Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XIX. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1969 (HU BFL XXXV.24.a/3)

1969-05-16

i? -i- ■■" ■ ;

'

3.sz. melléklet.

A Vendéglátóipari Vállalat forgalmának alakulása

1,000 Ft,-bán.

Megnevezés 19&5* 1966. 1967, 1968. ■

y=_GO,J

Összes forgalom 133,781 145,4-56 154,642 158,339 118,o

Ebből ételforg. 37*94-0 39.8ol 43.343 44,3o5 117.o

Előfizetéses étkezés adagszáma

/looo adag/ ,598 ,56o .456 ,453 76,o

A U parte 3.962 4.718 4,483 4.ol4 lol.o

6'"'' III.o. büfék, •

italboltok ételforg. 3*21o 3*8o3 4,153 5,624 175.0

Cukrászsüt forg.. 6,984 6,645 6,825 7*512 lo7,5

Viszont eladói f. 2,ol8 2.692 3*29o 5*458 27o.~

4. sz. melléklet.

A szabadpiaoi felhozatal alakulása

Tonnában,---- —..................-...........f.......—----------------L— „■ w .. .. -Megnevezés MGTSZ, 'Egyéni termi Magánkor, összes -fii. %

1965, 1968. 1965. 1968. 1965. 1968. 1965. 1968,

^ Burgonya 511 l.olS 977 738 31 541 1519 2297 1J1

Zöldség 947 1.385 2ol4 1658 127 2o3 3o88 3246 lo5,Gyümölcs 352 867 497 314 173 5o8 lo22 1689 165,2

Élőbaromfi 234 5oo 67 26 28 19 329 545 165,6

Vágott " 2 61 27 38 — — 59 99 167*3

Tojás 26 153 43 27 1 — 7o 18o 257,1

Tejtermék o,5 6 32 24 — — 32,5 3o 92,L_______________________________________________.......................................................1

mmrn z*mt>**'*‘•**«'*■*

I