1982. június 9. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

247

HM l i

* _ 11 _

A tett intézkedéseket összefoglalva kitűnik, hogy az élelmiszer9

minőségi vizsgálatok alapján az ellenőrzéseket végző szakintézmények összesen 14 2o3 intézkedést tettek.

I

A tett intézkedések száma és megoszlása:

figyelmeztetés 9 993 eset 7o,3?ó

fegyelmi eljárás kezdeményezése 221 " 1,6 %

szabálysértési eljárás kezdeményezése, bírságolás 749 " 5,3 %

termék lefoglalás 3 24o " . 22,8 %

összefoglalás

Megállapítható, hogy a fővárosban lévő élelmiszeripari üzemek - bár többségük az Ét. rendelkezéseiben előirt élelmezésegészségügyi követelményeknek teljes körűen még nem felel meg,- az általános higiéniai helyzet szempontjából elfogadható, gyártási technológiájuk alkalmas jó minőségű termékek előállításához. A termelési feltételeik javitását jelentős mértékben a gyártó vonalaik korszerűsítésével biztosítják. A higiéniai fejlesztési ütemterveik végrehajtását megkezdték, azonban a pénzügyi lehetőségek korlátozódása annak ütemét várhatóan lelassítja, a BHV esetében kétségessé teszi.

Az élelmiszerek egységes, kötelező, a lakossági tájékoztatást szolgáló jelöléseinek alkalmazása nem minden termék esetében megfelelő. A jelölések bevezetésére biztosított türelmi idő léteit, ezért a hiányosságok esetében az eddig többségében alkalmazott figyelmeztetések helyett az ellenőrzést végző szak- intézményeknek szigorú szankciót kell kezdeményezni.

HV

A fővárosban az alapvető, az olcsó és a fontosabb cikkekből az áruellátás összességében kielégítő, de nem mindén esetben volt zavartalan. Az előforduló - elsősorban választék - hiányok túlnyomó többsége termelői problémák következménye volt.

Az ipar egyes cikkekből a kereskedelem igényét nem tudta folyamatosan kielégíteni. A rövid értékesítési idejü,alapvető és olcsó cikkek /pl. vörösáruk/ időszakos napi néhány órás készlethiányai többnyire csak szállítási késedelmek következményei, esetenként a kereskedelem túlzottan óvatos árumegrendelései

~~ . < ii. . „ i.i i —- wi. - ■— ■ ■ _ . V— i „