Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Gazdaságpolitikai Munkabizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1983 (HU BFL XXXV.12.a/9)
1983-06-20
I— "^J 1. sz. melléklet ■ i rwiim i*< — —i — — — " m Ellátási hiányossá^oXjúéstetegMge Élelmiszer, napi cikkek;. Ellátási nehézségek jelentkeznek általában egyes sütőipari termékek, tej, tejtermékek és a húskészítmények közül úgynevezett száraz áruk vonatkozásában, szórványosan általában a délutáni időszakra korlátozottan nem kerületi szinten, hanem egyes boltoknál. A kenyérellátás mind mennyiségileg, mind minőségileg javult, ami döntő mértékben újabb létesítmények bevezetésének tulajdonítható, valamint a szabadár bevezetése következtében nő e területen a magánvállalkozói kedv. Hiányos az ellátás fényezett rizs, háztartási kekszfélék, a magasabb árfekvésű diszdobozok tekintetében. A jelentésben említett húsminőségi problémák abban jelentkeznek, hogy a sertéshúsok egy része túl zsiros, a marhahúsok nagyrésze túl faggyus. A boltvezetők ezeket a szabványtól eltérő árukat is átveszik, mert vagy nem kapnak helyettük mást, vagy későn kapnak új árut és azt már nem tudják értékesíteni. Baromfi félékből általában az időszaknak megfelelő az ellátás. Olcsó bontási termékekből viszont nagyobb a kereslet, mint amit az ipar ki tudna elégíteni. Húskészítményekből szalámi félék, húsos' szalonnák, valamint sonkafélék kivételével bőséges központi árúalap áll rendelkezésre. A legtöbb probléma abból ered, hogy a boltok a Budapesti Húsnagykereskedelmi Vállalattól nem kapják meg minden esetben a megrendelt árumennyiséget, illetve csökkentett árumennyiség került kiszállításra. A napi cikkekből a mosó- és mosogatószer ellátás az utóbbi időben hullámzó volt, esetenként hiány mutatkozott Probléma van a szappan választékkal. • A St.sz.: 1801/83 Mné ' ?-\______________________________________________________________
