1979. június 20. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

215

Csehik Ferencné: Kedves Elvtársak!

Az ellátás szempontjából rendkivül fontos f&áro- si vállalatról szóló jelentés van a végrehajtó bizottság e- lőtt. Azt is figyelembe kell venni, hogy naponta mintegy 2,4 millió fogyasztó minősiti a vállalat termékeit. Világos, hogy ilyen szempontból szinte nap mint nap terítéken van a vállalat munkája.

A végrehajtó bizottság legutoljára 1974-ben foglalkozott a Sütőipari Vállalat munkájával. 1974 óta jelentős fejlődés van a vállalati munka egészében, a termelési struktúrában, a termékek választékában és minőségében. Ez még akkor is igaz, ha panaszok és problémák merülnek fel egyes v területeken a Sütőipari Vállalat termékeivel kapcsolatban,

vagy minőségi kifogás éri a megtermelt sütőipari termékeket.

1974 óta lépett be a 8. kenyérgyár. Amikor a

rá

végrehajtó bizottság tárgyalta, akkor ezek a beruházások még csak folyamatban voltak. Azóta lépett be a XV. kerületi süteményes üzem, elkészült a lágymányosi gyár gépi rekonstrukciója, és ma már elmondhatjuk, hogy a kenyértermelés jelentős

része - kb. 50 %-a - előresütéssel ezeken a korszerű gépeken

^ \

folyik.

\ » fi ' /

\

s

rá '

3

Y

fe 1

S

( I

rr i- 55/a -