1982. június 9. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

512

Az élelmiszerellenőrzések tapasztalatai: -----------Az élelmiszerek minősége higiéniai alkalmasság szempontjából az ÉHF vizsgálatai alapján az egyes szektorokban az alábbiak szerint alakult:

megnevezés: kifogásolás aránya ?ó-ban

__________

1981. 198o.

;

_______________________________________________________________

minisztériumi ipar 7,8 6,7

tanácsi ipar 36,6 27,8

mezőgazdasági ipar 24,2 19,6

szövetkezeti ipar 8,2 14,7

magánipar 33,1 24,6

kereskedelem 3o,8 22,o

vendéglátóipar 34,6 25,3

teljes vizsgálati anyag: 14,6 12,o

_____ ___________________________

Az élelmiszerek minősége szabványszerüség szempontjából a

IvSISfinH 1

FÉVI vizsgálatai szerint az egyes szektorokban az alábbiak

? I i ■ (

szerint alakult:

i

______________________________________________________________________________

megnevezés: kifogásolás aránya

__?ó-ban___________

1981. 198o.

minisztériumi ipar 4,o 3,9

tanácsi ipar 8,6 9,1

mezőgazdasági ipar lo,6 12,3

szövetkezeti ipar 6,o 7,5

magánipar 14,4 13,6

kereskedelem 6,9 12,8

vendéglátóipar 13,3 13,1 . . ________________________________________________________________________________________

teljes vizsgálati anyag: 6,o 7,o _________________________________________________________6(t . ;■- -tó ^

___ .----—---———— ----—--------——■— -----——‘—1 —fi—— fi

^ 12.sz. melléklet