Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság X. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1960 (HU BFL XXXV.15.a/3)
1960-06-24
r n I 01539 I ** - n -Vendéglátóipart A vendéglátóipar, mint szolgáltató vállalat elsődleges feladata, hogy a háztartáson kívüli étkeztetések iránti egyre fokozódó igényeket elégitse ki. Ezt az igényt nekünk jobban kell fokoznunk, növelnünk. Ennek érdekében meg kell teremteni a tömegméretű, olcsó és kulturált étkezési lehetőségeket, bőviteni kell az olcsó ételek választékát és meg kell változtatni az ételkiszolgálás arányát az ital-kiszolgálás rovására. A kerületi Tanács Kereskedelmi osztályának és a vendéglátóipari szervek vezetőinek rendszeresen figyelemmel kell kisérniük a vendéglátóipari árak alakulását. Elítéljük, és nem tartjuk megengedhetőnek a burkolt áremelést, amely egyes helyeken, különösen az étkeztetésnél jelentkezik, egyik-másik egységünknél. üzlethálózat, üzletek száma általában kielégitő, ^ megegyezik a budapesti átlaggal, de már nem jó az üzletek területi elhelyezkedése. Ezért szorgalmazni kell, a vendéglátás és különösen az étkeztetés szempontjából ellátatlan területeken, uj egységek létrehozását. A kiszolgálás kulturáltságának fokozása szükségessé teszi, különösen az ülőfogyasztásnál, a kiszolgálás gyorsítását, a vendéglátó ipari egységek J tisztaságának nagymértékű javítását. Külön fel szeretném hivni a Pártbizottság és a meghívott elvtársak figyelmét a szeszesitalok kiszolgálásánál a törvénnyel szembenálló gyakorlatra is. Nem uj dologról van szó. A 18 éves korhatárt még el nem ért fiatalokat számtalan vend églátó ipari egységünknél kiszolgálják. Nem azokról van szó, akik holnap 18 évesek lesznek, hanem azokról, akikről leri, hogy 14-15 éves gyerekek. De emellett meg kell - szigorítani azt a vonalat is, hogy részeg embereket kerületünkben ne szolgáljanak ki. Rátérek a városrendezésre, lakásellátásra; A kerület városképe, bár a felszabadulás óta uj, modern üzemi és lakó-, valamint kulturépületekkel,a lakóépületek tatarozásával, parkok létesítésével bizonyos mértékig javult, de még mindig magán hordja a kapitalista várospolitika bélyegét. A kerület . központi fekvésű területein, a fő és nagyobb forgalmú útvonalakon épült emeletes házak köze ékelve, régi, rozoga, földszintes házak és rendezetlen foghíjas telkek rontják a város képét. A lakóterületeken, üzemek, anyag- és raktártelepek helyezkednek el. A lakóházak mellett, vagy éppen a lakóházak udvarában, tehén, ló és sertés-istállók vannak. Ezek károsan befolyásolják a lakók egészségügyi helyzetét, zavarják a nyugodt lakáskörülményeket. Pontos útvonalainkon, a szabályozási vonalból kiugró, régi, elhanyagolt épületek akadályozzák az utak kiszélesítését, rendezését. Városképi és forgalmi szempontból rendezetlen a Zalka Máté-tér, a Martinovics-tér, a Mázsa-tér, stb. L—---------------------
