1988. február 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
14
fír pp’~ x— * «**.**» *4® 1 I A kereskedelmi igények és a termelés néhány kivételtől eltekintve, alapvetően összhangban van. A megrendelt termékféléket zavartalanul tudjuk a kereskedelem részére biztosítani. Kisebb problémák elsősorban kapacitáshiány miatt, a tartós tejnél, kávé- tejszinnél, krémpudingnál és néhány sajtfélénél jelentkeztek. Ezek megszüntetésére folyamatosan intézkedtünk. Ez év kezdetétől már korlátozás nélkül szállítunk a kereskedelem részére például kávétejszint, megtettük az előkészületeket a pudinggyártás meghá- romszorozására. Ami a vidéki vállalatok által gyártott egyes sajtfélék rövid időszakos hiányát illeti, ott a megkötött társvállalati termékszállítási szerződésekben igyekszünk biztosítani a 1 főváros lakosságának szükségletét, vagy esetenként hasonló jelle- ta gü sajtok forgalmazásával egészítjük ki a választékot. III. A te.jf orgalmazás helyzete A Budapesti Tejipari Vállalat mintegy 15o féle tejterméket forgalmaz a fővárosban. Folyamatos igény mintegy 8o-9o féle termékre jelentkezik; ez az a kör, amit a lakosság nap mint nap vásárol. Vállalatunk részesedése a főváros tejtermék forgalmából, meghaladja a 9o %-ot. A fővárosba szállító tsz tejüzemek - melyek részaránya lo % - elsősorban tasakos tejet, tejfölt és túrót forgalmaznak . ünnepek ellátása: A Fővárosi Tanács VB. Kereskedelmi Főosztálya a többnapos ünnepek előtt intenziv munkát végez a zavartalan tejtermék ellátás érdekében. Összegyűjti az élelmiszerkereskedelem várható igényeit és közli vállalatunkkal. Tájékoztatja vállalatunkat a bolti nyitvatartási időkről, az ügyelet rendszeréről. A részünkre adott tájékoztatás alapján tudjuk meghatározni az után- szállitd gépkocsik számát. Az ünnepek előtti, valamint utáni napokban folyamatos, operatív kapcsolatot tart fenn vállalatunkkal. Vállalatunk két óránként ad jelentést az ellátás helyzetéről, és ekkor kapunk tájékoztatást I ' / .___.... . . . .. .. )
