Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Gazdaságpolitikai Munkabizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1984 (HU BFL XXXV.12.a/9)

1984-02-20

r i- 5 -Stencilszám: 136- 1982. évben a Fővárosi Egészségnevelési Központtal együtt a nyári táborokban - 30 helyen - u.n. "Zöld napok"-at, októberben pedig az iskolákban

"Saláta napokat" rendeztünk.- Javítottuk az iskolai kirándulásokra készített hidegcsomagok választékát, ízléses műanyag reklámzacskókat is biztosítottunk hozzá.

_ Az uzsonnák választékát saját készítésű uzsonnakrémekkel gazdagítottuk.

Ebéd utáni fogásként bevezettük az ólettanilag értékes ételek /pl. sajt/

^ adását.

te- Pajtás éttermeinkben 1983-ban állandóan kapható volt kímélő és cukorbeteg-diétás menü.- Jelentős lépés volt, hogy elfogadták javaslatunkat fogyasztóink és teljes körű bevezetésre kerülhetett az eqszeri üstigényü ótelsor,.. Lényege, hogy az ólettanilag értéktelen hig levesek elhagyása mellett, tápláló, egészséges záróételt adunk.

3./ Szervezési módszereink

Szervezési munkánkat úgy irányítottuk, hogy az uj lehetőségeket kihasználhassuk, megfelelő kapcsolat alakuljon ki vásárlóinkkal és forgalmunkat is növelhessük.- a fokozatosság elvét alkalmazva megszerveztük a jövedelemérdekeltségü üezmek rendszerét. Első lépésben 5 üzem kapcsolódott be, majd ezek sikeres működését alapulvéve további 5 üzem bekapcsolása van folyamatban.

Büféink esetében foglalkozunk a bérbeadással is.

./.