Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság VII. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1972 (HU BFL XXXV.12.a/4)
1972-03-17
r n tm 3 Jollonzö adattárit közöljük, hogy nig 1952-ben. jonnan alakult vállalat olsS toljos a? átolbováösszforgalom 105,6 nillió forint volt és ebbél az otálbovö tol mindössze 21 millió forintot tett -i, addig 307.2 nillió forintos összforgalomból 132,3 -illio volt az ételbevétől, kávéf orgalom nőimül# Rátérve aa éj gazdasági irányítási r°^^i)£vfe£ó£sí£!L végbement forgalomala—ulásra, os ,7 ÍJ, ^niim-nré^ül az soii alakult forgalmi összotétol változásra, jollouzé.ul aalábbi gazdasági mutatókat isnortotjümí az összforgalom 1968-ról 1971-ro 25,7^-kal omolkodott , az^tolforgalom 1968-ról 1971-ro az italforgalom 1968-ról 1971-ro 17,0%--al# fcrr átelformaimat tovább taglalva megállapíthat juk, hogy az i«é'4.n+/r«fi<3 pf-Q^ós 1971—bon korokon 3®® ozor aoaggal, a-.— It 26 /tál voitEasasabb, nint 1968-bon; aa átlapsaorinti “vo!ioíés foI?“á^82,7í: Kiootá mérvű mindffszo 2 0*-oe volt a növekedés a neníiforgalomban, önnek azonson eüosor - b£ az aa oka, hogy aa igen változatos és nagy«J kffvoao árfa^vésü étolokot forgalomba hozo onkiszolgálo ot - eWbtoekbon rá fogyasztó kisobb pénzű vondégfnkot io na -Aszótól—ital^arány változása kodvoaé tápot nutat, ff -bán az olkövetkőzendő óvok során tovább mivánjut- javitani, tormészotoson az otolorány javára. 1963# 1969. 1970#__________ 1971« étel W.90Í '•6,105* || ital 55,10# 53,90$ 51, -55 50,9»/> GzenbotünS a nagyobb étolarány növekedés 1969-re fc,-£°‘ oaokbon aa években lépott be ugyanis a Halló On-ls-oloélo torom, -iáid a Oontrdl Önki szolgáló ot torom is. E. azonban nor jVoStí azt, hogy a fejlődés kizárólag csak ozoitnok az uj ogysógeknok köszönhotő, mórt az addig i:i"Glóyó moleg-onyhá o§|ó|oihk is kisobb-nágyebb mértékben évről-ovro túlteljesítik saját étolbázis adataimat# Az ótelforgalom állandóan növekvő tondonolá-onosak a spontán korosletnövőnecos, hane- uórsó^loto- ar polititánk* valamint a tág ilyen oédon io nyújtott számottevő engedmény, pl# utoanáti elvitol^riii csirko, stb, Étaláraink három év óta stabilom, ® ^ árina nyersanyagának, elsősorban a zolcség o_ _ **■ — gadozásából ej*odő változásokat kivéve# Gto.sz# 0777/105/72# i ti 1 --------------------------------------------------------------------------— — t e
