ennek hatása alatt az árfolyamok is alacsonyabb nívón alakultak ki. *z utötbi időben a terménypiac mérlegelésénél egyöntetűen ugy hangzottak a vélemények, hogy túlnyomó számban vannak a szilárdító momentumok és a tavaszi idényben az árak állandó javulása várható, AZ üzleti helyzetet nagy vonalakban áttekintve ma is inkább kedvező irányzat kialakulását lehet valÓ3zinünek mondani. Tudjuk azonban, hogy a világpiac áralakulását nemcsak a készletek mennyisége, a tropikus vidékek évközi terméseredményei stb. befolyásolják, hanem azok a £agy üzleti vállalkozások is, amelyek a chicagOi és egyéb amerikai tőzsdéket irányitják s amelyektől az eur°pai piacok is függenek. Igy például legutóbb igen kedve• zetlen hirek érkeztek a délamerikai és az ausztráliai terméseredményekről. A

z irányzat mégis lanyhára fordult, mert a ICaaadoi" ' spekuláció .eliuatáraitá,' hagy szakit eddigi áruvisszatartó üzleti politikájával és nagy eladásokba kezd. Ez a müvelet természetesen nem maradhat hatás nélkül az árakra, s bizonyos idő telik el, ..i g az .egyes piacok ki tudják vonni magukat ennek hatása alól ós a többi' ellenkező irányban ható áralakitó tényező is érvényre jut. Hozzájárult az áreső irányzat kialakulásához az is, hogy Oroszország váratlanul ujbój. buzakinálattal lépett fel a világpiacon és különösen a krimi eredetű búzája igen jo minősége miatt könnyen talál vevőre. Oroszország szava pedig, ezt a magyar gazdák tudják a legjobban, aindig igen sok3t számított az európii gabonaüzletben, -zek a momentumok magyarázzák a mostani nem várt lanyhaság beálltát.. A budapesti üzlet pang, mert Olaszország egyelőre szünetelteti vásárlásait, azonban, ha az osztrák-magyar kereskedelmi szerződés életbelép, ami húsvétra várnak, a magyar lisztexport újból megindulhat, amit a térménypiac megélénkülését fogja jelenteni, musztria felé a kereslet jelenleg csekély, A rozs is állandóan üzlettelen, vevő alig akad erre a cikkra. A tengeripiac szintén régóta stagnál. Murakereszturon átjvásárólnak külföldre néhány tételt, de leginkább csak későbbi szállításra jönnek létre kó'tésfck. *z árpaüzlet is igen szük keretek közt mozog, csak a sörgyárak vásárolnak, A zab jOl tartja árfolyamát és kivitel is van benne osztrák és olasz állomások felé. A újpesti tőzsdén métermázsánként a következő árakat jegyzik: 76-os tiszavidéki buza 395.OOÜ, dunántúli 387.500, 77-es tijsavidéki buza 400.000, sörárpa 320.000 z,nb 255.000, kolaa 190.000, tengeri 182 .500, . kor pa 172.500 kooena. Óbor k

e

oaltése 3 őr,? «ilatt. Hoaezu évekig őrzik a pincében azokat a borokat, aae lyek alkalmasak arra, hogy ezalatt az idő alatt kellemes, sajátságos izük és illatuk fejlődjék ki. A -tinóm óuurok értéke jóval nagyobb, ...int az ujboroké, azonban a raktározási költse *ek, a bornak .a kezelése a sok esztendő alatt igen nagy költséget is okoz a termelő1

r-'

z

.> V2-5y 3 pince-tulajdonosnak. Gazdrsági szempontból is tehát i'gch jelentős az a találmány, amelynek a révén néhány óta alatt mjbcrbOi a legfinomabb zamatu óborokat lehet előállítani. Ha tuanidlik igen erős áramot vezetünm a borral uelt hordóm meresztül, ez a bort ^egtisztitja és végbeviszi azokat a vegyi folyamatokat a folyadékban, amelyek következménye a bornak jó ize és illata szokott lenni és amely,önmagától csak évek, vagy évtizedik .alatt megy végbe, AZ ilyen nOdon mesterségesen öregbitett bornak szine, tisztasága, ize ás illata olyan, hogy még a legkiválóbb szakértők sem tudják megkülőmböztetni a 20w

0 éves bortól AZ eljárást egy • fr incia vegyésztanár fedezte lel. Jj*i j