Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság IX. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1955 (HU BFL XXXV.104.a/3)
1955-02-11
esetben felhívtuk*ezen hiányosságok kiküszöbölésére, ezideig javulást nem tapasztaltunk. Mi a hibát abban látjuk, hogy a sütőipari dolgozók nem minden esetben végzik lelkiismeretesein munkájukat, mert pl. a legkevesebb panasz érkezik a Gát-utcai üzemre, ahol pedig a később említett körülmények, amelyek a jó munkát nehezítik, ott is fennállanak. Meg kell azonban mondanunk azt is, hogy a sütőipar jd munkáját különböző körülmények akadályozzák, így-pl. az előirt 16-17 napos lisztkészlettel nen mindig rendelkeznek. A lisztet különböző vidékekről kapják és mire a gyártástechnikát kiismernek, az arról a vidéléről szállított liszt már elfogyott., Nagyban nehezíti munkájukat, hogy nem ka ónak ninden esetben jó minőségű szenet, amivel a kemencéket megfelelő hőfokra tudnák felheviteni. Felhívtuk az ipari osztály figyelmét, hogy állandóan cs fokozottan ellenőrizzék a sütőüzemeket, építsek ki jól a társadalmi ellenőri hálózatukat, hogy ezekre a hiányosságokra f—, rámutassanak ős az osztály azokat ki tudja küszöbölni, A vállalat dolgozói kollektiv szerződés szerint előirt védőételt,valamint védőruhát kapnak. A-külső*dolgozók a védőruhán kivül melegffruharendekkel lettek ellátva, 1954eév folyamán ujabb 15 öltözőszekrény, 3 üzemben ventilláoiós szellőzőberendezést- 9 villanymotort és boylerokat kapott a vállalat. Uj fürdő és öltöző építésére a 909-es üzemben 20.000 Ft,, füstelvezető berendezésre 4 üzemben 20.000 Ft., balesetelhárításra 8.000 Ft.-ot fordított a vállalat. Munkafegyelem terén még vannak lazaságok, melyet a sütőipari s'zakmunkáshiány okoz. Bár sütőipari dolgozd elegendő van, azonban más szakmában helyezkedtek el. Ebnek oka a sütőipari dolgozók helytelen besorolássá0 Bérrendezésük meg— olcU • á a szakmunkashiányt, Csarnok és Piac 'vállalat* é Ha az őstermelői felhozatal alakulását vizsgáljuk az 1954,évben a Tolbuchin vásárcsarnok és a Hámán Kát.ó-téri piac szemszögéből, akkor 0 megállapítható, hogy az 1954,-es felhozatal a Tolbuchin-köruti vásárcsarnokban 44.1 %-al volt*nagyobb, mint 1951.-ben. A-Hámán Kató-téri* 7 piao felhozatala pedig 14.5 %-al haladta meg az 1953.-as felhozatalt. 1954-ben a Tolbuchin-köruti vásárcsarnok felhozatala fontpsabb- cikkcsoportból összesen 115*943 q~át tett ki, szemben az 1953.évi 80,450 q-val. A Háman Kató-téri piac 1954,évi felhozatala 801*569 q voltamig az 1953.-as felhozatal esak 699.951 q-ra alakult. Ha összehasonlítást teszünk az 1953. és 1954.évi őstermelői árufel’voeatalával, akkor megállapíthat juk, hogy úgyszólván kétszerese érkezett fel az 1953.-as mennyiségnek*, Ha a Hámán Katé-téri piac viszonylatát ért ékelj ük, ak- : kor azt tapasztalhatjuk, hogy husnoüüekből az 1953.,~as mennyiségnek osak 50 %-a, baromfiból csak 16 %-a, gyümölcsből mindössze 94 %’^a érkezett fel az 1953.-as mennyiségnek. Magyarázata ennek az eltérésnek az, hogy husnemüből, baromfiból az Őstermelői felhozatal más piacokra irányult át, gyümölcsnél pedig a lemaradás oka részben a rossz termés, részben pedig abban keresendő, hogy a Hámán Katé-téri * piacra a gyümölcsterv igen feszitetten, irreálisan lett megállapítva. A Tolbuchin-köruti vásárcsarnok 1955.évi január havi felhozatala * 167.3 %-al haladta meg az 1954.évi január havi felhozatalát. 1955»óv január havában a Tolbuchin-köruti vásárosamokban a fontosabb cikkcsoportokból 3235 q érkezett*be, szemben a tavalyi hasonló időszaknak 1.208 q-ás mennyiségével. A Hámán Kató-téri piao 1955.évi január havi felhozatalának össz eredmény fontosabb csoportokból 10,739 q-*~t ,/o s . AT- j t ó ró:;..,, f" 5 -
