1987. július 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

307

1

3.sz. melléklet AZ ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÓKTÓL SZÁRMAZÓ MINTÁK MEGOSZLÁSA

Iparág Vizsgált minta Kifogásolt minta K "°!o

__________________Ijff-lf_____1985. 1986. 1984. 1985. 1986

Élelmezésegészségügyi követelmények:

Baromfiipar 268 464 150 14,1

Édesipar - - 92

Gabonaipar - - 8

Halfeldolgozás 64 54 - 17,1

Húsipar 971 592 622 13,5 18,4 11,6

k Hűtőipar 37 83 50 - 14,4 2,0

Konzervipar 17 51 30 17,6 5,9 10,0

Növényolajipar - 30

Sütőipar 25 341 47 20,0 7,3 2,1

Száraztészta ip. 27 - - - Szeszipar 51 12 24 17,1 100,0

Tejipar 2429 2525 2439 16,6 15,0 13,4

Üditőital ipar - 115 67 - 8,7

Egyéb ipar - 4 - 75,0

Összesen: 3862 4268 3559 15,5 13,8 11,5

Szabványossági követelmények:

Baromfiipar 47 71 101 8,5 2,8 6,9

Cukoripar 46 48 97 10,8 12,5 5,2

I Dohányipar 70 71 81 - 4,2 2,5

Édesipar 576 526 734 1,2 2,9 2,3

Gabonaipar 140 175 256 1,4 12,6 7,8

Húsipar 1000 438 826 4,8 9,8 5,1

Hűtőipar 300 268 370 3,3 1,5 1,8

Konzervipar 549 493 533 3,1 3,7 2,4

Növényolajipar 172 162 191 2,9 1,8 1,1

Söripar 295 251 248 0,7 4,0 2,8

Sütőipar 339 349 464 19,2 8,3 9,9

Száraztészta ip. 80 92 145 11,3 26,1 13,1

Szeszipar 666 645 495 4,2 1,7 1,6

Tejipar 725 818 799 7,3 11,2 4,9

Üditőital ipar 206 230 245 2,9 6,5 1,2

Egyéb ipar 266 400 241 1,9 2,5 2,9--------------------------------------------------------------------összesen: 5477 5037 5826 4,84 5,25 4,2

:á;-/. á-á/Yá-tóX ■ '■/ ■

3c$f

i \