Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság X. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Pártbizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1960 (HU BFL XXXV.15.a/3)

1960-06-24

I mammtamm MBPI

I ..I

V 01563 1- 5 -5, / Szükséges a meglévő üzlethálózat korszerűsítése, alapterületének bővítése, elsősorban raktár céljából, Lnnék érdekében a jelenleg lakásnak hasznaitjüzlethelyisegek ogy részét fokozatosan fel kell szabadítani,

6, / A lakosság, a dolgozók munkaidejét és elfoglaltságát figyclembevévo növelni kell a kétmüszalcos üzletek számát.

7, / Javítani kell a kiszolgálás kulturáltságát. Lnnék érdekében fokozatosan önkiszolgálás! rendszert valósítunk meg. gondoskodni kell arról, hogy az üzletek megfelelő gépi • felszereltséggel rendelkezzenek©

^ d./ A vendéglátás terén;

1, / Elsődleges feladat a tömegméretű, olcsó, kulturált étkezési lehetőségek megteremtése. Növeljék az étel kiszolgálás arányát, valamint a reggelizők és vacsorázók szamát.

2, / Helyes irányba tereljük a vendéglátás területén dolgozó

vezetők és beosztottak szemléletét. E szemlelet szerint azzal a vendéggel érdemes csak foglalkozni, aki sok hasznot biztosit a vállalatnak, vagy a felszolgálónak,

3, / Segitsük a nyári időszakban a fagylalt ellátást, bővíteni kell az üditő italok választékát és megfelelő mennyir"s Ságét.

©,/ Szükséges az tf f' j; T ...':+' " 17 11

letek területi elhelyezkedése. A meglévő és üzemeld üzletek

jórészt szükek, korszerűtlenek,

Feladati -1. / Az üzemelő egységek korszorüaitése és bővítése.

2. / Szorgalmazni a vendéglátás és különösen az étneztété a

szempontjából ellátatlan területeken uj egységek létrehozását..

3. / A korszerűsítésnél és bővítésnél elsősorban az ütköztetés

előfeltételeit, kulturált körülményeket kell biztosítani,

4. / Növeljék a reggeliző helyek számát, ahol gyorsan, megfelelő

körülmények között lehet reggelizni.

L-----------------------------------”-----------------_|