Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XIV. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1981 (HU BFL XXXV.19.a/4)

1981-12-03

A Fővárosi Sütőipari Vállalat munkájának átfogó értékelése;, a lakossági vélemény, gyakorlati tapasztalatok alapján

A vállalat feladatai:- sütő- és tésztaipari termékek, édesipari lisztes készítmények előállítása, kiszerelése, kiszállítása, forgalomba hozatala saját üzlethálózat utján is,- falazott-,

gőz- és szerelt kemencék épitése, kemence javítása, sütőipari létesítmények épitési és épületgépészeti tervezése, kivitelezése,- sütőipari

gépek javítása, gép- és alkatrészek készítése, készletezése,- gépjármű

javitás és szerviz szolgáltatás.

Naponta átlag 380 tonna kenyeret, 2 millió db péksüteményt, 45 tonna darabárut és 18o-2oo ezer db finomárut gyárt 8 nagy-, 41 közép-, illetve kisüzembe, és a szállítását 372 db tehergépkocsival, 35oo helyre kell megoldania.

o

I• A lakosság ellátásénak javítására tett intézkedések és azok eredményei

1. / A vállalat irányítás korszerűsítése

Az üzemcsoporti szervezet helyett 6 gyáregységből és 2 önálló gazdálkodó főosztályból, valamint a központból álló szervezetet alakított ki a vállalat, biztosítva a feladatokhoz a szervezeti és személyi feltételeket.

Azóta újabb szervezéssel a gyáregységek számát 5-re csökkentette.