Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Gazdaságpolitikai Munkabizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1984 (HU BFL XXXV.12.a/9)
1984-02-20
- 2 -Stencilszám: 133 Az extenziv - tanácsi és vállalati - fejlesztések a létszámnövekedést nem tudták követni ezért részletes tervet dolgoztunk ki az intenzív fejlesztés érdekében. Lz tette lehetővé, hogy nem jelentkeztek kapacitásgondjaink, és több erőnk maradt a minőség javítására. /I. sz. melléklet/ 2./ Fejlesztési munkánk A beruházási pénzeszközök csökkentésére 1980. évtől kezdődően fokozatosan bevezetett gazdasági szabályzók vállalatunkat igen nehéz helyzetbe hozták 0, fejlesztési alapképzés tekintetében, ennek ellenére a beszámolás időszakának ilyen irányú sikeres munkájáról adhatunk számot:- Két nagy vállalati beruházás /bankhitel és tiflogatás mellett/ fejeződött be.- 1981. évben a XIII. Reitter F. utcában egy korszerű 3.000 adagos konyha lépett üzembe,- 1983-ben pedig a XI. Kondorosi utón Közép-Európa legnagyobb ilyen jellegű konyhája kezdte meg a főzést. A 2 x 5.000 adagos ikerkonyhát a legmodernebb gépekkel és berendezésekkel szereltük fel.- Tanácsi beruházásból a három év alatt összesen 26 bázis ill. befejező konyhát vettünk át, összesen 21.450 adag kapacitással. te- A két területen megvalósult jelentős extenziv beruházás az említett létszámnövekedésnél kisebb mértékű volt, ezért szorgalmaztuk a intenzív fejlesztést. 1981 - 83 között az intenziv fejlesztéssel 18.100 adag kapacitásnövekedést értünk el. Ezt részben üstök és sütők cseréjével, részben munkaszervezési eljárással oldottuk meg. Ez a fejlesztési mód azért is előnyösebb, mert fajlaqs költsége lényegesen alacsonyabb és a megvalósulás után alig kivén több dolgozót a kihasználása. 3./ A vállalat legjellemzőbb mutatóinak alakulása Mint a mellékelt táblázat adatai mutatják árbevételünk növekedése tükrözi az éves étkezési létszám változását. Az alaptevékenységünk során ellátandó óvodás és általános iskolás gyermekek száma 1982. évig általában 7-10.000 fővel emelke| £__________________________________ r *“1
