1979. június 20. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
44
—. ____ . —-------------------— .1. '' ■ tj. 1 i i ■ i i ■ ii # i rá |' " - j- 6 A szállítási feladatokra kihat a kereskedelem fejlesztésének flyama- ta is, amelynek eredményeként jelentősen lecsökkent a néhány gyártmányféleséget igénylő kisboltok és megnövekedett a széles választékot igénylő uj üzletek száma. Ezek kiszolgálására a választékot több üzemből kelj, jjjs.szegyüjteni, ami igen időigényes. _ A kiszállító járműpark fejlesztését jelentősen befolyásolták az előző közlekedési előírások, A vállalat jelentős számban szerzett be kisebb rakfelületű jármüveket és csak többszöri fordulóval, cs többlet lét- számmal tudta me goldani árut er:, tist .1979. eleje óta a szállitás nagyobb jármüvekkel is lehetséges, c, járműállomány kialakított összetétele azonban adott és csak az elhasználódás, illetve pótlás során lesz mód ezen változtatni. A vizsgálat a járműpark jobb kihasználására több észrevételt tett. Kiszo lüálásj„ I Jogosan adódnak panaszok egyes üzletekben a k_is_zo-lgálás k ul t ur ál at lan ságára. Gyakori, hogy sokszor még a nagy forgalmú üzletekben sem áll rendelkezésre elegendő hely a sütőipari termékek kirakására, ezért ói termékek összenyomódnak, Kern megoldott még a sütőipari termékek megfelelő csomagolása sem. Önkiszolgáló üzletekben ezért a becsomagolt kenyeret is kibonthatják a vásárlók és igy a tárolása kultúrálatlanná válik. , II. A Fővárosi Sütőipari Vállalat helyzete és tevékenységének értékelése Az ellátásért elsődlegesen felelős Fővárosi. Sütőipari Vallalat ;i elen- le_gi szervezete 1964-ben 10 vállalat összevonásával _jött létre._ A vállalat központi irányitó részre, hat önálló ’ . gyáregységre és két kisegitő-kiszolgáló részre tagozódik. Az ellátás szempontjából Budapest öt körzetre van felosztva. A körzeteknek megfelelően a péktermékeket gyártó 1-5. sz, gyáregységek az ellátás felelősei /5.sz. melléklet/’. A lefolytatott vizsgálat megállapításai az egyes területekre vonatkozóan az alábbiak: A vállalat szervezeti felépítése és az ellátáson alapuló gyáregységi tagoltsága megfelel .a feladatoknak, alapvető változtatásra, nincs szükség. Ugyanakkor problémaként műtőit ko zik a gyáregységek eltérő L -J li i ii —I
