Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság IX. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1954 (HU BFL XXXV.104.a/3)

1954-04-23

17 feI ; ! IX.kér. Vendéglátóipari V.

1 Budapest. IX. Üllői ut 71.

I > % y

I IX,kér. Pártbizottság, ■ -X % /

I Budapest . •> V /

I A IX.kér. Vendéglátóipari Vállalat beszámolója a PB, ülésre, \ ,/

I A Magyar Dolgozók Pártja v.j s ató'ségének 1953. júniusi határozata és

I 4 ennek alapján kidolgozott kormányprogramm a szooializmus építésének

I uj szakaszát nyitotta meg hazánkban, A programm inegvalósitasa a kul-I turális és anyagi színvonal emelését jelenti, melynek végrehajtása

I komoly feladatot ró a vendéglátóiparra. A júniusi határozat óta igen

I nagymértékben megnövekedett a közétkeztetés jelentősége is, Felada-I tünk tehát a lakosság igényelnek jobb kielégítése és ennek kapcsán

I tervünk maradéktalan teljesítése, illetve tulteljesitése. Ezt osak

I akkor tudjuk elérni, ha mozgósítjuk dolgozóinkat a tervteljesités

I érdekében és fokozottabb súlyt fektetünk a kiszolgálás és a minőség

a megjavítására,

I 7 1951. április havi megalakulás óta vállalatunk igen nagy fejlődésen

I ment keresztül, Megalakuláskor mindössze 16 italbolt és 3 éttermi

I egység volt a vállalat kezelésében, Jelenleg, 1954, áprilisábán

I 3 espressóval, 7 cukrászdával, 11 falatozóval, 19 italbolttal, 1 nép-I büffével és 5 termelőrészleggel üzemelünk.

Kormányprogrammunk elhangzása óta vállalatunknál is érezhető volt annak a hatása, amennyiben sikerült a következő célkitűzéseinket megvalósítani:

Üllői ut 85. alatt lévő Mézeslce árusitóüzemünket megszüntettük azfrt, hogy a mellette lévő termelőüzem dolgozói részére megfelelő öltözőt létesítsünk. Az itt megszüntetett mézeske árusitórészlegünket áthelyeztük a Ferenc krt. 17. alá, ahol Ízléses kivitelezésben egy speoiális mézeskalács üzletet létesítettünk, ami ifjúsági bolt cimet is kapta, ugyanis DISZ- esek dolgoznak benne,

Tplbuchin tert-i nagycsarnokban, annak karzatán falatozó, büffé, italboltot rendeztünk be ülő étkezési lehet őséggel,

Ugyancsak itt laoikonyhát és egy mézeskalács boltot is léte-sitettünk.

Régóta napirenden lévő és a dolgozók jogos kívánságát kielégítően a Gubacsi ut és a Fö-ldvári ut sarkán nagyobb méretű falatozó, söfözű, italboltot létesítettünk.

Rendőrség által igénybevett Gyáli ut 24. alatt a 15/o számú házban italboltot nyitottunk.

\

Megnövekedett mézeskalács igények kielégítése érdekében az Üllői ut 95. alatt lévő termelőüzemből elválasztottuk a mézeskalács termelést és az Üllői ut 21. alatt gépekkel felszerelt mézeskalácsüzemet indítottunk be.

. / .

ZG |

L: • " : ~ ^