1982. június 9. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

260

' ® 12. sz . melléklet

f

i 3£bh|H

Az élelmiszerellenőrzések tapasztalatai:

Az élelmiszerek minősége higiéniai alkalmasság szempontjából az ÉHF vizsgálatai alapján az egyes szektorokban az alábbiak szerint alakult:

I

megnevezés: kifogásolás aránya ?ó-ban

________

f 1981. 198o.

minisztériumi ipar 7,8 6,7

tanácsi ipar 36,6 27,8

mezőgazdasági ipar 24,2 19,6

szövetkezeti ipar 8,2 14,7

magánipar 33,1 24,6

kereskedelem 3o,8 22,o

vendéglátóipar 34,6 25,3

teljes vizsgálati anyag: 14,6 12,o

Az élelmiszerek minősége szabványszerüség szempontjából a FÉVI vizsgálatai szerint az egyes szektorokban az alábbiak

i I

szerint alakult:

megnevezés: kifogásolás aránya ?ó-ban

_________

1981. 198o.

minisztériumi ipar 4,o 3,9

tanácsi ipar 8,6 9,1

f mezőgazdasági ipar lo,6 12,3

szövetkezeti ipar 6,o 7,5

magánipar 14,4 13,6

kereskedelem 6,9 12,8

vendéglátóipar ' 13,3 13,1

teljes vizsgálati anyag: 6,o 7,o

X ”* "v"

™- —* - __________________________

fljRnMK |