Harangszó, 1957 (4. évfolyam, 1-12. szám)

1957-01-01 / 1-3. szám

lélegezve búcsúztam a halszagtól és a hotelportástól. Robogott velünk az autóbusz az édes otthon felé, ahol nem rövid az ágy, nem fülledt a szobák levegője, nem tartja egy csomó ember a markát a borravalóért. Ahol azt tehetem, amit akarok, s főleg tudom, hogy mit eszem, — nem halat! Megérkeztünk végre a ház elé s nagy reményekkel nyitottam ki a postaládát, valami jó levelet remélve, de sajnos ehelyett csak villany- és gázszámla s a háziúrtól egy levél, — melyben közli, hogy a jövőben nekem kell fizetni a házadó és a víz reánk eső részét, — estek a kezembe. Benyitok a lakásba, a földön egy névjegy egyik barátomtól, — ki sohasem mulasztja el, hogy karácsony táján meglátogasson bennünket s elhalmozzon jókívánságaival s egy bizonyos mennyiségű alkohol elfogyasztása után szívélyesen elbúcsúzik, elfelejtkezvén az öt contóról, amit már évekkel ezelőtt adtam kölcsön neki. Én pedig újra várhatok egy évig rá, abban a reményben, hogy talán a jövő karácsonykor elhozza a pénzemet.

Te drága Santos! Most csak négy napig voltunk vendégeid, de jaj mi lesz akkor ha áprilisban a szabadságot töltöm ott???

BÁTHORY ISTVÁN.

Az ideális élelmiszer, ami az újszülött gyermek rendelkezésére áll, az anvatej. Még a legkiválóbb, legügyesebb, lángeszű vegyész sem tudott ilyen csodaszert előállítani, amely összetételében és egészséges voltában jobban igazodnék a gyermek szervezetéhez. A tej az első és legjobb tápszere minden fiatal élőlénynek.

De nemcsak a kisgyermek számára pótolhatatlan ital a tej. Minden embernek, még a felnőttnek is tudnia kell, hogy nincs más ital, mely oly teljes mértékben eleget tenne a test követelményeinek, mint a “tehénpezsgő”. A tej a legfontosabb élelmiszerek közé tartozik, amlyre minden szervezetnek szüksége van, hogy élhessen.

A tejben levő hatóanyagok, a zsir, fehérje, mész és a mindenféle ásványi sók, szénhidrátok és más alkatrészek teszik a tejet az ember számára nélkülözhetetlenné. Az ásványi sók és a mész lényeges alapanyagok a csontfelépítés és a fogak felépítéséhez: a tej zsir és szénhidráttartalma a legeszményibb agyvelőtápszer. A tej hatóanyagai összeműködnek, hogy az egész szervezetet erősítsék és a betegségekkel szemben ellentállóvá tegyék.

A tejnek ezek a tulajdonságait teszik a tejet a legajánlatosabb és legideálisabb itallá, valamennyi ital felett valóvá. A szellemi munkás számára époly nélkülözhetetlen, mint a sportoló számára, aki legmagasabb teljesítményt várja a testétől.

Annak felismerése, hogy a tej a világ legértékesebb és legegészségesebb itala, mind jobban terjed. Nemcsak az iskolákban, hanem az egyetemek menzáiban és a gyárak kantinjaiban is, évről-évre növekedik a tej kelendősége. A tejgazdaságok e szükséglettel lépést tartva, kifogástalan, sterilizált, könnyen kezelhető tejet szolgáltatnak, a legmodernebb készülékkel, modern gépekkel, a tej abszolút tiszta és higiénikus kezelésével vállalnak garanciát és újabban a “lezárt tej” csomagolásával elérik, hogy higiénikusan kezelhető és olcsó, praktikus tejet bocsássanak a forgalomba.

Naponta növekszik a meggyőződéses tejivók száma a világon, és ez életelixir kiváló tulajdonságainak felismerése állandó baráti kört teremt magának.

Fordította Margit Testvér.- 35 -A TF.IROI