1978. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
53
I I 1 \ W ’ ,f 3 I 1 H rí Ifi VJ ^..véWlWttKS!^1'-'' . '. I I wlu&v- 4 okai a következők:- az élőállat beérkezés erősen hullámzó és tervszerűtlen. A BHV- na!; nincsenek pontos információi a vágásra várható állatok mennyiségéről,- A vállalati létszámösszetétel kedvezőtlenebbé válása, a magnó- vekodett feladató!;, valamint az egyenetlen élőállat ellátás miatt 1274, óta feladataikat csal; nagymértékű túlóráztatással tudják ellátni, Az egy fizikai dolgozóra jutó túlóra 1275-ben 246 óra, 1975-ban 124 óra, 1977. I-III. n .évében 140 óra volt. A túlórák eloszlása nem egyenletes, több olyan dolgozó von, aki huzamosabb időn kerosztül napi 14-10 órát dolgozik. Ez ellentétes a Munka Törvénykönyvében foglaltakkal•- A 3HV óllóoszköz állományánál; olhaszná 1 tsági foka 02,0 %-on, a berendezések 10 %-a nullára leirt. Az áru mozgatását nagyrészt kézi erővel végzik. _ A hütő- és tárolótér nem elegendő. A marhavágóhitíon a készáru!; egy részét télen, nyáron a szabad ég alatt tartják. A raktártér szűk és korszerűtlen volta az ^gyik fő akadálya a szervezettebb termelésnek, mivel ezek hiánya miatt o kereskedelem rendclésmódositásait csal; a termelés módosításával lehet megoldani. * ■ k A 3ortós és marhavágóhíd higiéniai és munkavédelmi szempontokból nem mindenben felel me^ az előírásoknak-, Az úthálózat kerámia burkolatú, állandóan zsíros, igy csúszik. A csatornahálózat elavult, a Bl-IV évente több mint 10 millió Ft csatornabírságot fizet, A termelőüzemekben ennek következtében sok helyen áll a viz. A vizsgálat megállapította, hogy a BMV-nál kialakult rossz technikai , higiéniai és szervezési körülményekért a 31-IV vezetőit is felelősség terheli. A korábbi években nem kellő gondossággal végezték az állagmegóvási munkákat, valamint a fejlesztési lehetőségeket són használtál; ki teljes mértékben, A Húsipari Tröszttől ... F/5Ö2/1S77, I Ki — I 1 twwiiniv toMHflMMÉHHHttttff r m Yr-ra-r—*- wmmMm—" '■■©■■ ......... ^—**- ■ - —ra
