Hetikiadás, 1925. július-december

1925-12-17 / 99 [1507]

- - - •-> ~ • lm. varrnak táplálásáról •.. irta: dr <• iorday Perencs "budapesti egyetemi tanár. A karácsonyi ünnepel: és más családi ünnepi alkalmak bensőséges, kedves örömét de sok.: zor rontja meg a sok-minden jóból sokat evett, agyon etetett^ kis gyeraeknek gyomorrontása miatt támadt x. agy ijedelem. <& szülők, a hozzátartoz°k, a 'gyermeknek örömet szerezni akaró jó barátok; majdnem mindenki szO szerint veszi azt a megállapítást, hogy az ember mi:adentevő - omnivorace -; nem tudja, vagy nem akarja tudni azt, hogy a kis gyermek nem "kis emb r". Nem gondolnak arra, hogy a természet rendjében nincsenek nagy ugrások s hogy minden téren fokozatos a fejlődés. Minden kulturális haladás és az élet bármiféle szociális követelménye„mellett is ki kell elégiteni az emberi szervezetnek a természet által bölcsen meghatározott igényeit: az újszülöttnek csak az anyja teje vagy más asszonyé a megfelelő táplálék, más emlős állat teje.már kevéstié természetszerű és ezért sokszor kárttevő. L természet bölcs utasításai értelmében nem szabad a csecsemőket sokáig csak szoptatni, hanem fél éves koruk után pépes •eleieket is kell nekik aeni, levesek, pépes főzelékek, tejes ]*épek alakjában. A végleges elválasztást sem szabad elhalasztania Nem szabad a gyermekeket- sok tejen tartani, sem túlságos sok lisztnemüt, tésztanemüt adni nekikl mert az ig az

; hogy látszólag igy meghíznál:, szép. kövér, pufók gyermekek lesznek, valóságban azonban teljesen védtelenekké válnak mindennemű fertőzésekkel szemben, melyeknek sorába ilyen értelemben a légcsőhurutok, gyomor és bélhurutok, bőrlobok, hólyaghurutok, középfülgyulladások épugy beletartoznak, mint a heveny fertőző betegségei:. A természet mutat .a legmegbazhatót>bar arra reá, hogy a legjobban szét/apritandó táplálékra, a husra, fiakor kerüljön a sor, amikar már az egész fogazat kinőtt. Ártalmára van a szervezetnek, ha főleg az úgynevezett " erő táplálékon,'' húson ás tojáson tartjuk. Az ember minden té.V.3 természete kiyánja azt meg, hogy eV • ne-csak állati, hanem növényi •termékekből álljon, hogy'az ételek összeál- Utasánál tekintettel legyünk arra-, hogy a szervezetnek szükséges zsirt mindég megfelelő mennyiségű lisztnemüvel együk meg. A termé- | szet útmutatása az. hogy nem kell minden nyersen"elfogyasztható termést megfőzni, hogy a fertőzéstől való félelem okából nem kell végképen lemondani a gyümölcsök héjában levő, és az emberi szervezetre szükséges kisegítő tápláló anyagokról, nem kell minden gyümölcsöt kivétel nélkül meghámozottam a gyermekikkel elfogyasztani, de nem szabad juljzni, nem szabad a gyermek emésztő szerveit nagyobb tömegben emészthetetlen gyűmö1cshéjakkal túlterhelni. A tudományos kutatások az u.n< vitamin anyagok felfedezésével megfejtették azt a rejtélyt, hogy miért van szüksége az emberi, főképen a növekedő gyermeki szervezetnek nyers anyagokra- Ezért került az • idősebb csecsemő]: és kis gyermekek étlapjára a-trlos gyümölcsnedv, a nyers gytmölcekapsrók, a sárgarépáié és hasonlók. Ha az elmond ott elvek szerint, tiápláijuk a gyermekeket, • akkor egyértelmű tapasztalat-ok szerint eé§BzSéfések maradnak, jó.l fejlődnek, emésztési zavarokkal nem kínlódnak, kevesebben betegszén nek meg közülök fertő zö betegségben, könnyebben küzdenek meg a betegségekkel. Az észszerű v^i? ' -?nafe a gyermekek minden vonatkozásban hasznát látják,