Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VIII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Tudománypolitikai Munkabizottság, 1982 (HU BFL XXXV.13.a/12)

1982

' 1 j

k ; ■- 3 -ipari Kutatóintézet" megalapítását. Az Intézet 1949. augusztus 1-ével

létesült és kezdte meg tevékenységét, kezdetben /1952-ig/ a Könnyűipari-,

najd az Élelmiszeripari- /1956-ig/, Élelmezésügyi- /1963-ig/, illetve

a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium közvetlen irányításával.

Az Intézet 1968-tól a Szeszipari Országos Vállalat /SZOV/ közvetlen

irányítása alá került. Az Intézet neve is változott, 1952-1970-ig

"Erjedésipari Kutató Intézet" megnevezéssel a szesz-, élesztő, sör-,

/1959-ig/ keményítő, ecet, szesz- és kávészeripar /1959-ig/ terüler tén végezte tevékenységét, majd az 1971. január 1-vel végrehajtott

iparági átszervezéssel megalakult "Szeszipari Vállalatok Trösztjé"-nek

' í I

hatodik vállalataként - ismét "Szeszipari Kutató Intézet" - a Budapest,

j VIII. Diószeghy Sámuel u. 8. alatt végzi igen sokrétű kutatási és műszaki fejlesztési munkáját.

i I

■ . . _

Az 1971. január 1-i átszervezéssel végrehajtott "profilrendezes"-tol

az Intézet feladata igen heterogén, ezek közül elsőként kell kiemelni

y m j ^az iparág műszaki fejlesztéséhez szükséges kutato-fejleszto munka es

adaptáció jelentőségét. Tevékenységünk döntően gyártás- és gyártmány’ fejlesztési, illetve alkalmazott jellegű kutatás, amelyet igen szerteágazó területeken végzünk, ami viszont az iparág sokrétűségéből, adódik.

I

Munkánk a szesz-, sütő- és takarmányélesztő, keményítő-, szeszes- és üditő ital-, ecetipari, valamint gyümölcspálinka gyártás- és gyárt| jf mányfejlesztésre, a gazdálkodás hatékonyságának javítására terjed ki.

| A kutatómunkánk a termékek minőségének javítását, védelmét,a választék! bővitést, a fajlagos anyagfelhasználás csökkentését, az energiatakaréfe 1 kosságot, egyszóval a gazdaságosabb termelést szolgálja.

f I A kutatómunka mellett az Intézet látja el az iparágat érintő termékekre

! ? vonatkozóan a szakértői tevékenységet. E munkánk kiterjed minden termék

érzékszervi-, analitikai-, mikrobiológiai vizsgálatára, illetve a szab, ványokban és egyéb előírásokban rögzített feltételek ellenőrzésére.

k!v *■

^ ----- " — —• --— L-. <1_______ _____________ ^ _

1 ******* -.... 11 --* '*-v -:v

* i