Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VIII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Gazdaságpolitikai Munkabizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1981 (HU BFL XXXV.13.a/9)

1981

ú í- 3 -liszt, búzadara 316,8 0

rizs 18a,6 %

cukor 159,v f>

száraztészta 136,3 %

zsemlemorzsa 172,8 %

zsir 172,A %

étolaj 279,3 %

kávé 124,4 %

Ez a többletboazerzjs augusztusban caöitxenósként jelantKezik, mint azt azaugusztuai értékadatok bázishoz törteni> viszonyítása is .mutatja, mely szerint az áremelés ellenére is csökkent egyes cikkek forgalma a bázishoz v iszonyitva:

C*' zsír - zsirazalonna 67,9 % /árindex 20 %/

liszt 56,4 % " 33.3

cukor 24,1 % » 230

étolaj 89,5 % " 240

kávé 94,9 % n - /

Ezen kívül mennyiségi csökkenés van mindazon cikkeknél, a ol az értékindex növekedése nem orte el az árindex növelted s t tld. tőkehús 117,7 /árindex 26,1 0/ rizs 103.2 % /árindex 50 0/ tej-tejtermék 111-0 /árindex20,5 %/ száraztészta 118,8 % /árindex 33,82 ?'•/

Az áremelés óta a tőkehúsról baromfira tolódott át a kere let, a jelenlég kialakult k p azonban még előzetes, nem alla, ith itó meg egyértelműen a Vásárlók reagálása az áremelésekre. Augusztus hóban a beszerz-s értékindexe a bázishoz 131.7 . tehát jelentősen meghaladja a 7,8 0—os árindexet.- A választok a hentesárunál nem elégi..i ki a keresletet, „ld. hús s szalonna, valamint egyob olcsó cikkek, ugyanígy a vogyiáruellusásban is vannak problémák hiányok, tld. családi mosókor, öblítő, Tomi, Biomix-ből vannak hiányok. Ugyancsak választ kaiány van édesipari lisztesárui® il.

A tőkehúsnál főleg minőségi problémák vannak, a húsok zsírosak, a marhahús faggyútartalma esetenként a 8 0-ot is eléri. Szabálytól eltörő J|usbontás is előfordul a kiszállít tt áruknál.

. / .

2 %

—

........................... _ —----------------------------■ - ■ - - - - - - --------