Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság IV. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Gazdaságpolitikai Munkabizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1981 (HU BFL XXXV.9.a/9)

1981

Az alapvotő élelmiszerekből /zsir, olaj, margarin, liszt, cukor, só, tŐlcohús, hontosdru, baromfi/ ellátási probléma

Tőkehús és- huslcészitményokbői szigorú korotgazdálkodás

Húskészítményekből jolenlog főtt-füstölt, füstölt áruk, húsos szalonna nincs igény szerint. Füstölt árukból ós húsos szalonnából csalc nagyboltjaink kapnak, minimális

Bai'omfiból az ellátás monnyiségileg mogfololő, do a válasz| • A télc hiányos, nem kapható igény szerint csirlco ós libaapró* lúlc, és bontási termélc csak kis mennyis égbon kerül kiszál-Várhatóan az ellátás 1982. évben is bázisszinten alakul.

( Sütőipari termékekből az ellátás mennyiségben elegendő, |jjj|

de minőségi és szállítási problémák változatlanul fennállnak,

A szállításoknál főleg hétfő és szombati napokon van kiesés. A vállalat a sütőipar felé kötbér- igénnyel élt ós jelenleg is ól.

Tej-tejtermékekből az ellátás megfelelő. Az év második

■77 ^ felében a dobozos sajt-választék nem megfelelő, csak 4-5

' ^

fele kapható folyamatosan#

Jelenleg az édosipari árule területén a csokoládé, nugát darabáru ellátás nem mogfololő, lisztésárulcból a választék hiányos,

A hiány pótlására a közvetlenül beszerezést fokozzuk.

Sör: Az ellátás egész évben úgy mennyiségben, mint választóiéban rosszabb volt, mint az olőző években. Az olcsóbb magyar sörökből jolonlog sincs ologondő.

Borból monnyiségileg az óllátás mogfololő, de literes borokból és néhány keresettebb minőségi borból hiányos az ellátás,

I 1 / * /

|_ m ______________________________________