1979. június 20. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
191
- 34 megfeleljenek# Tulajdonképpen 12 őrá alatt kellene megsütni a kenyereket és 8 óra alatt a sütjáeményt. Alikor történhetne meg a szakemberek szerint, hogy az üzletekbe minden alkalommal frissen sült kenyér menjen. A f#risset úgy is értjük, hogy még meleg* A minisztertanácsi határozatok! Van egy konkrét határozat, amely a fővárosra vonatkozik és úgy szól, hogy meg kell gyorsítani a fővárosi sütőipar viszonylagos elmaradásának a pótlását. Alapvetően fejleszteni kell. Pataki elvtárs két i. kérdésére majd Halmi elvtárs válaszát kérem. "Vincze elvtársnak a szakmunkásokra való kérdésére válaszolva: többször konzultáltunk a Művelődésügyi főosztállyal altról, hogy mit lehetne tenni. Elsősorban azt, hogy ki akar jelentkezni erre a szakmára. Különböző ilyen törekvései vannak a Sütőipari Vállalatnak és ezért az iskolákból a végzős növendékeket elvisszük a sütőipari üzemekbe. Nem egészen szabályos ugyan, de különböző tájékoztatásokat adnak nekik, és befolyá- solják őket. A Mezei elvtárssal való beszélgetés során olyasmi alakult ki, hogy a gyermekek pályaválasztását alapvetően a szülők határozzák meg. Eddig nagyon szegényes volt az eredmény. Láthatók azok a számok, amelyek ezt jelzik. Ugyanakkor a Pesti Barnabás Szakközépiskolában természetesen felvesznek gyerekeket, de természetesen vidékieket. Amikor végeznek, többségük visz- szamegy vidékre. A pályaválasztási befolyásolási lehetőségekben ezen tulmenőleg azt lehet tenni, hogy a Sütőipari Vállalat | b"- 'A’ • biztosítson lehetőséget arra, hogy a vidéki gyerekek is itt maradjanak. Ahhoz kell többek között munkásszállás. , A? , [_^ -JJ — fi---.---- ff . ■ ■ II | ■" 1 I rá jjj1 SSSÍ m
