Budapest Főváros Levéltára: MDP Budapesti Bizottság I. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1954 (HU BFL XXXV.96.a/3)
1954-03-19
r védőitalt bitté*ítjik, ,..v \ t 'l'asae foglalva ztdillapltGttuk, hogy «•« azenétkeztefrisr i» ktfedtkes| tatás területi* a se > meserOl adatokat figyelembe vFve komoly fejlí| dés tepáeetalhetó* . legest*tkosi* tovább' a fejlődi* ess ételek ssiűőeégi jsvul-iabán, e«i a# elkövettesd időkben «** uj Korra■ ny járódra shb'a 3.'ípján de et ujebb drlee sáli 1 tát követ#.#?.tlbea egyre inkább vár&etó. az árleszállítás ere&xáqyekéat kétségtelen Javul:'ar.nk kell betűvetkezni, főleg » s*(ílt nyersanyag kerettel dolgosé üzemeiméi* Azonban a sokon e helyeken ahol eddig e zareteznyep keret fel?-**jxR.-.lóftínÁl túllépés ®utétkozott ott .fokozottabb oériózbe kell vigyázni arm, hegy a telié gézt jzegesdnteeedk ée ezitdelóe mvnk íval felkeli világosítani a dolgozókat, hogy ha esetleg a régivel szembe komolyabb 'változóé ne® következhet be /»Illeni fyoesdz, 43/1»/• Minden saját kezelésű konyh'pál legyen egy maizott szenély, aki felel ■Se ezért, hogy egy h-'napoa étlap tervezetet készítse el az ételféleségek víltosatosaíglnak megfelelően. Törekedni kell irr», hogy azokban est üzemekben, ahol eddig a fel^ ajsolgríliz térin feKayoseágb’st voltok, vagy * konyhai esemélyset ztéiuu? kárdéee megoldatlan « lehető legrövidebb időn belül elintő séft nyerjen, Ac fteez ,fejlfe»t4#^»^l tíaeai beruház. •'. a oknál « vállalat tegye figyelembe «dw&ybakos a»Ukaé.v,«a helyiségek .bistoeltásit /leiőkéssltc, raktár helyiség a ti.»/ la na illetűkee felsőbb « a érveknél Járjon el annak 4 Vd ejtésen, hogy a dolgosaik eairányú problAnhJ4t la a lehetőségekhez ki-rest orvosol jtk. 4 feiiáca gondoskodjon -iTrólt hogy n hadvetkexeii zon/fea kihsasndláatr£» biztosítva legyen éa e keblet öaesülelseséeében nutatkoaé htinyoaa '.;oknn sbénftanZliisa felszáttollav.t biztosítsa* «. tanács konyhánál e kerületi. T-mfes vls-t£ -lj* re.-:., hogy ml yen intó eked-let lehat tenni ennek írd akiben, hogy ad iekoláitbio a helyben főséé le ess ételez helyben! fogyasztása megvalósuljon, valamint a I frlsatijut-téri konyha éa a esáilltdeaei kapoeelaias problémák si/'■" «*3 előbb n*g»s€njene** .% kerületi l'.írtbizottedd ellendraiee terjedjen ki a kerület ásta* 41el-.Aex4xvS.re, illetve a kösátlsevitetds e«.*sz területére, annak írcek-iben, hogy a dolgo^Ők 4letssinvonalének; é&eléae ezen a téren ia biztosítva legyen. ‘- * / * . ' f út* , \ y2*- 3 -
