Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1987 (HU BFL XXXV.12.a/4)

1987-02-17

|-------A zöldárú választék jó, de az árak mintegy másfélszeresére nőttek 1983-hoz viszonyítva.

A hazai és import fűszerek választéka nem egyenletes.

A húsellátás, - ezen belül főleg a minőség - kismértékben romlott.

Az alapvető nehézáruk (só, liszt, cukor, rizs) ellátása jó.

Az eszköz beszerzési lehetőségek, ezen belül üveg áru, porcelán ellátás kifogástalan.

A textília (szállodai ágynemű) minősége gyenge.

3. Bér- és munkaügyi helyzet

TO

A szálloda 1985-ös megnyitása komoly munkaügyi szervezési munkát igényelt. Nehezítette munkánkat a budapesti szállodaporgram alapján nyitott szállodák munkaerő szükséglete miatti időleges szakember hiány.

Ütemterv alapján történt a dolgozók beléptetése. Minden dolgozó részt vett a házak végső takarításában, a raktárak feltöltésében, a bútorok stb. elhelyezésében.

Létszámunk a nyitást követően mintegy 710-715 fő körül stabilizálódott, a tanulók létszáma jelenleg 85 fő.

Dolgozóink jó körülmények között dolgoznak, a zárás előtti házaink^ hoz képest ideális feltételeket biztosítottunk a jó munka végzéséhez.

Gépesítettségünk a vendéglátóiparban jelenleg biztosítható legmagasabb színvonalon van.

Dolgozóink 49 %-a harminc éven aluli, a nők aránya 49 %-os. A 31 és 40 év közöttiek életkorának részaránya 27 %, a 41 és 50 év közöttieké 22 %.

Dolgozóink szakképesítés szerinti összetételében a fizikaiak közül szakmunkás 44 %, a betanítottak 37 %, a segédmunkásoké 19 %. A nem fizikai állományúak közül vezető, illetve irányitó munkakörben felsőfokú végzettséggel 25 fő dolgozónk, közép és alapfokú végzettségű vezető 10 fő. A beosztott ügyintézőink közül 19 fő rendelkezik felsőfokú végzettséggel.- 3 -