Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság VIII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1950 (HU BFL XXXV.103.a/3)
1950-06-30
- 2.V « ’ -X A lisztfogyasztás kéruésósben már egy-1cót százalék is számit, hofeo.t.&vá v 3 mérleghiányból származó pontatlanság öt-hat százalék is lehet. E?ért > \ mérleg hiányéban lehetetlen a dolgozókat bevonni a fogyasztás lénás^őlAto** lépésre történő csökkentésébe. if Jfa"' Á túlzott lisztfogyasztást azzal is próbál ják magyarázni, hogy a különböző vidékekről származó lisztek vizfelvevő képessége más és más. Erre azonban nincsen semmiféle konkrét anyag, mert hiányzik a laboratóriumi felszerelés és a lisztminőség ellenőrzése primitiv eljárással történik. - Mi úgy láttuk, hogy minőségi átvétel egyáltalán nem történik, mert a lisz.tadagoló-raktárban, ahol már átvett lisztet raktároznak, láttunk sok zsákból álló küldeményt darabosra összeállva és megdóhosodva. 4./ Önköltség: As üzem másik súlyponti kérdése az önköltség csökkentése, 1 X vezetőség eüben a kérdésben is passzív konkrét intézkedések helyett a tervbevett decentralizációra való hivatkozással felmentést kért és kapott az önköltségcsökkentési terv készítése alól. A termelés túlnyomó része félfehér kenyérből adódik, melynek önköltsége a következő módon adódik: L , \ ff Megnevezés Önköltség Ft. Százalék liszt 99.73 64.5 só, élesztő 4.26 2.7 közvetlen bér 9.27 6.tüzelő 3.79 2*5 gyártási költség 6.41 4.1 értékesítési költ. 6.09 4.szállitás 6.33 4.1 igazgatás 4.24 2.8 forg. adó 14.25 9.3 • összesen: 154.37 100.A legfontosabb tényezőről; a lisztről fentebb beszéltünk. A többi tényeső ^ sok apró részletből áll. Az önköltség csökkentését tehát sok ponton elindulva a dolgozók bevonásával lehetne csak csökkenteni. Erre a vezetőség a lehetőséget nem teremi! meg. így például a tüzelőanyagot nem letet lemérni, mert nincs mérleg. Ehelyett ugyanúgy járnak el,' mint a kenyérnél: feljegyzik, hogy hány talicskával használnak fel és a talicska rakományát átlagmérés alapján felveszik. Bem mérik pontosan és kemencénként a fogyasztást és igy a dolgozók nem is vállhatnak érdekeltekké a csökkentés kérdésében. Ugyanígy van ez a többi tényezőnél is. Az üzemgazdasági osztály vezetője kijelentette, hogy a tüzelő és más hasonló anyagok fogyasztásának ellenőrzése olyan nagyméretű és komplikált feladat, hogy az csak a jelenlegi, becsült módszerek szerint hajtható végre. 5./ Baksa elvtárs a vállalat vezetője a súlyponti kérdéseket világosan 1 át jKJ' "& VtnretT'Ehimi a' '42" tersyétmis' azt jelenti, hogy a századosuti telepnek nincsen operativ vezetése. A vállalatvezető az üzem kérdéseivel csak elvi sikon, összefoglalólag tud foglalkozni. A konkrét intézkedéseket az egyes osztályok vezetni centrális irányítás nélkül látják el. 6*/ A műszaki vezetés régi időkből visszamaradt módszerek szerint dolgozik. A fajlagos lisztfogyasztás problémájával nem foglalkoznak. Arra a kényelmes álláspontra helyezkednek, hogy ezen csak nagy beruházással, az üzem berendezésének gyökeres megváltoztatásával lehetne segiteni.Az üzem dolgozói ezzel szemben beszélgetősünk folyamán ennek ellenkezőjét hangoztatták.Ezek szerint az alulról jövő kezdeményezéssel nem törődnek. _____________________fir . g — T " 7 1------|----------------------------------------------------------—------------- ' 3
