1981. június 3. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
495
1 1 te te *•' 73 " A VI. ötéves tervidőszakban a lakosság sütőipari igényeinek mennyiségi és minőségi kielégítése érdekében n korábbinál lényegesen nagyobb fejlesztés és rekonstrukció valósul meg Budapesten. Befejeződik az Észak-pesti Kenyérgyár épitése ( 8o to/16 óra kapacitással), amely a IV., XIII,, és XV. kerületben lakók, illetve dolgozók jobb ellátásét segíti elő. Uj induló beruházásként felépül a tervidőszakban o Méta úti kenyérgyár (88 to/16 óra kapacitással), melynek ellátási területén a IX., XVIII., XIX, és XX, kerületben szintén jelentős mennyiségi és minőségi javulásra lelhet számolni,. Uj kenyérgyár fog épülni a tervidőszakban a Hungária krt-i régi Kenyérgyár helyén (8o to/16 óra kapacitással), amely a VI., VII.,XIV. és XVI. kerületekben javítja a kenyérellátás mennyiségi és minőségi, színvonalát. A Százados utij Süteményes Özem rekonstrukciója 27 to/16 óra kapa- citésnövekedéet és jelentős minőségi javulást eredményez a péksütemény ellátásban. Több kis és középüzem ben rekonstrukció, kemence és gépcsere történik, amelyek során a fővárosi sütőipari kapacitás további 26 to/16 óra teljesítménnyel bővül, eszközei számottevően korszerűsödnek, A beruházások éa rekonstrukciók eredményeként a tervidőszak végére 96o to/16 sütőkapacitás lösz a főváf rosban* Ez minden ellátási körzetben biztosítja a napi szükséges termékmennyiség 16 óra alatti legyártását, lehetővé teszi a bolthálózat friss áruval tör- | . ténő folyamatos ellátását, az egyenletes minőséget. A kapacitásfejlesztő beruházásokon túl a minőség meg1 óvása, az időbeni, áruterítés érdekében tovább bővül a konténeres szállítás 4 ezer db uj konténer és 35 db célgépkocsi beszerzésével. így a konténerben száll!- | tott péktermékek aránya ö tervidőszak végére 2o %-ról 45 %-ra emelkedik. J IM fi—------------------------------------------------------------------------------------------------------Jj I . ^ 1
