XXIII.218.a.2 / 25. kötet XVIII. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.07.11. A XVIII.-XIX. Kerületi Vendéglátóipari vállalat beszámolója ("ellenforradalom" hatása a vállalatra)
I Az októberi események következtében - mint ahogy ezt a jelentés is megemlíti - meglazult a munkafegyelem a vállalatnál. Vannak dolgozók, akiknek a vendégekkel szemben tanúsított magatartása ne© megfelelő, ■ . Ennek megszüntetés© érdekében rendszeresen tartanak értekezleteket ■ részükre, ahol felhívják figyelműiét az udvarias bánásmódra, a munka■ fegyelem, a tisztasági követelmények pontos betartására. ■ Amennyiben az Italboltok, éttermek jelenlegi nyitvatartási ideje a ■ lakóssignak nem felel meg , úgy azon lehet változtatni a kívánságoknak megfelelően, dr. ~Hü>n\dv József: Kéri, hogy az egyes italboltokat ne számmal, ha■ nem valamilyen névvel jelöljék meg, A vállalat szempontjából megfele■ 15 a számozás, a lakósság szempontjából azonban jobb, ha névvel van■ nak ellátva, mert igy könnyebben meg tudják állapítani, hogy melyik ■ italboltról van szó, ■ LatvAk József: Nem megnvugtató a jelentésnek az a megillapitása, hogj |jl ez évben nincs lehetőség hálózatfejlesztésre. Arra kell törekedni, ■ hogy a tanács segítségének igénybevételével mégis hozzanak létre uj í§|! egységeket. A Hengersor u. és Vöröshadsereg u, sarkán lévő épületben azelőtt vendéglő volt, most a L. Hengermű munkásszállónak használja. ■ FA kellene venni a kapcsolatot a Hengermű vezetőségével, hogy a műnk! ■ szállót költöztesse át és a helyiséget a Vendégiátolpari vállalatnak I ~ adja át. §§ Tanácstagi beszámolóján körzetének lakóssága igen gyakran veti fel, ■ hogy a Liptlk telep külső részén vandéglőt kellene létesíteni. Az e ■ célra alkalmas helyiségben most egy család Lakik, Gondoskodjon a taH nács arról, hogy ezt ismét mint vendéglátóipari egységet lehessen üzemeltetni. ■ Payelán elvtársi Igen sok üzletben található még ma is olyan pohár, «&: melyen egy ép rész nincs. Ezeknek kiselejtezéséről a vállalat sürgő-* sen gondoskodjon. ■ Az egységek ellenőrzését megnehezíti az a Körülmény, hogy egyes üzle■ tekben önelszámolási rendszer alapján dolgoznak. Helyes lenne ezt mindenütt egységesen felszámolni és a francia blokkrendszerre áttérni H Zsadánvl elvtárs: Kiss elvtársnak a köztisztaságra és egyéb köze'M g^azségügyi' követelmények betartására vonatkozó válaszával csak részW ,. ben ért egyet, Kétségtelen tény, hogy a boltoknak olyan természetű m, . tisztántartása terén, mely renoválással, meszeléssel függ össze, küU lönösebb hiba nincs. A hypiénia, poharak tisztántartása tekintetében m azonban kok a tennivaló.. Javasolja, hogy a reekedeImi osztály az lg egészségügyi osztállyal közösen dolgozza ki az egészségügyi követe1H ménjük QxIenorzeoQnex részletes ütemtervét, A társadalmi ellenőrök a: á.b. tagjainak bevonásával minden boltot ellenőrizzenek le. Intézked■ jenek a csorba poharaknak a boltokból történő azonnali kivonása érdekében. ■ A panaszkönyv használatát a fogyasztókkal, dolgozókkal meg kell szerettetni, A panasskönywel kapcsolatos idegenkedés abból adódik, hogj H helytelen irányba terelték használatát. Osak akkor Írtak b®, amikor valamilyen hiányosságot tapasztaltak* Ha rászoktatják a fogyaztókat I arra, hogy as udvarias kiszolgálással kapcsolatos 'ssrevHeleiket is jjl hozzák a panaszkönyvön keresztül a vállalat iudomáoára, a dolgozók ■ nem fognak idegenkedni attól. Belátják, hogy a panaszköny az 5 se-t M j git re ven, a munka megjavítását szolgálja. I X kereskedelmi osztály az állandó bizottsággal és ® működve vizsgálja felül az összes boltok nyitvatartási idejót és a~ aszerint határozzák meg, ahogy a lakósság ellátása azt szükségessé teszi.
