1988. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
137
p va&p i 2 higiéniai éa müszaki-technológiai színvonalúak, az export igényeket kielégitik. % A Budapesti Húsipari Vállalat I. sz. gyárában a higiéniai helyzet valamelyest javult a vágócsarnoki rekonstrukció befejezésével. A. Budapesti Húsipari Közös Vállalat raktárának és husbon- tó üzemének műszaki munkálatai befejeződtek. A. Budapesti Baromfifeldolgozó Vállalatnál Uzembehelyezték a Dry-O-Matic légclrku- lációs hűtőberendezést, az igy hütött baromfi minősége /külső megjelenés tetszetősebb/ az olasz export kivánalmaknak jobban megfelel. A Budapesti Tejipari Vállalat Kelenföldi Tejüzemének ^ profilja UHT kávétejszin gyártóvonal beállításával bővült. A Budapesti Édesipari Vállalat Csemege Édesipari Gyárában korszerű készáru raktár épült. Ezzel a szaloncukor kivételével o késztermékeik raktározása megoldott. A. Kőbányai Sörgyárban a több ■ éve folyó rekonstrukció során 1907.-ben Uzembehelyezték a VII. sz. telep uj palackozó üzemét. A. Budapesti Szeszipari Vállalat Óbudai Szeszgyárában a szeszüzemet átalakították buzoszesz gyártásához. A Fővárosi Sütőipari Vállalat 96 üzeméből 6 üzem termelés*! felújítás miatt szünetel. A. vállalat üzemeinek higiéniai és müazaki-technológioi összképe kismértékben javult. A Budapesti Húsipari Vállalat II. sz. Gyára változatlanul rossz higiéniás körülmények között üzemel. A. termelés megszüntetésére tett korábbi Ígéretek az év folyamán sem realizálódtak. Az MHV. Tóth Kálmán utcai gyára gyenge műszaki-higiéniai adott- \ ságu. Az 1986.-ban beindított rekonstrukciós program kidolgozása a gazdasági nehézségek miatt gyakorlatilag leállt. Az 1987. évi fejlesztések az anyagi erőforrások csökkenése miatt lényegében az élelmiszer előállítóknál a 3zintentartást biztosították. A piacok - vásárcsarnokok általános higiéniai állapota a néhány területen jelentős anyagi ráfordításokkal végrehajtott, vagy folyamatban lévő felújítások - III.,Kórház utcai piac, XXII., Csepel, Deák téri piac - ellenére tovább romlott. J — - - X
