XXIII.209.a.2 / 8. kisdoboz IX. Kerületi Tanács Végrehajtó Bizottsága. 1957.07.16. Tájékoztatás a kerületi általános iskolák igazagtóinak és pedagógusainak a forradalom alatt tanúsított magatartásáról. Beszámoló a IX. Kerületi Sütőipari Vállalat 1957. I. félévi munkájáról

I

■ és péksáisményt a bolthálózatba.

1./ 1 műszakos boltoknál: ,:

a./ süteményne1:

reggel 8 h-ig • ? 50 %

déli 12 h-ig további 50 %

b./ kenyérnél:

raggal 8 h-is 25 &

12 h-ig 50 1° .

13 h-ig ’ 25 *

2./ 2 műszakos boltoknál:

a./ s Ö t e mény?. Ioné 1:

reggel 8 h-ig - 50 1°

15 h-ig további 50 i°

b./ kenyérnél:

.reggel 8 h-ig 25

12 h-ig 50 >

16 h-ig további 25 $

kcméljük, hogy a fenti megállapodást be tudjuk tartatni és akkor a lakosság részéről a panaszok valószínűleg csökkenni fognak.

Ami a minőséget il'3eti, bátran állíthatjuk, hogy a jelenleg meglévő adottságokkal és az anyagellátási lehetőségek figyelemb::v .telével, termékeink minősége eléri a megkívánható mértéket és a többi kerületi sütőipari vállalatok viszonylatában az élen járunk. Természetesen munkánkban sok hiba adódik, de a legkisebb hibát is fogyasztó észreveszi, kifogásolja és cm érthető is. A hibák előfordulása sok minden körülménytől függ, de elsősorban a liszt minőségétől, a friss élesztőtől, a megfelelő minőségi széntől, de nem utolsósorban a szakmunkások lelkiismeretes, vagy lelki- ismere tlen munkájától.

Sajnos margarinból vajminóséget előállítani nem tudunk és ugyan igy kénytel nők vagyunk arra is, - hogy időnként egyéb hiányanyagokat minőségi romlás nélkül pótany gokkal állítsunk elő. az egyéb kifogásolások ? ks- re-skedelom és a lakosság részéről, hogy a kenyérben, vagy süteményben pl.papir,zsákdarab,szeg,vagy egyéb más anyagok vannak - teljes egészében műhely dolgozói hibájából .fakadnak, fiz általában csak ott fordult -elő, c,ho 1 a szí tát n wa ha sznál ják.

Az -lú'ult évben ezonb^n o torén is jelentős változás tapasztálba tó,mert a szitát áJ t a Iában valam... nn i üzem h. sznál ja. Mig az elmúlt évekb en szinte hetente ért ezt.k panaszok a Tanácstól, tanácstagoktól, társadalmi ellenőröktől éh egyéb szarvaktól, addig a jelen helyzvtb n szinte alig v.-naa.k panaszé'.. Természetesen mi azt akarjuk, hogy a még meglévő panaszok imegszűnj ~nei, és a lakoséig tv r^ékaihkkal meg J egy en -elégedve,

.-..sokat szívesen vásárolja és fogyassza.

A vállalat terveiről ennyit, hogy ezek általában jóknak moaöh?tók, tehát roáli-ak, amit az elmúlt n-gyed év 108 ki- oe t e 1 jajait és o is igazol. A eütŐ- io-r a. j át os h l'Zotéból faiad, hogy terveinket mindenesetben a karos6 ■ i