1984. február 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
12
Iff I- 8 A Fővárosi Sütőipari Vállalat 1983. évben 581 ezer túlórát használt fel (328/ő), valamint 222 főnek megfelelő alkalmi munkavállalót foglalkoztatott ellátási feladata teljesítéséhez. A létszám- és szakmunkáshiányt a vállalat több irányú erőfeszítéssel pótolta. Jó kapcsolatokat épített ki a Pesti Barnabás Szakközépiskolával, ahonnan 30 fiatal végzős szakembert kaptak. Saját szervezésű szakmun- kásképző tanfolyam keretében 1983-ban 15 fő betanított dolgozójuk nyert szakmai végzettséget. A Rákóczi Sütő- és Édesipari Szövetkezet sütőipari termékek gyártásával foglalkoztatott fizikai dolgozóinak létszáma az 1982. évi 97 főről 1983-ban 101 főre emelkedett. A juttatás pozitiv hatása Itt is megmutatkozik a be- , tegállomány, igazolatlan mulasztás és egyéb fegyelmi vétségek csökkenésében. A szövetkezet 1982, évben 34 dolgozója, 1983. évben 54 dolgozója részére fizetett ki sütőipari juttatást. . '' Mindezek alapján úgy értékeljük, hogy a sütőipari juttatás bevezetése hasznos volt - mérsékelte a termelő létszám rohamos csökkenését, stabilizálta a törzsgárdát, továbbá közvetve hozzájárult a kapacitások jobb kihasználásához, és az előresütés arányának csökkentéséhez, ugyanakkor nem eredményezte a számításba vett létszámnövekedést. ti III. Tájékoztató a Fővárosi Sütőipari Vállalat szervezetének korszerűsítéséről A Fővárosi Sütőipari Vállalatnál 4 gyáregység végzi az alapvető sütőipari termékek gyártását, további egy édesipari és egyéb tartós termékeket állit elő. További két szervezeti egység a beruházási és karbantartási munkákat, valamint a szállítási tevékenységet végzi. A gyáregységeknek a hozzájuk tartozó körzetekben ellátási felelősségük van, összefogják és irányítják termelő üzemeik, gyáraik tevékenységét (1983. dec. 31-i szervezet), I ^ 1 ^ — • ■ — ' ' ©NMHtátó i
