Hetikiadás, 1926. január-június

1926-05-04 / 18 [1508]

7alau.it a te j rol/Folyta t ?s . / Kszekció Viszont nagyon nehéz ezt keresztülvinni, af rt időről-időre a. tiszta gulya közé is keveredhet beteg tehén. Még jobb az, ha beteg tehén borját aindjárt elveszik az anyja alc'i és betegség kezdetén levágják a marhákat. Csakhogy a mai viszonyok között oz az eljárás nem vihető keresztül, mert igen költséges és kárt okoz a gazdának. Hiszen azt is kiderített éB: a tudományos vizsgálatok, hogy ma jdne m^h. r o un egy óoroszé a felnőtt lakosságnak hajlamos a gümőkor ra és ez valószínűleg a toh neknél ás igy van. ; • Igy azután ne m mara d más hátra, mint olyan .eszközhöz fordulni, -r,/amc ly akárki számára hozzáférhető. Ez pedig" az, hogy a tejet rövid ideig olyan melegen tartsuk, amilyet a gümőbacillusok nem bírnak ki. Ez a rendszabály nem szükséges ott, ahol a teh>nek kipróbáltan mentesek a gümőkortol, dc i^cn fontos akkor, ha ismeret/^, ercaetü tejjel van dolgunk .Ha a tejet egy percig 80 fokra, két percig 75 fokra, három percig 70 fokra, tiznöt percig 65 fokra és husz percig 60 fokra melegítjük, akeor nem él meg benne a bacillus. Nem valmi id ális ugyan : z az elj:r,.s, mert az ujabb tapasztalatok szerint az olyan városokben, ahol csupa ilyen, úgynevezett "past eurizált tejet fogyaszt a. lakoss.-.g, oka leh -t az ilyen tej o'y másfajta betegségnek: a scorbutnak, A legjobb az olyan friss, nyers tej.' mely ismert, kipróbált, gümőmentes tehéntől származik és .-ilyen módon minden gyanún felül áll, tehát nem .coll ; oAstreurizélni. A pasteurizálfls hallgatag beismerése annak, ho$y a tejellátás nem tökéletes, de mégis egyelőre legjobb védekező módszer és ne m küszöbölhető ki. Seméljük, hogy a jövő sz'zad gyermeke m..r megszabadul a fertőzött tej veszélyeitől, mert erre meg van a lene tőség-i - - » ' i. -•• ci y* -A magyar szénbányák a háború utáni években lassan Véa-' fokozatos munkával elérték azt, hogy termelésük újból elérte a békenivót , sőt kissé tul is haladta azt. .Jz a fellendülés ös sz cf ü-g é sben volt az ipar konjunktúrájával és nagy szénfpgyasztásával. Az inflációs idők elmultával egymásután szüntetöék meg /Ojonnan keletkezett és kevésbbé értékes szenet termel ő, kisebb bányákat. Az utóbbi hónapokban azonban már a nagybányák sem tudták elhelyezni a kitermelt mennyiséget, annak ellenére, hogy a munkanapokat is sok ^helyenredukálták. Igy pl. egyedül a tatai bányákban 15 ezer vagon kitermelt szén várja hiába az elszállítását. A szénpiac válsága természetesen súlyosan érinti a szénbányamunkásokat is, akik a külföldi szénnek a vámmal vagy illetékkel va.ló megterhelését követelik., hogy ezáltal a magyar szén fogyasztását mozdítsák elő. A külföldi szén megdrágítása ellen azonban tiltakozik a gyáripar, amely szintén rossz konjunktúrával küzdi?, és amely sízxntén kénytelen munkásait elb ocs á j tani . A szénválság nemcsak Magyarországon érezhető, hanem általános európai jelenség és arra vezethető vissza, hogy az európai fogyasztás rendkívül megcsappant, hogy az európai gyárak mindjobban korlátozni kénytelenek üzemeiket és' igy szénigónylésül is csekélyebb, A jooban megszervezett amerikai ipar, mely nagyon nagy súlyt vet a termelési költségek csökkentésére, olcsó iparcikkekkel áras j a el ^Európát s ez- ellen Európa is csak nagy nehezen tud védekezni. Az európai közgazdászok látják azt, hogy csak a gyáripar átszervezésével, üzemkoncentrác^-ókkal lehet felvenni a versenyt Amerika ellen. Ennek a keresztülvitele azonban még sok akadályba ütközik és sok időt fog igénybevenni. Addig a szénien zis ellen sem lehet hathatósan védekezni.A legélesebb a szénválság Angliában, ahol a bányászok nem akarnak munkadíjaik csökkentésébe beleegyezni. Az állam már egy év • :

óta szubvencionálja az angol bányákat abban a reményben- hogy az ipari"konjunkturában közben változás állhat be. A m.ubvencio határideje most május el^sején lejárt és az angol bányák a megélhetési költségek olcs ;bbod^sát , és a szén rossz e Ihelyezásl rlche t őségét hangsúlyozva az egy év előtt tervbe vett munkabér redukciót most akarták, végrehajtani . A bányászok '' a feltételt viss^adtasi tották s Uiy május e-én bányás zsztráj k tört ki Angliában. ' - - - l\Q